Les meilleurs fruits et légumes à manger cet hiver

L'hiver arrive .Mais les légumes, malheureusement, sont en vacances.

Des flocons de neige scintillants, des couvertures douillettes, un riche chocolat chaud, des films de Noël hypnotiquement horribles pour la télévision, des factures de services publics qui montent en flèche… L'hiver a de nombreux avantages, mais les produits frais ne figurent généralement pas sur cette liste.

Quand ils ne poussent généralement pas dans des climats plus froids, trouver des légumes et des fruits cultivés localement pour vous nourrir en hiver peut être tout à fait difficile.

Cependant, nous sommes ici avec une bonne nouvelle : tous les repas jusqu'en avril n'ont pas besoin de tourner autour des pommes de terre et des oignons. Avec un peu de planification et de créativité, il est possible d'obtenir votre dose de fruits et légumes frais tout l'hiver.

Sortez un peu pour en savoir plus sur les aliments inattendus, riches en vitamines et froids que vous devriez vous approvisionner juste avant l'hiver.

Climats frais

Fabriquées en hiver et pour l'hiver, ces offres saisonnières ultra-nutritives constituent la base d'un régime d'hiver copieux. Antioxydants, couleurs vives et saveurs chaleureuses - rien ne se rapproche par une journée froide.

1. Chou

• Haute saison: Alors que certaines souches de chou sont disponibles toute l'année , la plupart des variétés aiment le temps frais et sont prêtes à être récoltées en automne et en hiver.
• Conseils de stockage : Enveloppez hermétiquement les têtes de chou individuelles dans du plastique et conservez-les au réfrigérateur pour les garder fraîches jusqu'à une semaine.
• Comment le manger : Les avantages nutritionnels du chou sont plus prononcés lorsqu'il est cru, alors coupez quelques feuilles pour ajouter du croquant aux salades ou aux sautés.

Il est temps d'aller au carré de choux, gamin !

Cette super-sain , le légume économique est un cousin proche d'autres favoris des climats froids, comme le chou-fleur, les choux de Bruxelles,chou frisé, et brocoli.

Le chou fournit beaucoup de vitamines et mineraux , y compris des camées de vitamines C et K, ainsi que du folate, des fibres, des antioxydants et des composés anti-cancérigènes appelés glucosinolates .

C'est un sacré casting de soutien. Vous ne pouvez pas être dérangé par une planification de repas compliquée par une soirée froide ? Voiciquatre recettes de chouvous pouvez jeter ensemble avec un minimum de tracas.

2. Choux de Bruxelles

• Haute saison: septembre à février
• Conseils de stockage : Les choux de Bruxelles resteront frais au réfrigérateur pendant quelques semaines. Les feuilles extérieures se ratatinent, donc retirez-les juste avant de cuire vos choux.
• Comment le manger : Mélanger les choux coupés en deux avec de l'huile d'olive et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Recouvrir d'une légère couche debeurre noisette et saugepour un plat d'accompagnement décadent (mais toujours sain).

Ces pousses à la mode sont enfin à leur tour à l'honneur.

L'humble chou de Bruxelles, alias le mini-moi du chou, possède certains des mêmes avantages pour la santé que son grand frère. Il a mauvaise réputation, malgré ses liens évidents avec les pets et Noël. Non, nous ne le comprenons pas non plus.

combien de temps doit durer une rupture dans une relation

Comme d'autres légumes crucifères, les choux de Bruxelles ont des niveaux élevés d'antioxydants anticancéreux qui peuvent protéger l'ADN des composés nocifs dans le corps. Joelzl C, et al. (2008). La consommation de choux de Bruxelles protège les lymphocytes humains périphériques contre la 2-amino-1-méthyl-6-phénylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP) et les dommages oxydatifs à l'ADN : résultats d'un essai d'intervention humaine contrôlé. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18293303

C'est fondamentalement Jean-Claude Van Damme dans ton ventre.

Si vous avez des proches qui viennent pour Noël, voici quelques moyens faciles pour épater leurs papilles en utilisant uniquement des choux de Bruxelles.

