Découvrez Votre Nombre D'Anges
Juste parce que le mot «crème» est dans le nom d'une recette ne signifie pas qu'il ne peut pas être fait végétalien. Cette recette de maïs à la crème est chaude, réconfortante et copieuse. Les épices font un excellent travail pour empêcher tout goût de noix de coco écrasant du lait; au lieu de cela, vous obtenez l'onctuosité et l'équilibre des saveurs. Vous êtes en bonne compagnie si vous vous retrouvez à lécher le bol par la suite.
Ingrédients
- 2 tasses de grains de maïs surgelés
- 1 boîte (15 onces) de lait de coco
- 1/4 cuillère à café de sel de mer
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Une poignée de persil plat, haché
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à soupe d'oignons verts hachés
les directions
- Mélanger le maïs et le lait de coco dans une casserole à feu moyen et porter à ébullition. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Cuire jusqu'à ce que le lait de coco se soit un peu évaporé et épaissi, environ 15 minutes.
- Une fois que le mélange a atteint la consistance désirée, ajoutez le persil, les flocons de piment rouge et les oignons verts.