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Nous savons tous que les boissons peuvent être aussi caloriques que ce que nous mangeons (ou plus, dans certains cas). Une boisson au café qui est essentiellement un milk-shake ou un jus qui contient autant de sucre qu'un soda ne vous rendra pas service si vous essayez de perdre du poids.
Mais il existe également de nombreuses boissons qui peuvent être utiles pour perdre du poids.
Pour être clair, aucune boisson ne déclenchera une baisse rapide de vos kilos, vous pouvez donc ignorer toutes ces publicités Instagram sommaires pour un «thé maigre» trop cher. Mais certains - de l'eau et son cousin pétillant à la bougie au thé au pissenlit et aux shakes protéinés -maivous offrir un peu de soutien supplémentaire en cours de route.
Voici un aperçu des boissons qui peuvent vous aider – et certaines que vous voudrez probablement éviter.
8 boissons qui peuvent vous aider à perdre du poids
1. Eau
Bien sûr, l'eau est en tête de liste ! 'L'eau peut aider à perdre du poids parce que parfois les gens n'ont pas vraiment faim mais ont soif à la place', explique Nicole Avena , PhD, professeur adjoint de neurosciences à la Mount Sinai School of Medicine à New York. 'Boire de l'eau distend l'estomac, ce qui peut réduire la sensation de faim et aider à éviter les fringales.'
Des études montrent que l'on confond souvent soif et faim, car les deux nous mettent l'eau à la bouche. 'C'est pourquoi nous confondons parfois les deux et mangeons quand nous avons vraiment soif', explique Avena.
Comment pouvez-vous faire la différence? Avant de prendre une collation, essayez de boire quelque chose et attendez un peu. «Parfois, cela peut vous aider à vous sentir rassasié et à ne pas ressentir de fortes envies de nourriture», dit-elle.
Si vous avez vraiment soif, la boisson fera l'affaire. Mais si ce que vous ressentez est en fait de la faim, vous aurez toujours faim et il est temps de grignoter quelque chose.
2. Thé de pissenlit
La feuille de pissenlit est un diurétique — cela va vous faire faire pipi plus souvent en augmentant la quantité d'eau et de sel retirée de votre corps. (Fait amusant : un nom français pour le pissenlit est ' pissenlit ', ce qui se traduit - grossièrement - par ' faire pipi au lit ' !)
Siroter du thé aux feuilles de pissenlit lorsque vous vous sentez gonflé ou que vous en avez trop fait sur les collations salées peut vous aider à perdre temporairement du poids en eau. Mais préparez-vous également à faire plus de pas en faisant plus de voyages à la salle de bain.
Ne confondez pas la feuille de pissenlit avec la racine de pissenlit, qui est utilisée comme substitut du café mais n'a pas les mêmes propriétés médicinales.
3. Tisanes
Lorsque vous en avez assez de l'eau plate mais que vous ne voulez pas ajouter de calories, les tisanes sont une aubaine naturellement sans caféine. De nos jours, chaque supermarché et bodega propose une variété savoureuse - de la camomille relaxante à l'hibiscus fruité et à la menthe poivrée rafraîchissante.
Gardez-en quelques-uns à portée de main pour les déguster glacés ou chauds lorsque vous voulez quelque chose de plus savoureux que l'eau.
4. Thé au gingembre
Le thé au gingembre piquant offre plus qu'une simple hydratation savoureuse. ça peut aider soulager les nausées et peut même réduire vos niveaux de faim.
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Les participants à un petite étude ont rapporté que boire du thé au gingembre chaud les aidait à se sentir plus rassasiés et moins affamés – et que leur corps brûlait également des calories supplémentaires.
Conseil de pro : essayez de l'eau gazeuse aromatisée au gingembre. C'est comme le soda au gingembre mais sans calories !
5. Vinaigre de cidre de pomme
Oui, il y a *certaines* recherches derrière la tendance du vinaigre de cidre de pomme.
Dans un petite étude de 12 semaines sur 39 personnes en surpoids ou obèses, celles qui ont consommé environ 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme au déjeuner et au dîner dans le cadre d'un régime hypocalorique ont perdu plus de poids que celles qui ont simplement réduit leurs calories.
Et si vous n'aimez pas le goût du vinaigre, vous avez de la chance : les participants à l'étude ont obtenu leur vinaigre dans une portion de vinaigrette !
Vous pouvez aussi diluer le vinaigre de cidre de pomme en mélangeant 1 à 2 cuillères à soupe dans au moins 1 tasse d'eau. Cela aidera à protéger votre tissu œsophagien au fil du temps.
6. Boissons protéinées
Les protéines prennent un peu plus de temps à digérer pour votre corps que les autres macronutriments, donc consommez suffisamment de protéines peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps .
Frappé protéiné sont un moyen facile d'augmenter votre consommation et d'aider à satisfaire votre faim, mais lisez toujours les étiquettes et recherchez des shakes à faible teneur en sucre.
7. Smoothies à faible teneur en sucre
Smoothies peut vous aider à augmenter votre consommation de fruits et légumes, surtout lorsque vous êtes en déplacement (ou si vous n'aimez pas particulièrement les fruits et légumes). Seules les plantes contiennent des fibres, ce qui vous aide à rester régulier et, comme les protéines, aide à gérer les niveaux de faim.
Lorsque vous choisissez des smoothies à l'extérieur de la maison, assurez-vous de ne demander ni jus ni sucre ajouté - certaines franchises utilisent des bases prémélangées qui sont sucrées. À la maison, sautez le jus et choisissez fruits à faible teneur en sucre comme les baies, le kiwi et les agrumes ainsi que de nombreux légumes verts.