3. Courge d'hiver

• Haute saison: Courge d'hiver frapper les marchés vers la fin septembre et restez jusqu'au début mars.
• Conseils de stockage : Même si elles semblent assez solides, les courges continuent de mûrir après la cueillette. Les gens peuvent ralentir la maturation en les stockant dans un légèrement humide environnement (comme un sous-sol ou une cave). Dans de bonnes conditions, la courge se conserve jusqu'à 3 mois.
• Comment le manger : Étant donné que la courge est saine, assez bon marché, nourrissante et extrêmement savoureuse, il n'est pas étonnant qu'il existe des milliers de recettes géniales pour elles. Commencez avec cescinq plats délicieux.

Préparez-vous à déguster lebonté de gourde!

Les courges poivrées, musquées, kabocha et delicata sont toutes à leur apogée pendant la tombe et hiver. La chair dorée tendance de la courge est regorge de nutriments , y compris les caroténoïdes, la vitamine A et le potassium.

Écrasez votre bœuf avec des légumes cet hiver en utilisant ces 31 incroyables… oui, recettes de courge .

4. Pommes de terre

• Haute saison: Différentes variétés de pommes de terre sont disponible toute l'année .
• Conseils de stockage : Conservez les pommes de terre dans un sombre, frais, bien aéré région pendant environ 1 mois. Tenir les patates à l'écart de oignons et pommes - ils ne s'entendent pas. A température ambiante, les pommes de terre se conservent 1 à 2 semaines.
• Comment le manger : Il existe une gamme ridicule de façons d'intégrer les pommes de terre dans un repas. Voici 71 choix nous aimons les morceaux.

Patates avoir mauvaise réputation , mais ils sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines pour une bonne raison. Dans ' Histoire de jouet ,« Voyez comment Andy présente toujours M. Potato Head comme un méchant quand il joue. Ce n'est pas vrai.

(Trier votre merde, Andy. S'ils sont assez bon pour Gollum , ils sont assez bons pour vous aussi.)

Bien sûr, les pommes de terre sont féculentes et haute sur le index glycémique .Fernandes G, et al. (2005). Indice glycémique des pommes de terre couramment consommées en Amérique du Nord. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15800557 Mais ils sont aussi copieux, peu coûteux et offrent un profil nutritionnel impressionnant qui comprend du potassium, du magnésium, de l'acide folique, de la vitamine C et des protéines.

Les taters violets de fantaisie peuvent même aider les gens à faire baisser la tension artérielle et à augmenter les antioxydants. Tsang C, et al. (2018). La pomme de terre riche en antioxydants améliore la rigidité artérielle chez les adultes en bonne santé. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6096904/ De plus, le violet est une couleur hivernale attrayante. Votre garde-robe pourrait apprendre une chose ou deux des pommes de terre.

Alors que les patates douces peuvent être un choix plus sain , avec leur trésor de bêta-carotène, de vitamines A et C et de fibres, les patates blanches ordinaires sont toujours une option saine, selon la méthode de cuisson choisie.

Envie de faire le grand saut vers les patates douces ? Cherchez pas plus loin que ces miracles de patates douces farcies.

5. Oignons

• Haute saison: Divers types d'oignons sont disponibles toute l'année.
• Conseils de stockage : Rangez les oignons à l'extérieur du réfrigérateur, car ils peuvent devenir mous au réfrigérateur. Ils se conservent dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois .
• Comment le manger : L'oignon blanc sauté égaye cepizza au pain plat aux figues, à la ricotta et à la roquette.

Idéal pour aromatiser n'importe quoi, de la soupe aux salades de céréales, en passant par les pâtes et la viande, les oignons sont une vedette de la cuisine toute l'année. Ils peuvent vous faire pleurer, mais les oignons sont en fait assez sains. Sidhu JS, et al. (2019). L'oignon (Allium cepa L.) est potentiellement une bonne source d'antioxydants importants. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30996417/

Ce sont certainement les oignons et non le fait que vous ayez atteint 'Toy Story 3'. (Et Andy est toujours un fanatique de la pomme de terre.)

Les légumes sans prétention sont faibles en calories mais fournissent des quantités surprenantes de vitamine C et fibres . Une étude de 2009 a révélé que les huiles contenues dans les oignons peuvent réduire les niveaux de cholestérol LDL («mauvais») et augmenter le cholestérol HDL («bon») chez la souris.Vidyashankar S, et al. (2009). L'ail et l'oignon alimentaires réduisent l'incidence des calculs biliaires athérogènes induits par le régime alimentaire chez les souris expérimentales. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18983715/

Ici c'est comment couper un oignon sans pleurer. Notre première recommandation : désactivez « Toy Story 3 ». C'est bon, nous avons pleuré aussi.

