Des marchés de producteurs et des CSA aux fermes urbaines et aux services de livraison de produits, le mouvement alimentaire local est devenu une industrie de croissance (littérale) aux États-Unis au cours des dernières années.
Et pour cause : les plantes, fruits et légumes cultivés localement ont tendance à être mieux pour l'environnement et pour les communautés locales que leurs homologues achetés en magasin. Et les plantes d'intérieur sont connues pour aider à filtrer votre air intérieur.
Vous ne pouvez pas obtenir beaucoup plus local que de cultiver de la nourriture dans votre propre maison. Cultiver vos propres plantes comestibles vous permet de savoir exactement d'où vient votre nourriture et comment elle a été cultivée (pas besoin de vous soucier deétiquetage alimentaire trompeur).
Voici quelques plantes faciles et saines à cultiver à l'intérieur - et comment les faire pousser.
Les meilleures plantes à cultiver en intérieur
Usine de serpent
Prabhjits/Getty Images
Les plantes d'intérieur d'intérieur peuvent ajouter du style et une meilleure qualité de l'air à votre espace. Ce sont des versions faciles à élever pour vous aider à démarrer. Faites juste attention à variétés non adaptées aux animaux de compagnie si vous avez des amis à fourrure qui courent partout.
1. Plantes serpents
Cette plante d'intérieur tendance voit sa part de popularité sur Pinterest et Instagram, et pour cause. Il nécessite peu d'entretien et peut atteindre plus de 10 pieds et plus. Il aime la lumière vive mais peut vivre dans des conditions d'éclairage plus faibles à l'intérieur et il est préférable de ne pas trop arroser.
Prime: plantes de serpent pouvez filtrer produits chimiques dans l'air comme le benzène, le formaldéhyde, le trichloréthylène, le xylène et le toluène.
2. Pothos
Hardy, beau et avec un nom comme un dieu grec, Pothos est prêt à vous aider à entraîner votre pouce noir au vert. Ils viennent dans de nombreuses variations de couleurs et sont super tolérants.
Ils peuvent prospérer dans des conditions de faible éclairage, sont faciles à cultiver et à propager dans de nouvelles plantes et réduisent les polluants atmosphériques tels que formaldéhyde, xylène et toluène .
3. Dracaena
Dracaena (et en particulier la variété Dracaena Lisa) sont excellents pour les jardiniers d'intérieur débutants. Un autre ami des plantes robustes, ils s'adaptent à des conditions d'éclairage variables, mais n'aiment pas la lumière directe du soleil.
4. Plante de jade
Les plantes de jade font partie de l'équipage succulent et ont des feuilles brillantes et caoutchouteuses. Cela signifie également qu'ils retiennent l'eau dans leurs feuilles et sont indépendants comme diable. Assurez-vous simplement de laisser le sol sécher un peu pour éviter de trop arroser.
Les plantes de jade peuvent également ajouter des éléments indispensables humidité dans l'air , surtout pendant ces mois secs et froids.
5. Plante araignée
Ces mauvais garçons semblent traîner de partout ces derniers temps, et on ne se demande pas pourquoi. Ils sont faciles à propager pour être transmis à vos autres amis planteurs.
Les plantes araignées aiment la lumière vive mais de préférence pas le soleil direct. Leurs racines ont également tendance à remplir un pot, il peut donc être nécessaire de les rempoter tous les deux ans environ.
Mais ce peu d'entretien en vaut la peine pour son qualités humidifiantes et anti-pollution de l'air (comme le formaldéhyde et le xylène).
6. Aloé Vera
Nous savons que les plantes d'intérieur peuvent aspirer des polluants désagréables de l'air, mais l'aloès le faitetnous donne aussi des jus de guérison. Le gel d'aloe vera est connu pour avoir propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes .
valeur nette de peter facinelli
De plus, une plante d'aloe vera peut pousser pendant des années dans le même récipient, a besoin de peu d'eau (allez en famille succulente !), et élimine le formaldéhyde de l'air.
Si vous utilisez les feuilles pour son nectar apaisant, assurez-vous simplement d'y aller doucement et de ne retirer qu'un peu à la fois, pas plus d'un tiers de la plante.
