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Les têtes de fromage de mauvaises nouvelles. L'intolérance au lactose peut frapper dans la vingtaine, la trentaine et au-delà.
Nous avons tous les deet diététiques ainsi que quelques conseils sur la façon d'abandonner les produits laitiers.
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Qu'est-ce qui cause l'intolérance au lactose?
Intolérance au lactose c'est quand ton corps ne peut pas tomber en panne lactose, un sucre naturel présent dans les produits laitiers. Cela se produit généralement lorsque votre intestin grêle cesse de produire suffisammentlactase, une enzyme qui vous aide à digérer le lactose.
Si vous êtes intolérants au lactose , siroter un verre de lait ou vos produits laitiers préférés peut provoquer symptômes aimer:
- gaz
- la nausée
- ballonnement
- la diarrhée
- des crampes d'estomac
Pouvez-vous développer une intolérance au lactose dans la vingtaine ou la trentaine ?
En ce qui concerne l'intolérance au lactose, l'âge n'est qu'un chiffre. Il peut surgir à tout moment.
Il existe quatre principaux types d'intolérance au lactose :
- primaire
- congénital
- du développement
- secondaire
Primaire
Les niveaux de lactase sont généralement les plus élevés lorsque vous êtes un bébé et diminuent avec l'âge. En fait, environ 75 pour cent des adultes ne produisent pas assez de lactase.
Si vos taux de lactase sont trop bas, vous pouvez développer intolérance primaire au lactose . C'est le type le plus courant de la maladie et est causé par un gène héréditaire.
Congénital
L'intolérance congénitale au lactose est une maladie rare qui touche les nourrissons. C'est héréditaire et les deux parents doivent être porteurs du gène pour le transmettre.
Du développement
Les bébés nés prématurément peuvent présenter une intolérance au lactose développementale. Cela se produit lorsque le corps du bébé ne peut pas produire suffisamment de lactase parce que l'intestin grêle n'est pas complètement développé. Il a tendance à être temporaire.
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Secondaire
Une intolérance secondaire au lactose peut se développer lorsqu'il y a un problème avec l'intestin grêle. Elle peut être causée par une infection, une maladie ou une chirurgie intestinale.
Peut-on encore développer une intolérance au lactose en vieillissant ?
Certaines conditions peuvent augmenter votre risque d'intolérance secondaire au lactose. Cette comprend :
- maladie cœliaque
- grippe intestinale
- La maladie de Crohn
- rectocolite hémorragique
- infections intestinales
- prolifération bactérienne
Il est également possible qu'un médicament que vous prenez augmente votre sensibilité aux produits laitiers. Les antibiotiques et les traitements de chimiothérapie sont des coupables courants.
Comment obtenir un diagnostic
Si les produits laitiers vous causent du chagrin, il est temps d'en parler avec votre médecin. Ils peuvent vous faire passer un test pour voir ce qui se passe.
- Test respiratoire à l'hydrogène.Pendant Ça test , vous commencerez par boire un liquide rempli de lactose. Ensuite, votre médecin mesurera l'hydrogène dans votre souffle. Des niveaux élevés d'hydrogène peuvent être un signe que vous n'absorbez pas assez de lactose.
- Test de tolérance au lactose.Votre médecin vous fera une analyse de sang 2 heures après avoir bu une boisson riche en lactose. Si votre glycémie n'augmente pas, cela peut être le signe que vous ne digérez pas correctement le lactose.
Soudain intolérant au lactose ? Essayez ces échanges de lait et de produits laitiers !
Si vous avez une intolérance légère, vous pourrez peut-être encore tolérer de petites quantités de lactose sans problème.
Mais que se passe-t-il si une quantité de lactose ne vous convient pas ? Le moyen le plus évident de traiter l'intolérance au lactose est d'éviter les aliments contenant du lactose. Vous pouvez également prendre des suppléments de lactase (comme Lactaid) avant de boire ou de manger des produits laitiers. Ceux-ci peuvent vous aider à profiter de vos aliments préférés sans les effets secondaires gastro-intestinaux.
Probiotiques peut également aider, mais certaines souches devraient être choisies.
Si les suppléments de lactase ne sont pas votre confiture, voici comment vous pouvez toujours obtenir votre dose de produits laitiers :
- Lait:les produits laitiers étiquetés « sans lactose » (comme la marque Lactaid) ou les laits non laitiers comme le lait d'amande, de noix de coco, d'avoine ou de soja
- Fromage sans produits laitiers : fromage végétalien, levure nutritionnelle
- Fromages à faible teneur en lactose :Fromages Colby, cheddar, Monterey Jack, Suisse et Parmesan
- Yaourt:à base de soja, d'amande, de noix de coco ou de noix de cajou yaourts (de plus, les yaourts laitiers avec des cultures actives vivantes sont souvent acceptables car les cultures utilisent le lactose)
- Crème glacée:crème glacée sans lactose ou options sans produits laitiers comme les glaces et sorbets à base d'amande ou de lait de coco
tl; dr
L'intolérance au lactose peut se développer à tout âge. Elle peut être déclenchée par un problème de santé, comme la maladie cœliaque ou une infection intestinale. Mais il peut aussi s'agir d'hérédité ou d'un symptôme du vieillissement.
La bonne nouvelle est qu'il existe des moyens de gérer votre intolérance au lactose. Prendre un supplément de lactase peut souvent faire l'affaire et vous permettre de profiter des produits laitiers sans symptômes. D'autres peuvent avoir besoin de supprimer les produits laitiers de leur alimentation ou de manger des produits laitiers à faible teneur en lactose ou sans lactose.