6. Betteraves

• Haute saison: Vous pouvez obtenir des betteraves du début du printemps à la fin de l'automne.
• Conseils de stockage : Il est préférable de stocker racines de betterave dans un sac en plastique au réfrigérateur jusqu'à un mois.
• Comment le manger : Mélanger rôtibetteraves et carottesavec des lentilles et beaucoup d'herbes fraîches et d'épices pour faire un plat principal végétarien copieux et sain.

Doux, terreux et rouge profond,betteravessont assez uniques dans l'allée des légumes. Les betteraves contiennent des antioxydants appelés bétalaïnes, qui peuvent aider à lutter contre le cancer et d'autres maladies dégénératives.Li G, et al. (2019). Progrès de la recherche sur la bétalaïne en réponse aux stress indésirables et relation évolutive par rapport à l'anthocyanine. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6749444/

Ils sont riche en vitamines A, B et C, ainsi que potassium et folate . Ils sont également une source naturelle de sucre (environ 9 grammes par portion), donc ceux qui cherchent à réduire les aliments sucrés devraient en prendre note. Pas mal pour une ampoule rouge vif, non ?

De plus, les betteraves contiennent naturellement des nitrates alimentaires qui augmentent l'oxyde nitrique dans le corps. L'oxyde nitrique est lié à l'amélioration du flux sanguin, à la baisse de la pression artérielle, à l'augmentation des performances physiques et à l'amélioration du fonctionnement cognitif.

Voici unsalade de betteraves et carottespour vous faire craquer.

7. Céleri-rave

• Haute saison: Vous pouvez participer à la celeriaction entre septembre et mars.
• Conseils de stockage : Comme les autres légumes-racines, le céleri-rave restera frais au réfrigérateur jusqu'à un mois.
• Comment le manger : Le céleri-rave peut remplacer presque tous les légumes-racines.Cube and sautéepour un substitut savoureux et sain aux pommes de terre rissolées.

Le céleri-rave pourrait bien être le vilain petit canard des produits d'hiver. C'est une goutte difforme, blanc verdâtre, couverte de petites racines. Mmm, dîner.

Mais au-delà de l'extérieur étrange, le céleri-rave possède une saveur savoureuse et subtile - quelque part entre le persil et le céleri - et une texture copieuse. Ne jugez jamais un livre par sa couverture, ou un céleri-rave par son goût dégoûtant en vêtements d'extérieur.

Il est faible en calories, riche en fibres et un dope source de vitamine C , qui agit comme un puissant antioxydant, et du phosphore, qui peut aider à garder les teefs forts et brillants.

Céleriact maintenant ! Démarrerfaire preuve de créativité avec les légumes d'hiver.

8. Carottes

• Haute saison: Disponible jusqu'à la fin de l'automne, bien que certaines variétés soient prêtes à être récoltées pendant l'hiver.
• Conseils de stockage : Comme beaucoup de légumes racines, les carottes se conservent dans un sac en plastique au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
• Comment le manger : Faites ressortir leur douceur naturelle avec un plat d'accompagnement qui combine les légumes à l'orange, la cannelle, le jus d'orange et le sirop d'érable.

Votre mère vous a-t-elle déjà dit de manger des carottes pour des yeux sains ? Ceux-ci sont remplis de bêta-carotène antioxydant, un composé qui convertit à la vitamine A dans le corps.

Selon le Bureau des compléments alimentaires (ils connaissent leurs carottes grâce à leurs courgettes) La vitamine A est essentielle pour un système immunitaire efficace et des yeux, une peau et des muqueuses sains.

Les légumes à l'orange regorgent également de vitamine C et de lutéine, des antioxydants qui peuvent vous aider à éloigner les maladies.

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Eeeeh, quoi de neuf, Doc ? Eh bien, Doc dit que manger des carottes peut réduire le risque de cancer du poumon d'une personne .Xu H, et al. (2019). La consommation de carottes est-elle associée à une diminution du risque de cancer du poumon ? Une méta-analyse d'études observationnelles. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31552816/ C'est tout, les gars !

