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Bien sûr, parfois le regarder dans la cuisine fonctionne très bien. Mais pour des tâches comme la cuisson, le brassage du perfect pour-over , ou généralement garder un œil attentif sur votre apport calorique ou macro? La précision compte, les gens.
C'est là qu'interviennent les balances alimentaires. Ces appareils petits mais puissants offrent une alternative bien plus spécifique à la mesure en volume. Cela peut grandement vous aider à perdre du poids, à améliorer votre condition physique ou tout simplement à atteindre un maximum de délices.
Mais différentes échelles excellent à des fins différentes, donc le bon modèle pour vous dépend certainement du travail que vous avez en tête. Voici un aperçu des meilleurs choix, quels que soient vos besoins ou votre budget.
Comment nous avons choisi
Personne ne veut passer 5 minutes à essayer de peser un ingrédient pour découvrir que le poids n'est définitivement pas correct. Ainsi, avant tout, les échelles que nous avons considérées devaient être rapides, faciles à utiliser et précises (bien que certaines échelles offrent un degré de précision plus élevé que d'autres).
Autre fonctionnalité indispensable : la possibilité de convertir facilement en différentes mesures, comme passer des onces aux grammes. La plupart des balances que nous avons recherchées avaient également une capacité de poids d'au moins 11 livres, bien que nous soyons disposés à faire une exception pour un modèle spécifiquement conçu pour mesurer de plus petites quantités.
Guide des prix
En ce qui concerne les outils de cuisine, les balances de cuisine entrent définitivement dans la catégorie des prix abordables. La plupart des modèles les mieux notés coûtent moins de 40 $ et vous pouvez trouver des options de base intéressantes pour moins de 20 $.
- $ = moins de 19 $
- $$ = 19-30 $
- $$$ = 31 $– 40 $
- $$$$ = plus de 40 $
Les meilleures balances alimentaires que vous pouvez acheter dès maintenant
Toutes les balances alimentaires effectuent essentiellement la même tâche de base : peser vos ingrédients ou vos aliments. Mais un tas de modèles ont des fonctionnalités supplémentaires qui les rendent particulièrement adaptés à des tâches spécifiques comme la cuisson ou le suivi de votre apport calorique ou de vos macros. Jetons un coup d'œil aux meilleurs choix.
1. Meilleure balance alimentaire tout usage : Balance de cuisine numérique Escali Primo
Pratiquement toutes les principales publications d'examen de produits ont classé ce cheval de bataille parmi les plus performants, et il a accumulé plus de 2 000 articles enthousiastes sur Amazon. L'interface numérique est facile à utiliser (deux boutons !) et facile à nettoyer, et une protection contre les déversements protège l'écran. Tout autour, c'estsolide.
Les inconvénients: Avec seulement deux boutons de commande, il n'a pas beaucoup de fonctionnalités supplémentaires.
Prix: $$
Achetez la balance de cuisine numérique Escali Primo en ligne.
2. Meilleure balance alimentaire pour la cuisson : Balance de cuisine MyWeigh KD-8000
Avec une capacité de 17 livres, cette balance peut gérer des ingrédients pour des mégalots de pâte. Mais la fonctionnalité qui scelle vraiment l'affaire ? La fonction de pesée en pourcentage, qui permet de mettre à l'échelle les recettes vers le haut ou vers le bas avec une précision extrême.
Les inconvénients: C'est un peu encombrant, donc pas un bon choix pour les petits espaces.
Prix: $$$$
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3. Meilleure balance alimentaire pour la gestion du poids ou le diabète : Etekcity Smart Nutrition F Échelle d'eau
Vous pouvez synchroniser la balance avec votre téléphone pour calculer les calories et les macros afin de savoir exactement ce que vous mangez. Vous n'êtes pas sûr des propriétés nutritionnelles d'un certain aliment ? Pas de soucis, vous avez facilement accès à une base de données contenant des informations sur quelque 270 000 aliments.
Les inconvénients: Tout aliment que vous souhaitez enregistrer sur l'application doit être pesé. Donc, si vous voulez une image précise de votre alimentation, tout doit être mis sur la balance.
Prix: $$
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4. Meilleure échelle pour la musculation ou le céto : Balance alimentaire numérique GreaterGoods Nourish
Si vous aimez soulever des poids ou si vous suivez un régime hyperspécifique, il y a de fortes chances que vous ayez beaucoup de vos propres recettes qui fonctionnent parfaitement pour vous. En plus de suivre vos macros et vos calories, cette balance vous permet d'ajouter des entrées personnalisées et de calculer vos totaux quotidiens pour voir où vous en sortez sur des choses comme les protéines ou les glucides au fil de la journée.
Les inconvénients: La base de données des aliments interrogeable n'est pas énorme.
Prix: $$$
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5. Meilleure balance alimentaire analogique : Balance de cuisine analogique en acier inoxydable Taylor
Considérez-le comme l'équivalent dans la cuisine d'un réveil analogique ou d'un tourne-disque en bois rétro : il a l'air cool. Mais il est également toujours très précis, offrant des mesures par incréments de 1 once ou de 50 grammes. Bonus : vous n'avez jamais à vous soucier de la mort des piles.
Les inconvénients: Sans écran numérique, la lecture de mesures très spécifiques peut être un peu plus difficile.
Prix: $$
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6. Meilleure balance alimentaire fournie avec un bol : Balance alimentaire Etekcity avec bol, minuterie et capteur de température
Le bol de mélange en acier inoxydable, qui s'adapte directement sur la base de la balance, signifie que vous n'avez jamais à vous soucier de régler une tare. Le capteur de température intégré et la minuterie sont également de bons extras, surtout lorsqu'un projet de cuisson nécessite de la précision.
Les inconvénients: Il est difficile d'installer un bol ou un récipient différent sur la base.
Prix: $$
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7. Meilleure balance alimentaire pour les petits espaces : Balance de cuisine et de nourriture numérique multifonction Ozeri ZK14-S Pronto
Compact et léger, celui-ci prendra un minimum de place sur le comptoir et peut facilement être rangé dans une armoire ou un tiroir. Et à en juger par ses près de 40 000 critiques élogieuses d'Amazon, la petite taille n'a aucun impact sur les performances.
Les inconvénients: Ce n'est peut-être pas super résistant. Certains utilisateurs se plaignent que leur balance est tombée en panne après seulement quelques mois d'utilisation régulière.
Prix: $
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8. Meilleure balance alimentaire à petit budget : Balance de cuisine numérique portable Etekcity
Voici un artiste sérieux qui coûte environ autant qu'une semaine de boissons au café. Il bascule entre les volumes métriques ou liquides, et l'acier inoxydable est élégant.
Les inconvénients: Il n'est pas aussi sensible aux petites quantités (comme une cuillerée ou deux de farine ou d'épices) que les modèles plus chers.
Prix: $
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9. Meilleure balance alimentaire pour la mesure de précision : American Weigh Scales Balance de poids de cuisine numérique de précision
Grand buveur de café ou de thé ? Cette balance ultra-précise vous donne des mesures jusqu'à 0,1 gramme, afin que vous puissiez obtenir votre boisson exactement comme il faut.
Les inconvénients: Il peut devenir petit mais pas trop grand - la limite supérieure pour ce bébé n'est que de 6,6 livres.
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Prix: $$$
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