Les meilleurs fruits à cultiver en intérieur
7. Avocats
Pourquoi ils sont en bonne santé
Les avocats regorgent de graisses saines. Les deux tiers de leur graisse est la variété monoinsaturée bonne pour la santé.
De plus, ils regorgent de vitamines E et B6 et sont riches en caroténoïdes, qui ont été liés à un risque réduit de certains cancers. Pas étonnant que ces fruits soient l'un de nos préférés !
Comment les cultiver
Il est possible de faire pousser un avocatier à partir d'un noyau d'avocat, mais cela peut ne pas donner de fruits comestibles… et vous pourriez attendre longtemps pour réaliser vos rêves de culture locale. avo toast .
Si vous voulez manger ce que vous semez, il vaut mieux acheter un avocatier nain. (Les variétés qui produisent les plus gros fruits à peau verte ou les fruits à peau noire les plus courants sont tout aussi bonnes.)
Pour prendre soin de votre arbre, ajoutez du sable au fond d'un grand pot bien drainé avant de le remplir de terreau ordinaire et de planter. Arrosez régulièrement mais assurez-vous que le sol n'est jamais détrempé - les racines d'avocat ne supportent pas bien d'être gorgées d'eau.
Taillez les pousses souvent et assurez-vous de placer l'arbre dans une zone avec de hauts plafonds - même les arbres nains peuvent atteindre plus de 10 pieds !
Comment les récolter
Les variétés vertes sont prêtes à être récoltées lorsque la peau du fruit jaunit légèrement, tandis que les avocats plus foncés sont prêts lorsque leur peau est devenue presque noire.
Les fruits mûrs peuvent être laissés accrochés à l'arbre pendant quelques semaines, mais attendez plus longtemps que cela et ils commenceront à perdre leur saveur et leur texture.
8. Citrons
Pourquoi ils sont en bonne santé
Citrons sont bourré de vitamine C , qui aide le corps à synthétiser le collagène, à absorber le fer et à métaboliser les protéines. Et bien que ce soit un mythe que des mégadoses de vitamine C puissent guérir le rhume, ilestun nutriment important pour le système immunitaire.
Comment les cultiver
Si vous voulez avoir la possibilité de récolter des fruits tout de suite, achetez un arbre nain de 2 à 3 ans dans une pépinière. Bonus : ces petits arbres sont si adorables qu'ils pourraient devenir votre nouvelle déclaration décorative préférée.
Choisissez un pot en argile, en céramique ou en plastique légèrement plus grand que la motte de votre arbre et assurez-vous qu'il a plusieurs trous au fond. Remplissez le plat de drainage avec des pierres pour permettre à l'air de circuler.
Utilisez un terreau spécialement formulé pour les agrumes ou choisissez un terreau légèrement acide à base de terreau.
Placez la plante dans un endroit qui recevra 8 à 12 heures d'ensoleillement par jour et maintiendra idéalement une température entre 55 et 85 °F (12 à 30 °C).
Arrosez régulièrement, mais assurez-vous de ne pas sursaturer le sol. (Il doit être humide, pas détrempé.) Les agrumes aiment l'air humide, donc vaporiser régulièrement les feuilles avec un vaporisateur aidera à garder les feuilles gaies.
Comment les récolter
La plupart des citrons mûrissent en 6 à 9 mois. Testez la maturité en recherchant une couleur pleine et en pressant doucement la croûte. Un léger « donner » indique que les citrons sont prêts à être utilisés dans des boissons piquantes, muffins , secteur et desserts .
9. Mandarines
Pourquoi ils sont en bonne santé
Vos amuse-gueules d'enfance préférés — mandarines oranges - ne sont pas seulement doux. Ils sont également une source décente de calcium, de vitamine C et de fibres. Cultiver les vôtres signifie que vous pouvez les déguster sans les sirops ajoutés de la variété en conserve.
Comment les cultiver
Achetez des mandariniers nains pour avoir les meilleures chances de faire pousser des fruits avec succès à l'intérieur. Les arbres aiment les pots spacieuxavec drainage au fond et sol riche.
Ils nécessitent également un emplacement ensoleillé (faire tourner la plante régulièrement pour s'assurer qu'elle reçoit la lumière uniformément de tous les côtés). Arrosez régulièrement en laissant le sol s'assécher légèrement entre les arrosages.