Mais si vous voulez plein d'autres bonnes idées pour les carottes, comme en faire un gâteau entièrement végétalien, ayez un regarde ici .

9. Navets et rutabagas

• Haute saison: Ces virages à la fête tout l'hiver , comme un très froid Lionel Richie .
• Conseils de stockage : Vous pouvez conserver les navets et les rutabagas au réfrigérateur pendant quelques semaines ou en cave à légumes pendant plusieurs mois.
• Comment le manger : Qu'est-ce qui est ringard, gluant et étonnamment bon pour vous ? Un allégégratin de navets simple! Les rutabagas peuvent se déguiser et remplacer les navets dans n'importe quel plat.

Ces bulbes violets et blancs peuvent ressembler à des pommes de terre avec un mohawk, mais ils appartiennent en fait à la même famille que le chou, le brocoli et le chou-fleur.

Vous êtes encore confus ? Peut-être à cause de cette crise d'identité si déroutante, les navets et les rutabagas sont souvent (malheureusement) oubliés dans l'allée des produits. Mais les membres de la famille des crucifères ont quelques astuces puissantes et nutritives dans leurs manches. Ferreira PMP, et al. (2018). Les légumes crucifères comme aliments fonctionnels antioxydants, chimiopréventifs et antinéoplasiques : Preuves précliniques et cliniques du sulforaphane contre les cancers de la prostate. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30652644/

Cette armurerie de nutriments comprend :

• glucosinolates anticancéreux
• vitamines C et K
• folate
• potassium
• fibre
• calcium

Leur goût légèrement sucré est également une aubaine pour presque tous les plats. Jetez-les dans une casserole avec leurs cousins ​​​​de légumes-racines pour en faire un 19 recettes .

10. Panais

• Haute saison: Les panais sont à leur meilleur à la fin de l'automne et au début du printemps.
• Conseils de stockage : Il est préférable de conserver les panais dans un sac au réfrigérateur. Ils garderont pour 3 à 4 semaines .
• Comment le manger : Combinez des panais rôtis avec des pommes Granny Smith (et quelques autres ingrédients essentiels) pour une texture lisse, soupe au goût d'automne .

Ces gars pâteux et ressemblant à des carottes sont un modèle de qualité nutritionnelle. Waver C, et al. (2013). Légumes blancs : Une source oubliée de nutriments : Résumé analytique de la table ronde Purdue. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23674800/

Ils fournissent plusieurs nutriments , y compris le potassium, la vitamine C et le folate. Comme les carottes, les panais ont une légère saveur douce et terreuse qui se marie bien avec presque toutes les soupes, ragoûts ou casseroles d'hiver.

11. Patates douces

• Haute saison: Les patates douces sont disponibles toute l'année , mais ils sont à leur meilleur orange brillant à l'automne.
• Conseils de stockage : Conservez les patates douces dans un endroit frais et sec hors du réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
• Comment le manger : Il ne serait pas juste de choisir l'un de ces 45 recettes de patates douces et ne pas essayer le reste.

Type pro :Les brownies à la patate douce sont une chose, et une bonne chose à cela.

Les patates douces pourraient remporter le prix du « tubercule le plus polyvalent ». Si John Travolta présentait le prix, il les appellerait Smeeb Padodoos . Mais il n'est pas là aujourd'hui, nous utilisons donc leur vrai nom.

Ces délices aux teintes orangées regorgent de nutriments, avec des fibres, du bêta-carotène, des vitamines A et C et des antioxydants monter dans l'assiette . De plus, puisqu'ils sont Plutot bas sur le index glycémique , ils sont parfaits pour remplir sans s'alourdir.

Trouvez des rebondissements sur un classique avec ce cocotte de patates douces .

12. Radicchio

• Haute saison: Il existe trois principales variétés de radicchio disponibles aux États-Unis - Chiogga, Trévise et Tardivo. Radicchio tardif est disponible tout l'hiver.
• Conseils de stockage : Conservez-le au réfrigérateur emballé dans du plastique jusqu'à 3 semaines .
• Comment le manger : Le radicchio sauté ajoute un coup de pied (et une belle portion de vitamines et de minéraux) à ceplat de pâtes facile.

