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Les protéines sont la pierre angulaire du muscle et, puisque le corps ne peut pas stocker l'excédent pour plus tard, comme pour les glucides et les graisses, un apport constant tout au long de la journée est nécessaire pour garder les muscles forts et en bonne santé. Mais immédiatement après une nuit complète de sommeil ou une séance d'entraînement fatigante, le corps a peu ou pas de protéines disponibles pour reconstruire les tissus. Alors synchronisez ces montres et Incorporez une bonne dose d'acides aminés au petit-déjeuner et aux repas après l'entraînement pour vous assurer que le corps en a suffisamment.
Renforcez-vous avec des protéines — À emporter
On l'entend tout le temps : le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée… avec la protéine étant un composant critique. Et s'il y a un moment où le corps a envie de se ressourcer, c'est après avoir été privé de nutriments réparateurs musculaires pendant toute la nuit. Alors réveillez-vous et sentez la protéine ! Le corps a faim et les protéines sont un excellent moyen de rompre le jeûne. De plus, si vous souhaitez perdre du poids,prendre un petit-déjeuner riche en protéinesa été montré pour réduire la faim tout au long de la journée Réponses naturelles aux stimuli alimentaires visuels après un petit-déjeuner normal par rapport à un petit-déjeuner plus riche en protéines chez les adolescents qui sautent le petit-déjeuner . Leidy, HJ., Lepping, RJ., Savage, CR., et al. Centre médical de l'Université du Kansas, Kansas City, Kansas et Université du Missouri, Columbia, Missouri. Obésité 2011 5 mai.
Tout aussi important est notreapport de protéines après l'exercice, surtout si la croissance et l'entretien musculaires sont un objectif Les taux de synthèse à long terme de l'ADN et des protéines du muscle squelettique sont plus élevés pendant l'entraînement aérobie chez les humains plus âgés que chez les jeunes sujets sédentaires, mais ne sont pas modifiés par la supplémentation en protéines . Robinson, MM., Turner, SM., Hellerstein, MK. Département de la santé et des sciences de l'exercice, Université d'État du Colorado, Fort Collins, Colorado, États-Unis. La Fédération des sociétés américaines pour la revue de biologie expérimentale 2011 25 mai. . Après une séance d'entraînement difficile, le corps a besoin de l'aide de sa protéine amie pour réparer les tissus du corps et commencez le processus de construction de muscles plus forts et plus résistants Protéines pour l'exercice et la récupération. Kreider, R.B. et Campbell, B. Exercise and Sport Nutrition Lab, Department of Health and Kinesiology, 158H Read Building, 4243 TAMU, Texas A&M University, College Station, TX. Physique Sportsmed. 2009 juin;37(2):13-21.. Des études récentes suggèrent de prendre environ 20 grammes de protéines de haute qualité dans 30 minutes après l'exercice donne au corps les nutriments dont il a besoin pour commencer la récupération et prévenir la perte musculaire Réponse dose-protéine ingérée de la synthèse des protéines musculaires et albumine après exercice de résistance chez les jeunes hommes. Moore, D.R., Robinson, M.J., Fry, J.L., et al. Groupe de recherche sur le métabolisme de l'exercice, Département de kinésiologie, Université McMaster, Hamilton, Canada. Suis J Clin Nutr. 2009 Jan;89(1):161-8.. Et comme le dit le proverbe, les amis ne laissent pas leurs amis perdre du muscle.
Les bonnes sources de protéines comprennentdes œufs,noix crues, ou du fromage cottage. Le poisson, les haricots, le bœuf maigre et le poulet sont des sources tout aussi fantastiques, mais peuvent ne pas être aussi appétissants pour le petit-déjeuner. Bien sûr, le plus rapide«lactosérum»pour obtenir des protéines, en particulier immédiatement après une séance d'entraînement, il peut s'avérer nécessaire d'utiliser le shaker (mais pas pour remplacer des repas équilibrés et riches en protéines). Puissance aux protéines !
Conseil
Le timing est tout. Une dose de protéines le matin et après l'entraînement aidera à garantir que le corps dispose des nutriments nécessaires à la croissance musculaire.
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