Découvrez Votre Nombre D'Anges
Il y en a un parfait pour chaque foyer.
Image reproduite avec l'aimable autorisation de Williams Sonoma
Nous incluons des produits que nous pensons utiles pour nos lecteurs. Si vous achetez via des liens sur cette page, nous pouvons gagner une petite commission.Voici notre processus.
Vous ne pouvez vraiment pas battre la commodité d'une mijoteuse ou mijoteuse , surtout si vous avez un emploi du temps chargé (et nous inclurons également l'Instant Pot ici). Quel autre appareil vous permet de préparer un repas le matin, puis de rentrer à la maison pour un dîner prêt-à-manger huit heures plus tard ? Non seulement les mijoteuses pratique , mais ils sont aussi incroyablement polyvalents, cuisant tout, de soupes , ragoûts , et viandes à toutes sortes de plaisir desserts et boissons.
Si vous magasinez pour une nouvelle mijoteuse, il existe aujourd'hui des dizaines de produits parmi lesquels choisir. Voici quelques-unes de nos mijoteuses et mijoteuses préférées pour 2021 :
- Meilleur dans l'ensemble : Mijoteuse programmable numérique de 6 pintes de Hamilton Beach avec sonde de suivi de la température
- Meilleur budget : Mijoteuse électrique de 1,5 pinte Elite Gourmet
- Meilleur format familial : Mijoteuse portable extra-large Stay or Go de 10 pintes de Hamilton Beach
- Idéal pour une personne : Mijoteuse Crock-Pot Mini Casserole de 2,5 pintes
- Meilleur programmable : Mijoteuse programmable De’Longhi Livenza avec marmite allant sur la cuisinière
- Meilleur agitateur automatique : Mijoteuse numérique Crock-Pot de 6 pintes avec système d'agitation iStir
- Meilleur multicuiseur : Cuisinart Cuisinart 3-en-1 Cook Central 6 pintes multicuiseur
- Le plus convivial pour les voyages : Mijoteuse programmable Cook & Carry de 6 pintes Crock-Pot
- Idéal pour les buffets : Mijoteuse TRU 2,5 pintes Triple Crock Buffet
- Le plus élégant : Mijoteuse numérique Calphalon
Que rechercher lors de l'achat d'une mijoteuse
La plupart des mijoteuses modernes sont livrées avec quelques caractéristiques standard, notamment des réglages bas, élevé et de réchauffement, un pot intérieur robuste et un couvercle en verre. Cependant, leurs similitudes s'arrêtent souvent là, vous laissant choisir les fonctionnalités dont vous avez besoin.
La première chose à considérer lors de l'achat d'une mijoteuse est la taille. Vous pouvez trouver des modèles aussi petits que 1,5 pinte ou aussi grands que 10 pintes, avec de nombreux incréments entre les deux. Une petite mijoteuse de 2 ou 3 pintes est généralement recommandée pour deux ou trois personnes, tandis que les modèles plus grands sont idéaux pour les grands. familles ou fréquent hôtes . En cas de doute, les mijoteuses de 6 pintes sont une option populaire au milieu de la route.
Il y a aussi la question des fonctionnalités. Vous pouvez trouver des mijoteuses manuelles et programmables, la principale différence étant que vous pouvez régler une minuterie sur des unités programmables, et elles passeront automatiquement au réglage de réchauffement lorsque vos aliments auront fini de cuire. Ce style de mijoteuse est idéal si vous prévoyez de le laisser fonctionner pendant que vous êtes au travail, car il garantit que votre repas ne sera jamais trop cuit.
Vous pouvez également trouver des mijoteuses avec des couvercles verrouillables pour un transport facile, des systèmes d'agitation automatique, des sondes de surveillance de la température, des capacités de saisie et de brunissage, et plus encore. Tout dépend de la façon dont vous prévoyez d'utiliser votre mijoteuse - n'oubliez pas que les unités avec plus de fonctionnalités ont tendance à coûter plus cher.