Les arbres peuvent atteindre jusqu'à 6 pieds de haut et leur système racinaire grandit avec eux. Lorsque les racines commencent à repousser sur elles-mêmes ou hors des trous de drainage, il est temps de rempoter dans un récipient d'au moins 2 pouces de diamètre plus grand.
Comment les récolter
Pour une meilleure saveur, récoltez les mandarines dès qu'elles deviennent orange. Lorsqu'ils atteignent leur couleur révélatrice, coupez ou tordez soigneusement et tirez le fruit de l'arbre, en vous assurant que le «bouton» au sommet du fruit reste intact.
10. Tomates
Pourquoi ils sont en bonne santé
Ces légumes rouges et charnus contiennent une quantité surprenante de vitamine C et de potassium, et ils regorgent d'antioxydants. lycopène , un caroténoïde associé à santé vasculaire .
Comment les cultiver
Commencez par sélectionner un pot de 6 pouces (pour une plante) ou un pot plus grand (environ 12 pouces) si vous souhaitez faire pousser deux plantes. Pour un approvisionnement continu en tomates, démarrez une ou deux nouvelles plantes à partir de graines toutes les 2 semaines.
Remplissez le(s) récipient(s) de terreau de démarrage et plantez des graines à environ 1/4 de pouce de profondeur. Arrosez en gardant le sol humide mais pas détrempé.
Placez le récipient dans une zone qui reçoit beaucoup de soleil, en retournant le(s) pot(s) de temps en temps afin que tous les côtés aient même accès au soleil. Attendez-vous à ce que les graines germent dans 5 à 10 jours.
Lorsque les semis mesurent environ 3 pouces de hauteur, repiquez-les du mélange de démarrage au terreau. Environ 2 semaines après le repiquage, ajoutez un engrais organique au mélange.
Arrosez abondamment les plantes; encore une fois, gardez le sol humide mais pas détrempé. Au fur et à mesure que les plantes grandissent, vous devrez peut-être les tuteurer pour éviter les tiges cassées.
Lorsque les plantes fleurissent, tapotez la tige principale et les branches latérales plus grosses avec votre doigt - cela aidera à encourager la pollinisation.
Comment les récolter
Les tomates cultivées à l'intérieur ne pousseront pas aussi grosses que les tomates à l'extérieur, alors ne vous attendez pas à des biftecks de la taille de balles molles. Même ainsi, ils seront toujours pleins du goût de la tomate du pays.
Lorsque les fruits sont rouges et fermes, mais avec un léger « donner » au toucher, ils sont prêts à manger. Coupez ou tordez doucement et tirez les fruits de leurs tiges. Puisfaire la cuisine.
Les meilleurs légumes à cultiver en intérieur
11. Feuilles d'ail
Pourquoi ils sont en bonne santé
Nous disons que l'haleine d'ail en vaut la peine. Âcre Ail fait partie de la famille des alliums, qui peut aider à prévenir cancer du sein.
C'est aussi un superaliment qui a été lié à amélioration de l'hypertension artérielle et peut combattre certaines souches de bactéries.
Comment les cultiver
Cultiver de véritables bulbes d'ail à l'intérieur est un peu délicat, mais vous pouvez facilement faire pousser de l'aillégumes verts, qui peut être utilisé comme des oignons verts. Agréable à avoir sous la main pour égayer avec une pincée de quelque chose de vert !
Commencez par acheter quelques bulbes d'ail avec de petites gousses et n'ayez pas peur d'acheter un bulbe brisé (c'est-à-dire un bulbe qui a commencé à éclater ou qui est complètement déchiré).
Sélectionnez un pot de 4 pouces avec des trous de drainage au fond (un pot de yogourt de la taille d'un quart avec des trous percés dans le fond fonctionnera également) et un petit sac de terreau.
Remplissez le pot avec de la terre jusqu'à environ un demi-pouce en dessous du haut du récipient. Cassez les bulbes en clous de girofle individuels (en laissant la peau) et poussez chaque clou de girofle d'environ un pouce dans le sol, extrémité pointue.
Plantez environ 12 clous de girofle rapprochés. Arrosez bien et placez le récipient dans un endroit ensoleillé. Assurez-vous que le sol reste humide mais pas détrempé. Les pousses vertes devraient apparaître dans environ 1 semaine.
