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Valeur médicinale du vinaigre de cidre de pomme
Le vinaigre de cidre, communément appelé « vinaigre de cidre » ou vinaigre de cidre, est fabriqué à partir d'eau et de pommes. Il est de couleur ambre pâle à moyenne. Le vinaigre de cidre sert non seulement à la cuisine et à d'autres fins ménagères, il a été utilisé comme un ancien remède populaire pour toutes sortes de problèmes de santé. Sa popularité a également augmenté récemment. Les gens aiment le vinaigre de cidre de pomme après avoir réalisé à quel point il est bénéfique pour votre corps. De la guérison de la mauvaise haleine à la régulation de votre taux de sucre, il joue un rôle majeur dans l'amélioration de la santé globale. Pendant de nombreux siècles, le vinaigre de cidre de pomme a été utilisé comme remède à la maison pour de nombreux problèmes de santé. Il a été noté pour avoir un certain nombre d'avantages médicinaux et il est soutenu par de bonnes preuves. Boire du vinaigre de cidre de pomme régulièrement peut améliorer votre santé globale, vous aider à gagner plus d'énergie et agir comme un remède à de nombreux autres problèmes. Le vinaigre de cidre de pomme, à des fins culinaires, est principalement utilisé dans les salades, les marinades, les conservateurs alimentaires et les chutneys. En raison de son goût aigre-doux, c'est un ingrédient incontournable dans de nombreux plats. Le goût aigre du vinaigre de cidre de pomme est dû à la présence d'acide acétique et d'acide malique.
Fabrication de vinaigre de cidre de pomme
Le processus de fabrication d'un vinaigre de cidre de pomme est simple. Il subit un processus en deux étapes. La première étape de la fabrication du vinaigre de cidre de pomme est l'extraction du jus de pomme. Cette extraction se fait en écrasant les pommes et en en pressant le jus. Le jus subit ensuite le processus de fermentation alcoolique, où les bactéries et les levures sont ajoutées au jus de pomme extrait. Ce processus convertit les sucres du jus en alcool. La deuxième étape de la fabrication du vinaigre de cidre de pomme consiste à convertir l'alcool en vinaigre par l'acétobacter, une bactérie produisant de l'acide acétique. Le produit résultant est le vinaigre de cidre de pomme. Ces deux étapes simples sont impliquées dans la fabrication du vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre de cidre est assez simple et peut également être préparé à la maison. Mais le processus de fermentation prend au moins 2-3 mois en été et lorsqu'il est préparé en hiver, il peut être un peu plus long. La conversion du jus de pomme en vinaigre peut prendre beaucoup de temps, mais une fois cela fait, vous aurez du vinaigre de cidre de pomme biologique fraîchement préparé à la maison.
Susannah Harker 2017Une publication partagée par LANEIGE L'ORDINAIRE (@getyourskincare.id) le 7 mars 2018 à 23h26 PST
Avantages de boire du vinaigre de cidre de pomme de la bonne façon
Bien qu'il y ait de nombreux avantages à boire du vinaigre de cidre de pomme quotidiennement, il est vraiment important de le faire de la bonne façon. Boire du vinaigre de cidre de pomme non dilué brûlera votre œsophage car c'est un acide. Il convient de noter que lorsque le vinaigre de cidre de pomme est consommé dans le mauvais sens, il peut causer plus de dommages que d'avantages. Il peut même détruire vos dents et détériorer votre santé. Assurez-vous donc de le faire de la bonne façon pour savoir comment cette boisson fonctionne étonnamment pour votre santé. Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme dans un verre d'eau, cela devrait diluer son caractère acide. Il est peut-être encore acide, vous pouvez donc ajouter une cuillère de miel pour rehausser le goût. Ne buvez jamais de vinaigre de cidre de pomme sans le diluer, car il est nocif. Il existe plusieurs façons de boire du vinaigre de cidre de pomme. Vous pouvez les faire diluer avec du jus de fruits ou les manger avec votre collation préférée ou même avec du thé. C'est totalement à vous de le boire de la meilleure façon possible. Après tout, avoir quelque chose vaut mieux que rien. Le vinaigre de cidre, lorsqu'il est consommé après un repas, peut créer une réaction acide, de sorte que le meilleur moment pour le boire est à jeun. Boire du vinaigre de cidre de pomme dilué à jeun peut être une excellente façon de commencer votre journée. Lisez la suite pour en savoir plus sur les bienfaits pour la santé de la consommation quotidienne de vinaigre de cidre de pomme et son efficacité pour améliorer votre santé.