Avec tout cela à l'esprit, vous vous demandez peut-être comment, exactement, nous faisons nos recommandations. Naturellement, nos sélections sont basées sur des expériences personnelles, mais nous prenons également en compte les évaluations des produits sur de nombreux sites Web, les avis des clients, les prix, la réputation de la marque et les résultats des tests professionnels. Cela dit, voici les meilleures mijoteuses que vous pouvez acheter en ce moment.
Meilleur dans l'ensemble : Mijoteuse programmable de suivi de température de 6 pintes de Hamilton Beach avec sonde de température
Pour une mijoteuse fiable, dotée de nombreuses fonctionnalités et à un prix abordable, nous recommandons la mijoteuse programmable 6 quarts de Hamilton Beach. Cette unité est de bonne taille pour les besoins de la plupart des gens - son intérieur de 6 pintes peut accueillir un poulet de 6 livres - et il a une variété de réglages qui vous aideront à accomplir plus dans la cuisine.
L'une des caractéristiques les plus uniques et les plus utiles de cette mijoteuse est sa sonde de température intégrée, qui surveille en permanence la température des aliments pendant l'utilisation. Il passe automatiquement au chaud ou au maintien de la température sélectionnée lorsque le niveau de cuisson souhaité est atteint, garantissant que vos aliments ne sont jamais trop ou pas assez cuits. De plus, il y a quatre endroits sur le couvercle où vous pouvez insérer la sonde en fonction de ce que vous cuisinez.
En plus de la sonde, cette mijoteuse Hamilton Beach est dotée d'un affichage numérique avec un compte à rebours et une lecture de la température. Il comprend un couvercle verrouillable pour les moments où vous devez apporter un repas sur la route, ainsi que des fonctions de cuisson standard, notamment des réglages bas, moyen, élevé et maintien au chaud.
Avec toutes ces caractéristiques, vous pourriez vous attendre à ce que cet appareil ait un prix élevé, mais il est en fait assez abordable , au détail pour environ 60 $. De plus, il reçoit des critiques élogieuses de la part des chefs à domicile et des professionnels qui conviennent que c'est un investissement rentable.
Meilleur budget : Mijoteuse électrique de 1,5 pinte Elite Gourmet
Pour un appareil sans fioritures qui coûte moins cher qu'un repas à emporter, la mijoteuse Elite Gourmet de 1,5 pinte est le choix évident. Ce petit modèle a une conception manuelle, ce qui signifie que vous devez surveiller sa progression, mais vous ne pouvez pas battre son prix super bas.
Cette mijoteuse de 1,5 pinte est idéale pour une ou deux personnes, et elle est dotée d'un bouton qui vous permet de la régler à bas, haut et de garder au chaud. Il a une finition en acier inoxydable, un couvercle en verre trempé et des poignées froides au toucher, et le couvercle et le pot intérieur vont au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Les critiques disent que la mijoteuse Elite Gourmet contient environ 4 tasses de liquide, et beaucoup notent qu'elle est parfaite pour les petits ménages avec un espace de stockage limité.
Meilleur format familial : Mijoteuse portable extra-large Stay or Go de 10 pintes de Hamilton Beach
Si vous êtes à la recherche d'un appareil pouvant accueillir une foule, la mijoteuse extra-large de 10 pintes de Hamilton Beach est la solution idéale. Ce modèle spacieux peut accueillir un 10 livres dinde ou rôti de 8 livres, ce qui en fait l'option idéale pour les familles nombreuses ou toute personne qui organise fréquemment des événements pour de grands groupes de personnes. Cette mijoteuse extra-large est un autre modèle manuel, vous devez donc la surveiller et ajuster les réglages de température au besoin.