Comment les récolter
Une fois que les pousses ont atteint une hauteur de 8 à 10 pouces (ce qui prendra quelques semaines), coupez tout ce dont vous avez besoin avec des ciseaux.
Lorsque les clous de girofle commencent à produire plus de germes, compostez le contenu du pot, remplissez-le de terreau frais et plantez de nouveaux clous de girofle. (Chaque clou de girofle ne fait germer de bons verts qu'une seule fois ; pour un approvisionnement constant, vous devrez continuer à replanter).
12. Carottes
Pourquoi ils sont en bonne santé
Carottes sont une bonne source d'une variété de vitamines et de minéraux, y compris la thiamine, la niacine, le folate, le potassium et les vitamines B6, A, C et K. Ils contiennent même une quantité décente de fibres à 3 grammes par tasse.
Comme les avocats, les carottes fournissent également de fortes doses de caroténoïdes. En effet, les caroténoïdes sont nommé d'après les carottes . (Betcha a compris celui-là tout seul !)
Comment les cultiver
Achetez des graines de carotte et un pot ou une jardinière d'au moins 1,5 pied carré, avec des trous de drainage au fond. Remplissez le récipient jusqu'à un pouce du haut avec un terreau riche en humus.
(Qu'est-ce que l'humus, demandez-vous? C'est la matière organique qui reste après la décomposition des matières végétales et animales - à ne pas confondre avec votre trempette de pois chiches préférée.)
Arrosez le sol avant de planter les graines. Plantez les graines à 1 pouce d'intervalle en rangées à 6 pouces les unes des autres, en pressant doucement les graines dans le sol et en les recouvrant d'une fine couche de terre.
Placez le récipient dans une zone qui reçoit des tonnes de lumière. Gardez le sol humide, mais pas détrempé. Pour aider à préserver l'humidité, vous pouvez faire tremper de la mousse de tourbe dans l'eau pendant la nuit, puis l'étaler sur les graines.
Attendez-vous à ce que les graines germent (c'est-à-dire qu'elles commencent à germer) dans environ 2 semaines.
Comment les récolter
Carottessont prêts pour la récolte lorsqu'ils ont atteint environ 3/4 de pouce au sommet (juste en dessous de la tige verte). Si vous ne pouvez pas voir la carotte elle-même, brossez doucement un peu de terre autour de la tige pour pouvoir la redimensionner.
Noter: Bien qu'il puisse être tentant de voir à quel point les carottes peuvent devenir grosses, elles commenceront à perdre de leur douceur et de leur saveur une fois qu'elles auront dépassé leur taille maximale.
Pour cueillir les carottes, saisissez-les fermement à la racine et remuez-les un peu, puis tirez vers le haut. Si vous trouvez que le sol est assez dur, arrosez-le puis attendez environ une heure avant de retenter la récolte.
Une fois les carottes retirées du sol, retirez immédiatement les verts, essuyez tout excès de saleté et laissez-les sécher avant de les conserver au réfrigérateur.
13. Salade verte
Pourquoi ils sont en bonne santé
Tout comme les micropousses, les salades vertes (qui comprennent l'iceberg, les épinards, la romaine, la feuille rouge et la roquette) sont plein à craquer de vitamines A, C et K, et contiennent également du folate et du fer.
Comment les cultiver
Commencez par acheter des plantes de démarrage ou des graines dans une pépinière locale (ou commandez des graines en ligne). Choisissez une jardinière avec des trous de drainage au fond et remplissez-la de terreau. Utilisez votre doigt pour percer des trous dans le sol à environ 4 pouces de distance.
Si vous utilisez des graines: Saupoudrez-en quelques-uns dans chaque trou, puis tapotez la terre sur le trou pour les recouvrir.
Si l'utilisation démarre :Massez les racines avant de placer chaque départ dans un trou, en remplissant autour d'elles avec de la terre.
Après avoir planté des grainesou alorsdémarre, arrosez le sol. Lorsque les plantes commencent à apparaître (si elles poussent à partir de graines), retirez toutes les pousses sauf les plus grosses et les plus saines. Arrosez régulièrement le sol en vous assurant qu'il reste toujours humide au toucher.