Une publication partagée par Genny Rietze (@hellozerowaste) le 3 mars 2018 à 14h08 PST
1. Boire du vinaigre de cidre régule la glycémie
L'un des avantages les plus importants de la consommation quotidienne de vinaigre de cidre de pomme est son efficacité à améliorer la sensibilité à l'insuline des diabétiques. Le diabète de type 2 affecte des millions de personnes dans le monde. C'est une condition dans laquelle les diabétiques sont incapables de produire de l'insuline ou ils sont résistants à l'insuline. L'insuline abaisse la glycémie, mais lorsque le corps ne réagit pas comme il le devrait, il devient résistant à l'insuline, provoquant le diabète. Lorsque le vinaigre de cidre de pomme est consommé quotidiennement, il améliore la sensibilité à l'insuline, même pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline. Le vinaigre de cidre aide à réguler la glycémie et à maintenir le régime alimentaire des diabétiques. Boire du vinaigre de cidre de pomme quotidiennement aide à réduire le taux de sucre même après un repas riche en glucides pour un diabétique. C'est pourquoi le vinaigre de cidre de pomme est répertorié dans un régime diabétique. La bonne façon de consommer du vinaigre de cidre de pomme est de 30 minutes avant un repas copieux. Parfois, le boire avant le coucher aide à abaisser le taux de sucre dans le sang. Essayez de boire du vinaigre de cidre de pomme quotidiennement, vous saurez à quel point c'est magique. Lorsqu'il est consommé régulièrement la nuit, il réduit les niveaux de glucose de 4 à 6 pour cent pendant la nuit. Bien qu'il régule le taux de sucre chez les diabétiques et agisse comme un remède à la maison pour abaisser votre taux de sucre, il est préférable de demander conseil à votre médecin avant de commencer à boire du vinaigre de cidre de pomme quotidiennement. En tant que diabétique de type 2, vous pourriez être sous traitement, alors consultez votre médecin avant de le prendre.
2. Boire du vinaigre de cidre aide à la perte de poids
L'acide acétique présent dans le vinaigre de cidre de pomme est censé supprimer l'accumulation de graisse corporelle et de graisse du foie. Il est également noté que les enzymes présentes dans l'acide acétique empêchent le corps d'absorber les calories des glucides. On pense que c'est un mythe, mais une poignée de chercheurs ont prétendu étayer cette théorie par des preuves. C'est ainsi que le vinaigre de cidre de pomme est proclamé être un miracle de régime. Il existe de nombreuses preuves pour montrer que cela vous rend rassasié. Boire du vinaigre de cidre de pomme dilué peut vous faire sentir rassasié, ce qui signifie que vous finissez par manger moins. En consommant du vinaigre de cidre de pomme, vous pouvez manger 200 à 275 calories de moins chaque jour. Des études en biosciences et biotechnologie ont soutenu cette théorie et ont prouvé la perte de poids. Même au Japon, des chercheurs ont découvert que les participants en surpoids qui buvaient quotidiennement du vinaigre de cidre de pomme avaient un poids réduit et un IMC inférieur à ceux qui ne buvaient pas de vinaigre de cidre de pomme. Il n'y a donc aucun mal à prendre quelques gorgées avant chaque repas. Il est à noter que les résultats peuvent être vus dans les 12 semaines si consommé sur une base quotidienne. L'essentiel est que boire du vinaigre de cidre de pomme peut être bénéfique pour réduire le poids, mais il ne doit pas être votre seul dépendant. Assurez-vous de faire beaucoup d'exercices et de maintenir un régime alimentaire approprié pour perdre du poids.