En plus de ses réglages haut, bas et chaud, cette mijoteuse de Hamilton Beach est dotée de poignées pleines et d'un pot et d'un couvercle lavables au lave-vaisselle. Il est livré avec un couvercle hermétique, qui vous permet de fixer le dessus en place pour transport facile à un repas-partage ou autre événement. Les critiques adorent la taille de cette mijoteuse, écrivant qu'elle est assez grande pour faire un tout poulet avec de la place pour des légumes , trop.
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Idéal pour une personne : Mijoteuse Crock-Pot Mini Casserole de 2,5 pintes
Pour les acheteurs qui cuisiner pour une ou deux personnes , la mijoteuse Crock-Pot 2,5 pintes Mini Casserole est un adorable compact et économique maquette. Cette mijoteuse manuelle a un motif en losange amusant à l'extérieur, et elle comprend même des clips de couvercle verrouillables au cas où vous auriez besoin de la transporter quelque part.
Contrairement à de nombreuses mijoteuses, ce modèle de Crock-Pot a une forme trapue en forme de cocotte. Il est idéal pour servir jusqu'à trois personnes, et le pot en grès va même au four, vous pouvez donc l'utiliser comme cocotte. Qui n'aime pas un appareil qui fait double emploi ? Selon les critiques, les points forts de ce produit incluent son motif amusant, sa forme compacte et ses performances fiables. Beaucoup s'accordent à dire que c'est parfait pour les nicheurs vides qui réduisent leurs effectifs ou ceux qui vivent seuls dans de petits appartements.
Meilleur programmable : De'Longhi Livenza Mijoteuse Programmable
Si vous prévoyez de laisser votre mijoteuse allumée pendant que vous êtes au travail ou en dehors de la maison, vous voudrez un modèle programmable tel que le De'Longhi Livenza le mieux noté. Cette mijoteuse de 6 pintes possède non seulement une apparence incroyablement élégante, mais elle possède également un affichage numérique facile à lire qui vous permet de régler une minuterie jusqu'à 24 heures, après quoi elle passera automatiquement en mode de maintien au chaud 12 heures.
La mijoteuse De’Longhi est dotée d'un pot intérieur allant au four et sur la cuisinière, vous permettant de saisir ou braise la viande directement dans le pot avant de la mettre à cuire. La technologie TrueTemp de l'appareil est conçue pour maintenir la température constante tout au long de la cuisson, mais le seul inconvénient est que vous devez laver le pot intérieur et le couvercle à la main. Néanmoins, les critiques ont de bonnes choses à dire sur cette mijoteuse programmable, écrivant qu'elle est incroyablement conviviale, élégante et polyvalente.
Meilleur agitateur automatique : Mijoteuse numérique Crock-Pot de 6 pintes avec système d'agitation iStir
C'est un vieux dilemme : vous voulez préparer un repas dans la mijoteuse pendant que vous êtes parti pour la journée, mais la recette indique que les ingrédients doivent être mélangés périodiquement. Vous pouvez renoncer à remuer et espérer le meilleur, ou vous pouvez simplement investir dans cette mijoteuse numérique Crock-Pot de 6 pintes, livrée avec le système d'agitation iStir unique de la marque.
Cette mijoteuse programmable est dotée d'un compte à rebours numérique vous permettant de régler le temps de cuisson entre 30 minutes et 20 heures. Son couvercle unique est livré avec deux accessoires d'agitation - une palette à usage général et une palette à ragoût - et vous pouvez le configurer pour mélanger automatiquement son contenu toutes les demi-heures après un délai initial de deux heures. La fonction iStir fonctionne avec n'importe quel réglage de temps, et elle continuera même à remuer une fois que l'appareil est passé en mode chaud. De plus, le bol, le couvercle et les palettes d'agitation de ce Crock-Pot vont tous au lave-vaisselle, et de nombreux critiques disent que cela vaut le prix de la fonction d'agitation automatique à elle seule.