Comment les récolter
Pour récolter des légumes verts mélangés, retirez (ou coupez avec des ciseaux) uniquement les feuilles extérieures pour permettre aux plantes de continuer à pousser et assurez-vous de ne pas déranger les racines. Vous êtes maintenant prêt pour une salade rapide et facile pour le déjeuner, le dîner ou même petit-déjeuner .
14. Micro-pousses
Pourquoi ils sont en bonne santé
Un grand bol de verts mélangés peut être une excellente source de vitamines A, C, K et de folate. Et les bonnes choses viennent en petits paquets :Micro-pousses(aka semis, d'herbes et de légumes) pourrait avoir encore plus de nutriments que leurs homologues adultes.
Comment les cultiver
Commencez par acheter une variété de graines, comme des radis,chou frisé, bette à carde, betteraves, basilic et aneth.
Remplissez un plateau peu profond, pas plus de 2 pouces de profondeur (souvent appelé « plateaux de semis ») ou un pot peu profond avec un trou de drainage, et remplissez jusqu'au sommet avec du terreau. Humidifiez le sol avec de l'eau, en vous assurant qu'il est humide mais pas mouillé.
Saupoudrez les graines uniformément sur le sol (elles doivent être proches les unes des autres mais sans se toucher). Tamisez une fine couche de terre sur le dessus pour couvrir les graines. À l'aide d'un vaporisateur, vaporisez légèrement le sol.
Placez le plateau sur un rebord de fenêtre ensoleillé dans une pièce entre 60 °F (16 °C) et 70 °F (21 °C). Vaporisez ou arrosez légèrement le sol quotidiennement pour qu'il reste humide; ne laissez pas le sol se dessécher, mais assurez-vous également qu'il n'est pas gorgé d'eau.
Dans environ 3 à 5 jours, les graines germeront probablement - une fois qu'elles le feront, assurez-vous qu'elles reçoivent 12 à 14 heures de lumière chaque jour. Gardez le sol humide au niveau des racines, mais évitez de faire tremper les feuilles.
Comment les récolter
Une fois que les semis ont atteint 1 ou 2 pouces de hauteur (attendez-vous à ce que cela prenne 3 semaines ou plus) et qu'ils aient environ deux séries de feuilles, ils sont prêts à manger !
Pour récolter les légumes verts, tenez-les à la tige et utilisez une paire de ciseaux pour couper les feuilles, en veillant à ne pas couper dans la racine. En laissant les racines intactes, vous vous assurez que vos verts produiront de multiples récoltes.
Mangez les micropousses tout de suite ou conservez-les dans un sac en plastique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
15. échalotes
Pourquoi ils sont en bonne santé
Comme l'ail, les oignons verts font partie de la famille des légumes allium, qui a été associé à la prévention du cancer et peut aider à protéger le corps contre radicaux libres qui endommagent les cellules.
Comment les cultiver
Les oignons verts remportent le prix de la culture de cuisine la plus facile. Pour les faire pousser, achetez simplement un bouquet, enveloppez les bulbes avec un élastique et placez l'ensemble (verts, bulbes, etc.) dans un verre avec un pouce d'eau.
Changez l'eau quotidiennement. Lorsque de nouvelles pousses vertes apparaissent et que les racines ont doublé de longueur (en 7 à 10 jours environ), plantez les oignons verts dans un pot peu profond ou un autre petit récipient.
Gardez les plantes uniformément arrosées (c'est-à-dire, ne laissez pas le sol devenir trop sec avant d'arroser) et en plein soleil.
Comment les récolter
Coupez les sommets verts (en laissant au moins un pouce ou 2 de la plante dans la terre) au besoin. Pour utiliser la partie blanche de l'oignon vert, récoltez les plantes lorsqu'elles mesurent 6 pouces. Tirez doucement la touffe blanche du sol.
Les oignons verts lavés et parés doivent se conserver une semaine au réfrigérateur. Pour maximiser la fraîcheur, enveloppez-les dans une serviette en papier humide et conservez-les dans un sac en plastique.
Les meilleures herbes à cultiver en intérieur
16. Ciboulette
Pourquoi ils sont en bonne santé
Ciboulette contiennent des quantités concentrées de vitamines A et C et de composés phytochimiques qui ont bienfaits antioxydants .