Une publication partagée par Chef Marla Groves (@eatingenchanted) le 7 mars 2018 à 19h17 PST
3. Boire du vinaigre de cidre réduit le risque de maladie cardiaque
De nos jours, les maladies cardiovasculaires sont en augmentation et sont l'une des principales causes de la majorité des décès. Il existe de nombreuses causes de maladies cardiovasculaires - elles peuvent être dues à des raisons génétiques ou induites par l'environnement. Boire du vinaigre de cidre de pomme quotidiennement pourrait réduire les facteurs biologiques responsables des maladies cardiovasculaires. Il est à noter que le vinaigre de cidre de pomme contient également de l'acide chlorogénique en plus de l'acide acétique. L'acide chlorogénique contenu dans le vinaigre de cidre de pomme est un antioxydant qui arrête l'oxydation des niveaux de cholestérol LDL. Comme l'oxydation des taux de cholestérol LDL provoque des maladies cardiaques, en buvant du vinaigre de cidre de pomme, vous pouvez réduire le risque de maladies cardiaques. Il a également été constaté que le vinaigre de cidre de pomme augmente le taux de cholestérol HDL et peut contrôler les triglycérides. Les triglycérides sont un type de graisse dans votre sang qui augmente le risque de maladie cardiaque. Bien que ce soient toutes des théories, et nous n'avons pas de preuve appropriée pour prouver que ces théories sont vraies. Des études ont été faites et ces théories ont été testées sur des rats et elles se sont avérées fructueuses. La seule preuve humaine est quelques tests de Harvard qui fournissent des preuves de cette théorie. Bien que ces preuves semblent prometteuses, nous n'avons pas grand-chose pour soutenir ces théories. Néanmoins, il est préférable d'ajouter du vinaigre de cidre de pomme à votre salade de tous les jours et d'en profiter tout en profitant des bienfaits potentiels pour la santé.
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4. Boire du vinaigre de cidre absorbe plus de nutriments
Le niveau de pH de votre estomac se situe entre 1,0 et 2,0. Ce niveau de pH rend votre estomac acide. Cet environnement acide dans votre estomac tue les microbes et maintient le tube digestif stérilisé. Lorsque la nature acide diminue, les microbes ont tendance à se multiplier, causant des dommages, comme des ballonnements et des indigestions, entraînant ainsi une diminution de l'absorption des nutriments dans votre nourriture. Si cette condition se prolonge, elle peut même conduire au cancer. Ainsi, pour atteindre le niveau d'acidité requis dans votre estomac, il est important que vous consommiez un peu de vinaigre de cidre de pomme dilué et que vous voyiez comment cela fonctionne. C'est un fait prouvé que le vinaigre absorbe le calcium, ce qui entraîne de bien meilleurs bienfaits. Les chercheurs ont également affirmé, en raison de l'augmentation de l'absorption du calcium, que le vinaigre de cidre de pomme prévient l'ostéoporose. Il est donc préférable de boire quotidiennement du vinaigre de cidre de pomme dilué pour une meilleure absorption des nutriments des aliments que vous prenez. Ne commettez jamais l'erreur de prendre trop d'acide en buvant du vinaigre de cidre de pomme seul, ce qui causera des dommages à la gorge, aux dents et à l'estomac. Donc, l'essentiel est de boire régulièrement une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme dans un verre d'eau. Cela aidera à une meilleure absorption des nutriments contenus dans les aliments et aidera à maintenir la nature acide de votre estomac. La bonne nouvelle est qu'il aide également à prévenir l'ostéoporose.