Meilleur multicuiseur : Cuisinart Cuisinart 3-en-1 Cook Central 6 pintes multicuiseur
Vous n'êtes pas fan des électroménagers à usage unique ? Ensuite, vous voudrez peut-être vous tourner vers un multicuiseur, qui vous offre plus de fonctions que la simple cuisson lente. En particulier, le multicuiseur Cook Central 3-en-1 de Cuisinart est un modèle très apprécié grâce à ses diverses fonctions de cuisson, sa programmabilité et ses commandes faciles à utiliser. Il comprend une marmite en aluminium antiadhésif de 6 pintes, ainsi qu'un couvercle en verre avec une poignée froide au toucher et une grille à vapeur.
Ce multicuiseur a trois réglages : cuisson lente, vapeur et brun/sauté. Vous pouvez choisir la fonction souhaitée à l'aide des trois boutons sur le devant, et lors du sauté, vous pouvez régler la température jusqu'à 400 degrés Fahrenheit. Le réglage de cuisson lente comprend une minuterie programmable de 24 heures, ainsi que des options haut, bas, mijoter et garder au chaud, et l'option cuisson à la vapeur vous permet de cuire toutes sortes de légumes sans salir une casserole. (Ou vous pouvez toujours obtenir un Pot instantané .)
Le plus convivial pour les voyages : Mijoteuse programmable Cook & Carry de 6 pintes Crock-Pot
Si vous courez toujours vers un repas-partage ou hayon , vous voudrez certainement une mijoteuse adaptée aux voyages comme la Crock-Pot 6-Quart Cook & Carry. Ce modèle programmable est équipé d'un couvercle verrouillable facile à utiliser doté d'un joint pour créer un joint étanche, aidant à prévenir les déversements pendant le voyage.
Vous pouvez programmer ce Crock-Pot avec des temps de cuisson allant de 30 minutes à 20 heures sur des réglages élevés ou bas, et il passera automatiquement au réglage chaud lorsque le temps de cuisson est terminé. Le couvercle et le pot en grès vont au lave-vaisselle et vous pouvez même mettre le pot intérieur au micro-ondes si nécessaire.
Idéal pour les buffets : Mijoteuse TRU de 1,5 pinte Triple Crock Buffet
Envie de pouvoir cuisiner plusieurs plats à la fois ? La mijoteuse TRU Triple Crock Buffet a une conception unique qui comprend trois casseroles de 2,5 pintes qui peuvent être contrôlées indépendamment, parfaites pour les buffets ou pour organiser une réunion de vacances ! Cette mijoteuse est dotée de commandes manuelles et de trois réglages de chaleur, et chacun des trois inserts comprend un couvercle en verre trempé qui permet à vos invités de voir ce qu'il y a à l'intérieur. De plus, les casseroles sont dotées de repose-cuillères dentelés pratiques pour que vous puissiez continuer à servir des ustensiles juste à côté de la vaisselle - ce n'est pas mieux que ça.
Le plus élégant : Mijoteuse numérique Calphalon
La plupart des mijoteuses se ressemblent assez, mais si vous recherchez un modèle plus élégant à afficher sur le plan de travail de votre cuisine, la mijoteuse numérique Calphalon est là pour vous. Cet appareil moderne présente des lignes épurées et un extérieur gris mat, ainsi qu'une variété de fonctionnalités pour vous aider à préparer de délicieux plats.
Cette mijoteuse a une capacité de 5 pintes et sa marmite en aluminium recouvert de céramique peut être utilisée en toute sécurité au four et sur tous les styles de cuisinières, vous permettant de faire dorer la viande directement dans la marmite avant la cuisson. La mijoteuse Calphalon Digital Saute a des réglages bas, haut et chaud, ainsi qu'une minuterie numérique qui vous permet de régler votre repas pour cuire puis de l'oublier. Les critiques disent que cette mijoteuse est simple à utiliser et incroyablement élégante, et la plupart conviennent que l'investissement en vaut la peine.