En plus d'être l'un des mots les plus amusants de la langue anglaise, radicchio (prononcé ra-DIK-kio) est membre de la famille de chicorée avec endive et scarole. Oui, nous sommes maintenant sur le territoire #FancyBoi.

Son rouge et blanc, légèrement épicé, et ses feuilles amères n'attendent que de vous donnertoutles vitamine C , magnésium, potassium et vitamine K.

De plus, une tasse de ce légume à feuilles n'a que 9,2 calories , alors ajoutez-le à n'importe quel plat pour un peu de croquant et de saveur.

Climats chauds

N'abandonnez pas cette disposition ensoleillée juste parce que les feuilles tombent à l'extérieur. Vous pouvez toujours accéder à certaines des primes les plus précieuses de l'été pour ramener des souvenirs de sangrias, de soleil et de mauvaises décisions.

13. Agrumes

• Haute saison: Les agrumes qui poussent dans les climats chauds sont mûrs pour la cueillette entre fin octobre et mars .
• Conseils de stockage : Vous pouvez conserver les agrumes dans le réfrigérateur pendant quelques semaines ou à température ambiante jusqu'à 4 jours.
• Comment le manger : Essayez l'un de cescinq recettes saines d'agrumes. Ou tout simplement peler, manger, essuyer votre visage et répéter.

Les agrumes sont aussi vibrants et estivaux qu'ils viennent, mais la bonne nouvelle est qu'ils sont disponibles tout l'hiver pour vous offrir des bienfaits anti-maladie et des goûts acidulés.

Prenez une poignée d'agrumes joyeux pour durer jusqu'à ce que les fruits d'été rejoignent vos distinctions piña. Les agrumes coulent vitamine C et les flavonoïdes, des antioxydants qui bloquent l'action des radicaux libres cancérigènes dans tout le corps.

La consommation d'agrumes a également montré des liens avec un risque plus faible de plein de maux , y compris la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, le diabète, le choléra, la gingivite, la cataracte et la maladie de Crohn.

Faites le plein citrons , oranges, pamplemousses, kumquats , oranges sanguines , citrons verts et clémentines pour obtenir votre dose d'agrumes cet hiver.

Boom! Smoothies aux agrumes , à venir.

14. Grenades

Grenadessont l'un des fruits les plus anciens du monde, ainsi que l'un des le plus nutritif .Stowe CB. (2011). Les effets de la consommation de jus de grenade sur la tension artérielle et la santé cardiovasculaire. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21457902/

• Haute saison: Les fruits en forme de globe sont de saison à partir de octobre à janvier .
• Conseils de stockage : Conservez les grenades au réfrigérateur pendant jusqu'à 2 mois , ou à température ambiante pendant 1 à 2 semaines.
• Comment le manger : Une pincée de graines de grenade ajoute une saveur acidulée et lumineuse à un salade de chou frisé d'hiver .

Les graines de couleur rubis fournissent un tas d'antioxydants et d'anti-inflammatoires. Ceux-ci peuvent favoriser la santé cardiaque, réduire le risque de diabète et aider les gens à combattre les infections. Vučić V, et al. (2019). Composition et avantages potentiels de la grenade pour la santé : un examen. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31298147/

Mike la situation wiki

Une étude de 2019 a montré que boire du jus de grenade peut réduire l'accumulation de dépôts graisseux dans les artères, qui est à l'origine de nombreuses maladies cardiaques.Aviram M, et al. (2012). Grenade protection contre les maladies cardiovasculaires. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23243442

Extraire les graines d'une grenade peut être délicat (et, qui sait, vous pouvez brûler une calorie ou deux en le faisant), mais les gousses aigre-douces saines pour le cœur valent bien le travail.

Pour une option moins laborieuse, ajoutez une touche de jus de grenade sans sucre ajouté à un verre d'eau de Seltz. Ou consultez ce guide pratique pour vous aider épépiner une grenade sans casser une vitre.