5. Boire du vinaigre de cidre réduit le risque de brûlures d'estomac
Les brûlures d'estomac sont une affection due au reflux acide. Le reflux acide se produit lorsque le muscle à l'entrée de l'estomac ne se ferme pas correctement, permettant ainsi à l'acide de s'échapper par l'œsophage, provoquant des brûlures d'estomac. Les brûlures d'estomac sont une sensation de brûlure dans la poitrine due à la présence d'acide. Le reflux acide peut évoluer vers la maladie gastro-œsophagienne (GRD) qui peut être évitée en buvant du vinaigre de cidre de pomme. Le reflux acide est dû à un faible taux d'acide dans l'estomac, vous devez donc le compléter en buvant du vinaigre de cidre de pomme. De cette façon, les bactéries nocives sont tuées et vous avez donc une meilleure digestion. GRD est une maladie chronique qui est causée par la croissance bactérienne. Donc, pour le ramener à la normale, assurez-vous de boire du vinaigre de cidre de pomme dilué. Parce que la dilution du vinaigre de cidre de pomme a un effet alcalinisant. Bien qu'il existe certaines autres conditions dans lesquelles le vinaigre de cidre de pomme ne doit pas être consommé. Si vous avez des brûlures d'estomac avec des douleurs à l'estomac, il est déconseillé de boire du vinaigre de cidre de pomme car cela aggrave la douleur. Si vous êtes diagnostiqué avec des ulcères d'estomac, il vaut mieux éviter le vinaigre de cidre de pomme qui ne fera qu'empirer les choses. Apprenez à mieux connaître votre état corporel et buvez du vinaigre de cidre de pomme de la bonne façon pour profiter de ses bienfaits pour la santé.
Une publication partagée par AMOUREUX (@loveangelists) le 6 mars 2018 à 18h53 PST
6. Boire du vinaigre de cidre de pomme équilibre le niveau de pH
L'étape de base pour obtenir un corps sain est de le rendre plus alcalin. Vous avez tendance à être de nature plus acide, mais vous devez trouver un moyen de maintenir l'équilibre parfait en maintenant l'équilibre parfait entre l'acide et l'alcalin. Même un petit changement de pH peut avoir un effet extrême sur le fonctionnement de votre corps. On constate également qu'une acidité élevée dans votre corps peut entraîner un manque d'énergie et des taux d'infection plus élevés. Il est donc très important de garder votre corps alcalin pour prévenir les maladies et avoir un mode de vie sain. La meilleure façon d'atteindre cette alcalinité est de boire du vinaigre de cidre de pomme quotidiennement, car cela rend votre corps plus alcalin. Les aliments transformés, l'alcool et le sucre peuvent provoquer une acidité dans votre corps, vous pouvez donc la neutraliser en buvant du vinaigre de cidre de pomme. Boire du vinaigre de cidre de pomme dilué peut rendre votre corps alcalin et cela pourrait être la façon naturelle de créer un corps sain. Le vinaigre de cidre crée un environnement alcalin, ce qui rend difficile la survie de nombreux virus et bactéries. Il est également noté que bien que le vinaigre de cidre de pomme soit acide, il crée un environnement alcalinisant à l'intérieur de votre corps, rendant ainsi votre corps plus sain et vous rend plus énergique et combat mieux les maladies. Alors, efforcez-vous de boire du vinaigre de cidre de pomme quotidiennement pour une meilleure amélioration de la santé globale. Aussi, assurez-vous que votre boisson est bien diluée avant de la consommer.