Comment les cultiver
Commencez par acheter des graines et choisissez un pot de 6 à 8 pouces de diamètre. Remplissez-le presque jusqu'au sommet avec du terreau.
Plantez les graines en vous assurant qu'elles sont recouvertes d'une légère couche de terre. Placez le récipient dans une zone partiellement ombragée. Arrosez régulièrement, en veillant à ce que le sol ne se dessèche jamais.
Comment les récolter
Coupez doucement les feuilles de chaque plante, en vous assurant de ne pas enlever toutes les feuilles d'une même plante. Ensuite, occupez-vous de cespommes de terre cuites.
17. Basilic
Pourquoi c'est sain
Les propriétés anti-inflammatoires de cette herbe savoureuse semblent provenir de l'huile d'eugénol, qui peut bloquer les enzymes dans le corps qui provoquent un gonflement.
Comment le cultiver
Commencez par acheter des graines ou une plante de démarrage en ligne ou dans une pépinière ou une épicerie. Choisissez un contenant d'au moins 4 pouces de large et doté de bons trous de drainage.
Le basilic aime les températures chaudes et beaucoup de soleil - au moins 6 heures de soleil direct par jour.
Fertilisez le sol environ une fois par mois avec des engrais organiques ou à libération lente comme le thé de compost.
Arrosez souvent — environ une fois par jour lorsque les températures sont très chaudes, ou tous les deux jours dans des conditions moins intenses. (Si le sol est sec, arrosez-le !)
La taille vous aidera également à maximiser votre rendement en basilic. Lorsque les feuilles supérieures atteignent environ 6 pouces de hauteur, commencez à les couper. Continuez à tailler au fur et à mesure que la plante devient plus touffue, en vous assurant de pincer toutes les fleurs qui apparaissent.
Comment récolterstil
Coupez doucement quelques feuilles de chaque plante, en veillant à ne pas enlever toutes les feuilles d'une plante. Préparez du fait maison Pesto et appelez ça un jour.
18. Coriandre
Pourquoi c'est sain
Vous pensez que la coriandre n'est qu'une garniture pour les enchiladas ? Nan! C'est en fait une source de vitamine A et contient propriétés antifongiques .
Comment le cultiver
Commencez par acheter des graines de coriandre (fait amusant : la coriandre est le nom de la coriandre sous forme de graines) ou des plantes de démarrage et choisissez un récipient d'au moins 20 cm de profondeur et doté de trous au fond pour le drainage.
Remplissez le récipient avec de la terre, en laissant environ un pouce ou 2 au sommet du pot. Enfoncez les graines dans le sol, puis arrosez le sol jusqu'à ce qu'il soit humide.
Couvrir le récipient d'une pellicule plastique, en le fixant avec des élastiques. Retirez le film plastique une fois que les plantules ont germé et poussent contre le plastique (cela devrait prendre quelques jours).
Arrosez les semis tous les jours environ et gardez le récipient dans une zone qui reçoit une quantité substantielle de lumière du soleil.
Comment le récolter
Coupez doucement quelques feuilles de chaque plante, en vous assurant de ne pas enlever toutes les feuilles d'une plante.
19. Gingembre
Pourquoi c'est sain
Ce superaliment épicé est connu pour nausées calmantes et réduire l'inflammation .
Il y a aussi des preuves que brut Gingembre force soulager les muscles endoloris et réduire la glycémie à jeun chez les personnes diabétiques.
Comment le cultiver
Celui-ci est facile - comme, vraiment, vraiment facile. Achetez simplement un morceau de gingembre à l'épicerie et recouvrez-le de terre dans un récipient, en vous assurant que les têtes les plus fraîches sont tournées vers le haut.
Placez le récipient dans une zone qui reçoit la lumière indirecte du soleil et attendez que de nouvelles pousses poussent. Gardez le sol constamment humide, de sorte qu'il ne soit jamais desséché (mais jamais gorgé d'eau).
Comment récolteril
Retirez toute la plante du sol, coupez autant que nécessaire, puis replantez le gingembre en utilisant le même processus que celui décrit ci-dessus.