15. Légumes verts foncés

• Haute saison: Le chou frisé pousse dans les climats plus chauds et les Nord-ouest pacifique tout au long de la mois d'hiver .
• Conseils de stockage : Enveloppez les légumes verts lavés et séchés dans serviettes en papier , puis mettez le shebang entier dans un sac en plastique au réfrigérateur. Les verts resteront frais pendant 1 à 2 semaines.
• Comment le manger : Vous pouvez ajouter des super-pouvoirs nutritionnels à une salade en remplaçant la vieille laitue ennuyeuse par du chou frisé, de la bette à carde ou du chou frisé par de la laitue pour faire un salade riche en nutriments .

chou frisé à la mode et choux savoureux avoir leur moment au soleil pendant l'hiver.

Ces légumes fournissent des tas de vitamines A, C, K et E, ainsi que du fer, du calcium, du manganèse, du potassium et des composés végétaux qui agissent comme de puissants antioxydants. De plus, ils sont faibles en calories et suffisamment polyvalents pour s'adapter à presque tous les plats.

TOUS HALE KALE ! (Et les choux, ils ne riment pas aussi facilement).

chou friséet le chou vert sont membres de la super-santé famille de légumes brassica , ce qui signifie qu'ils aident à prévenir le cancer, à combattre les maladies et, en général, à vous garder brillant et en bonne santé.

Expliquons-nouscomment chou frisé correctementsans recourir à des salades simples.

16. Scarole

• Haute saison: La scarole pousse à l'automne et au début de l'hiver dans les climats plus chauds.
• Conseils de stockage : Ce vert délicat est un peu délicat, alors mangez-le rapidement. Emballé dans serviettes en papier et conservé dans un sac en plastique ouvert, la scarole se conserve au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
• Comment le manger : La scarole ajoute de la fraîcheur vert vif à un soupe italienne classique .

La scarole est probablement un trouvaille rare dans votre épicerie la plus proche, mais peut ajouter une fraîcheur bienvenue à la cuisine de fin d'hiver.

C'est un peu croquant, comme la laitue, et se fane facilement, comme les épinards. C'est un membre du famille de chicorée , alors traîne avec l'endive, le radicchio, le chou frisé et la bette à carde lors des réunions de famille, en bavardant juste hors de portée de voix.

Comme les autres légumes verts, la scarole est riche en acide folique , fibres et vitamines A et K.

Consultez notre guide visuel pratique à nos amis verts feuillus.

17. Fenouil

• Haute saison: Le fenouil est disponible au marché à partir de fin de l'automne jusqu'au début du printemps.
• Conseils de stockage : Enveloppez le bulbe de fenouil dans un sac en papier et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
• Comment le manger : Oui, il est possible de faire une salade croquante et totalement fraîche pendant l'hiver. Essaye ça plat de fenouil et céleri pour un déjeuner croustillant par temps froid.

Avec des feuilles plumeuses sur le dessus, un bulbe rond en forme d'oignon sur le fond et un goût de réglisse partout, le fenouil est certainement l'un des légumes les plus étranges. Et par « étrange », nous entendons bien sûr génial et délicieux. Mieux vaut le fenouil que vous connaissez.

C'est un peu sucré , un peu croquant, et - surtout - super sain.

La saveur de réglisse abonde en raison d'un composé appelé anéthole. Des études suggèrent que ce composé astucieux pourrait réduire le risque de certains cancers, supprimer l'inflammation et fluidifier naturellement le sang pour prévenir les caillots.

Pas mal pour un légume qui ressemble Bert de la rue Sésame après un combat. Le fenouil possède également une cargaison de vitamines et mineraux comme la vitamine C, le potassium, le magnésium et le cuivre.

Les légumes peuvent toujours être une attraction sans distraire la star du spectacle. Maîtrisez le plat d'accompagnement nutritif ici .

tl; dr

L'hiver apporte avec lui l'envie de se glisser dans un Snuggie ou une grenouillère et de se régaler de plats réconfortants. Le Père Noël en reçoit des tapes dans le dos depuis de nombreuses années maintenant.

De nombreux légumes sont encore prêts à être récoltés juste avant l'hiver et se conservent longtemps s'ils sont entreposés avec les soins appropriés. L'hiver ne signifie pas que vos habitudes saines doivent hiberner. Les aliments peuvent être chauds, réconfortants et rassasiants, sans mettre le doigt du milieu sur la santé de votre cœur.

Marre de mâcher ? Voici 31 recettes de smoothies végétariens pour mettre votre approvisionnement en légumes d'hiver à bon escient.