7. Boire du vinaigre de cidre aide à la digestion
Boire du vinaigre de cidre de pomme pourrait être la meilleure solution pour tous les problèmes liés à la digestion. Le vinaigre de cidre contient des probiotiques qui nourrissent les micro-organismes vivants à l'intérieur de votre corps. Il aide les probiotiques de votre corps à se maintenir dans un meilleur environnement. Il a été découvert qu'il existe cinq types différents de probiotiques dans le vinaigre de cidre de pomme. Ils agiront de manière bénéfique même s'ils ne sont pas vivants à l'état acide. Cela aide à une meilleure digestion et à l'élimination des bactéries nocives présentes dans votre corps. Le vinaigre de cidre contient de la pectine probiotique, qui ralentit l'absorption du glucose. On note que la pectine est étroitement liée au cholestérol qui à son tour diminue l'absorption du glucose. L'ingrédient principal du vinaigre de cidre de pomme, la pectine, améliore votre santé. Assurez-vous de le boire régulièrement pour une meilleure santé et digestion. Comme la digestion est la clé d'un corps sain, assurez-vous qu'elle se déroule correctement. Garder votre système digestif sur la bonne voie peut vous faire sentir en bonne santé et actif. L'essentiel est de boire régulièrement du vinaigre de cidre de pomme dilué, car il agit comme un remède contre l'indigestion.
8. Boire du vinaigre de cidre de pomme augmente les niveaux d'énergie
La fatigue peut être due à l'accumulation d'acide lactique dans votre corps en raison d'un stress ou d'un exercice extrême. La meilleure façon de revivre la sensation de fatigue et d'augmenter votre niveau d'énergie est de boire du vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre de cidre contient des acides aminés qui agissent comme un antidote et aident à augmenter votre niveau d'énergie. Il contient également du potassium et des enzymes qui vous aident à surmonter votre sensation de fatigue. Le vinaigre de cidre agit comme un tonique pour la santé qui augmente le niveau d'énergie et vous donne une plus grande endurance. Ainsi, chaque fois que vous vous sentez fatigué ou léthargique, assurez-vous de prendre une gorgée de vinaigre de cidre de pomme dilué pour augmenter votre niveau d'énergie. Il aide également à améliorer votre endurance en un instant et vous rend plus énergique. Dans certains cas, il est avancé que le vinaigre de cidre de pomme non dilué peut augmenter votre endurance. Mais il n'y a aucune preuve appropriée pour soutenir cette théorie. La consommation de vinaigre de cidre de pomme non dilué peut détruire l'émail de vos dents. Donc, si vous prévoyez de boire du vinaigre de cidre de pomme non dilué, assurez-vous de le faire avec une paille. De cette façon, vous pouvez sauver vos dents de la nature acide du vinaigre de cidre de pomme. Vous pouvez également boire du vinaigre de cidre de pomme avec d'autres jus de fruits. La meilleure façon de boire du vinaigre de cidre est de le boire avec du jus de citron et de l'eau.
Une publication partagée par Kirsten (@foodie_2_shoes) le 7 mars 2018 à 13h24 PST
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9. Boire du vinaigre de cidre prévient le cancer
Ces dernières années, le cancer est devenu la principale cause de décès dans notre société. Le cancer est une maladie qui signifie une croissance incontrôlable des cellules. L'un des nombreux remèdes maison pour prévenir le cancer consiste à consommer du vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre de cidre de pomme présente de nombreux avantages, mais la plupart de ces théories sont encore en cours de recherche. Il n'y a aucune preuve qu'ils font vraiment l'affaire. Dans une étude de 2004, il a été découvert que le vinaigre peut être utilisé pour contrôler ou arrêter la croissance de ces cellules cancéreuses. On a découvert qu'ils possédaient un effet anticancéreux, mais cette étude s'est avérée vraie pour le vinaigre blanc. Les résultats de ce test ont affirmé que le vinaigre de riz était plus efficace pour arrêter la croissance de ces cellules par rapport au vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre de cidre de pomme a formé un alpha-glycane neutre qui était le résultat du processus de fermentation qui a empêché les cellules cancéreuses de se propager. Il est également à noter que la consommation de vinaigre diminue le cancer de l'œsophage. Bien que le vinaigre de cidre de pomme semble prévenir les cellules cancéreuses, il n'est certainement pas un remède contre cette maladie dangereuse. Il est toujours conseillé de ne pas dépendre uniquement des remèdes maison pour cette maladie particulière.