20. Menthe
Pourquoi c'est sain
Au-delà d'ajouter sa saveur fraîche àmojitos, l'huile de menthe poivrée présente dans les feuilles est un médecine alternative reconnue traitement du SII.
Noter: NE PAS ingérer de menthe poivrée pure huile essentielle .
Comment le cultiver
Commencez par acheter des graines ou des plantes de démarrage et un grand pot profond d'environ 10 pouces de diamètre - la menthe s'étalera. Remplissez le récipient de terreau et plantez les graines ou le démarreur.
Placez le récipient dans un endroit bien ensoleillé et arrosé régulièrement, en vous assurant que le sol ne se dessèche pas.
Comment le récolter
Coupez doucement quelques feuilles de chaque plante, en veillant à ne pas enlever toutes les feuilles d'une plante.
21. Romarin
Pourquoi c'est sain
Cette plante au parfum divin est riche en acide carnosique, un antioxydant qui est été montré dans des études animales pour aider à limiter la prise de poids et à améliorer le taux de cholestérol.
Comment le cultiver
Commencez par planter des graines (ou propager des boutures) dans un récipient avec des trous au fond pour le drainage.
Un sol fait d'un mélange de deux parties de terreau pour une partie de sable grossier fonctionne bien. Ajoutez une cuillère à café de citron vert (le type agricole, pas le fruit !) par 5 pouces de pot. Cela aidera à rendre le sol alcalin.
Placez le récipient dans un endroit intérieur ensoleillé ; le romarin poussera mieux avec au moins 6 heures de soleil direct par jour. Arrosez uniquement lorsque le dessus du sol est sec au toucher (mais assurez-vous de ne pas laisser le sol se dessécher complètement).
Comment le récolter
Coupez doucement quelques brins de chaque plante, en vous assurant de ne pas enlever toutes les feuilles d'une plante.
Conseils pour faire pousser des plantes à l'intérieur
Avant de commencer, gardez à l'esprit ces conseils pratiques, quel que soit leplantes que vous choisissez de cultiver.
Laisser de la place pour le drainage
Toutes ces plantes nécessitent un sol bien drainé, ce qui signifie que vous devrez soit utiliser un pot avec des trous au fond, soit empiler des pierres au fond de votre pot avant d'ajouter de la terre pour laisser l'eau s'écouler à travers les pierres.
Si vous choisissez d'utiliser un pot avec des trous au fond, assurez-vous simplement de mettre un récipient de drainage peu profond sous le pot. (À part l'esthétique éco-chic, personne ne veut une flaque d'eau sale sur son sol.)
Obtenez un bon mélange d'empotage
Pour chacune de ces plantes, n'hésitez pas à acheter du terreau dans une jardinerie ou à fabriquer le vôtre. (Vous pouvez choisir si vous souhaitez ou non vous en tenir aux sols organiques.)
Bien que chaque plante puisse pousser mieux dans un environnement de sol légèrement différent, un terreau tout usage est, eh bien, ce à quoi cela ressemble: adapté à une variété d'objectifs de croissance.
Trouvez le bon éclairage
Beaucoup de ces plantes poussent mieux dans les zones qui reçoivent beaucoup de soleil et restent assez chaudes tout au long de la journée - alors cherchez autour de vous votre endroit le plus ensoleillé.
Cependant, si vous n'avez pas de fenêtres ensoleillées (ou si la zone est à basse température), vous voudrez peut-être investir dans des lampes de culture.
Ces ampoules spécialisées aident à maintenir une lumière et une température optimales pour les plantes, quelles que soient les conditions météorologiques extérieures ou intérieures. La très bonne nouvelle ? Ils ne sont pas très chers et commencent à environ 15 $.
En bout de ligne
Lorsqu'il s'agit de devenir adulte à temps plein (carrière, rendez-vous, lessive, enfin apprendre à cuisiner plus que des spaghettis, etc.), se rappeler d'arroser même votre plante araignée pour qu'elle reste en vie est une énorme victoire. Vous allez Glen coco.
Mais si vous êtes prêt à améliorer votre jeu de préparation des aliments, essayez ces conseils de jardinage d'intérieur. Il n'y a rien de tel que de creuser une soirée pizza, sachant que les tomates et les herbes viennent directement de votre propre maison. Mmm.