8. Eau gazéifiée
Quel temps pour vivre! Nous avons maintenant de l'eau gazeuse dans à peu près toutes les saveurs imaginables. Pendant que une étude chez le rat a constaté que l'eau gazeuse augmentait le niveau de la ghréline « hormone de la faim », vous n'avez pas à abandonner votre dose de Spindrift ou de La Croix.
Assurez-vous de choisir des eaux zéro calorie sans sodium ni sucre ajoutés et sans édulcorants artificiels.
7 boissons à éviter
1. Soude
Cela ne devrait pas surprendre : un canette de soda de 12 onces contient 160 calories et 43 grammes de sucre, soit 10,75 cuillères à café ! Boire un par jour et c'est plus de 1 100 calories en une semaine.
Supprimer les sodas est un moyen rapide de débarrasser votre alimentation des calories supplémentaires.
2. Sodas « diététiques » et autres boissons
Ne remplacez simplement pas le soda ordinaire par le type de régime – cela ne vous aidera pas à rompre avec le sucre, dit Avena.
'Même si ces édulcorants non nutritifs et artificiels utilisés dans les boissons diététiques ne sont pas du sucre en soi, ils peuvent toujours agir dans le cerveau et le corps comme du vrai sucre', explique-t-elle. 'Vous allez simplement prolonger votre dépendance au sucre en les utilisant, donc le mieux est d'essayer de réduire tous les édulcorants dans votre alimentation.'
Oui, cela s'applique même aux édulcorants «naturels» à faible teneur en calories ou sans calories comme la stévia et le fruit du moine.
3. Jus
Le jus enlève la plupart des fibres des fruits et légumes, mais laisse tous leurs sucres naturels. Cela signifie que les jus - même les jus biologiques pressés à froid à 10 $ - peuvent augmenter votre glycémie.
Économisez votre argent ou choisissez des variétés à faible teneur en sucre – celles qui sont principalement des légumes verts, des herbes et des agrumes.
4. Smoothies
Pour être clair : les smoothies sont excellents lorsqu'il est exécuté correctement (en maximisant les nutriments sans transformer la boisson en bombe de sucre). Les smoothies ont l'avantage des fibres sur les jus, mais ils peuvent toujours être chargés de sucre et de calories.
Si vous en préparez un à la maison, assurez-vous d'inclure une source de protéines et de graisses saines pour éviter d'avoir faim une heure après avoir bu votre smoothie. Lorsque vous en commandez un sur le pouce, n'ayez pas peur de poser des questions sur les ingrédients et de demander des modifications.
valeur nette de Brett Ratner
5. Boissons énergisantes
Les boissons énergisantes sont essentiellement des sodas avec plus de caféine et d'ingrédients énergisants. Selon la taille, ils peuvent contenir autant de sucre comme une canette de soda - ou plus ! Si vous avez besoin d'énergie, optez pour du thé vert ou noir ou du café non sucré.
6. Boissons au café
Les cafés essaient toujours de créer la prochaine grande chose – bonjour, les lattes de licorne et les boissons roses – mais cela implique généralement de la crème fouettée, des sirops sucrés ou les deux.
Un moka surgelé moyen avec de la crème fouettée a près de 400 calories et près de 59 grammes de sucre ! (C'est bien plus de 1/4 tasse de sucre, BTW.)
Tenez-vous en au café noir avec un peu de lait ou de crème.
7. Alcool
Lorsque vous essayez de perdre du poids, l'alcool ne vous rend pas service. Cela diminue non seulement vos inhibitions (bien sûr, j'aurai des nachos à minuit !) Mais cela perturbe également votre sommeil, ce qui peut nuire à vos efforts de perte de poids. De plus, l'alcool n'apporte aucune valeur nutritive.
Les femmes devraient essayer de ne pas avoir plus de un verre par jour , et pour les hommes, le maximum est de deux. Mais vous voudrez peut-être réduire encore plus si vous cherchez à perdre quelques kilos.
Hydratation saine 101
Lorsque vous buvez des calories, vous n'obtenez pas les mêmes sensation de plénitude comme vous le feriez en mâchant et en avalant des aliments solides, surtout en ce qui concerne glucides liquides (sucres) par rapport aux solides .
« Lorsque nous buvons nos calories, nous n'avons pas besoin de les mâcher et elles sont plus facilement digérées », explique Avena. «En conséquence, nous avons tendance à nous sentir moins rassasiés de calories lorsqu'elles sont sous forme liquide par rapport à solide. C'est pourquoi les gens se sentent rarement rassasiés après avoir bu un soda ou un jus, mais se sentiraient rassasiés après un nombre similaire de calories provenant d'un fruit.
Les calories sont des calories, mais comme votre corps ne traite pas les liquides et les solides de la même manière, il est préférable de s'en tenir à l'eau et à d'autres boissons naturellement sans calories lorsque vous travaillez pour perdre du poids.
Buvez suffisamment d'eau pour éviter d'avoir soif (cela peut être un signe que vous êtes déjà déshydraté). Pour vous faciliter la tâche, BYO water — gardez toujours une bouteille réutilisable avec vous. C'est pratique, et la planète vous remerciera.
Si vous vous ennuyez avec de l'eau, faites des tisanes votre nouveau BFF, ou faites de l'eau de spa de fantaisie avec des tranches de concombre, des herbes fraîches comme le basilic ou le persil, des quartiers d'agrumes ou des morceaux d'autres fruits frais (essayez le melon, les baies, l'ananas et plus).