10. Boire du vinaigre de cidre renforce le système immunitaire
Le vinaigre de cidre aide à renforcer votre immunité. Vos intestins sont la partie la plus importante de votre corps et maintenir votre processus de digestion en bon état peut vous aider à avoir une meilleure immunité. Comme le vinaigre de cidre de pomme contient des prébiotiques et des probiotiques, qui aident à une meilleure digestion, il contribue à améliorer l'immunité globale de votre corps. Le vinaigre de cidre de pomme a des propriétés antivirales qui aident à guérir les rhumes et les infections de la gorge. L'acide malique présent dans le vinaigre de cidre de pomme agit comme antiviral et améliore votre immunité lorsqu'il est consommé quotidiennement. En plus de cela, on dit que le vinaigre de cidre de pomme non dilué casse le mucus dans votre corps. Il aide à soulager la congestion des sinus, à réduire les rhumes et peut affaiblir les allergies. Certaines personnes pensent que même l'inhalation de vinaigre de cidre de pomme non dilué dans de l'eau chaude peut aider à détendre le mucus et à éliminer la congestion. Bien que tout cela soit resté des théories et qu'il n'y ait aucune preuve ou preuve scientifique, il n'y a aucun mal à siroter du vinaigre de cidre de pomme. Tous les autres avantages du vinaigre de cidre de pomme ont conduit à croire qu'il renforce votre système immunitaire.
Une publication partagée par Ella Sophie (@ella_esthetics) le 7 mars 2018 à 13:58 PST
Plus de façons d'utiliser le vinaigre de cidre de pomme
Le cidre de pomme peut également être utilisé pour vos cheveux et votre peau. Il fournit des résultats meilleurs et plus rapides lorsqu'il est utilisé à l'extérieur. Le vinaigre de cidre peut faire des merveilles pour vos cheveux, il peut être utilisé en remplacement de votre shampoing. Il élimine les excès de dépôts sur vos cheveux, améliore la croissance des cheveux, prévient la chute des cheveux et élimine les pellicules. L'utilisation régulière de vinaigre de cidre de pomme peut rendre vos cheveux plus forts et peut prévenir les dommages et les pointes fourchues. Vous pouvez diluer le vinaigre de cidre de pomme avec beaucoup d'eau, le masser sur votre cuir chevelu puis le rincer pour de meilleurs résultats.
Le vinaigre de cidre peut rendre votre peau éclatante et sans acné lorsqu'il est utilisé de la bonne manière. Il agit comme un toner efficace pour nettoyer votre peau, la débarrasser de la poussière et nettoyer les pores. Si vous souffrez d'acné, assurez-vous d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme dilué sur votre acné, ce qui fait disparaître l'acné du jour au lendemain. Diluez le vinaigre de cidre de pomme avec de l'eau, puis utilisez-le sur votre visage pour éviter d'avoir une sensation de brûlure sur votre peau. N'utilisez jamais de vinaigre de cidre de pomme cru concentré car cela pourrait vous brûler la peau. Il élimine également les peaux mortes de votre visage et vous laisse une peau radieuse et éclatante. Assurez-vous de tester sur une petite zone avant d'appliquer du vinaigre de cidre de pomme sur l'ensemble de votre visage. Certaines personnes sont sujettes aux allergies, il est donc préférable de tester dans un petit patch avant de le faire pour tout le visage.
Dernières pensées
Pour résumer, le vinaigre de cidre de pomme est une boisson miracle qui se trouve facilement dans votre cuisine. Il suffit de savoir quand et comment l'utiliser pour profiter de ses bienfaits. Bien qu'il existe certaines théories qui contredisent la qualité du vinaigre de cidre de pomme, il n'y a aucune information appropriée pour le prouver autrement. Alors, mieux vaut prendre une gorgée de vinaigre de cidre de pomme dans un verre d'eau ou l'utiliser comme ingrédient secret dans votre plat préféré. Vous pouvez même utiliser du vinaigre de cidre de pomme comme produit de beauté et apporter un éclat magique à votre peau et vos cheveux.