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La vérité sur les glucides (et pourquoi vous devriez les manger)Routines : Certaines personnes ne jurent que par elles, tandis que d'autres adorent les mélanger. Mais que faire si nous parlions de votre jour de semainedéjeuner roulé à la dinde, ou ce bol de céréales que vous avez presque tous les matins ? Est-ce important si votre régime est, eh bien, ennuyeux ? Nous avons découvert si la variété est vraiment le piment d'une vie plus longue et plus saine.
Le besoin de savoir
Tout d'abord, les gens ont tendance à s'en tenir aux mêmes choses, au moins une fois par semaine, dit Rania Batayneh , M.P.H., auteur de Le régime One One One. 'Ces aliments sont ceux qu'ils connaissent et aiment et pour lesquels ils ont des recettes', elle dit. Et il y a plus que du confort à avoir un plan de repas de routine.
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Si vous faites le plein de fruits et de légumes, soyez assuré que vous inondez votre corps de nutriments et d'antioxydants, et renforcez votre système immunitaire dans le processus, disent Lyssie Lakatos, R.D. et Tammy Lakatos Shames, R.D., copropriétaires de Les jumeaux de la nutrition . Étant donné que cette stratégie de prédilection signifie que vous ne vous demandez jamais quoi manger, vous êtes moins susceptible d'épuiser votre réserve de Dorito (si même vous en avez un) tout en réfléchissant à votre prochain repas, dit Batayneh.
«Cela déclenche également des habitudes plus saines» dit Lakatos. « Il faut du temps pour se préparer mentalement à manger sainement, alors quand une chose est hors de propos, vous pouvez vous concentrer sur d'autres habitudes ». Pensez : en serrant dans unentraînementou prendre du temps pourméditer.
De plus, une routine structurée de repas et de répétitions peut aider à contrôler votre tour de taille. Considérez ceci : un récent étude ont constaté qu'une alimentation plus diversifiée est associée à un tour de taille plus important. Les auteurs de l'étude pensent qu'une alimentation plus variée pourrait conduire à manger plus d'aliments sains et malsains, ce qui montre que vous devez toujours garder un œil sur votre nombre de calories.
Les choses deviennent plus sombres si votre plan d'indemnités journalières intègre régulièrement des choix moins que stellaires (en vous regardant, des frites et desailes). Batayneh dit que se livrer occasionnellement à des repas malsains peut vous aider à maintenir une alimentation par ailleurs saine et à rester motivé. Bien sûr, il y a aussi un astérisque dans cette affirmation : un ou deux repas de triche peuvent être acceptables, mais cela dépend grandement de l'apparence de votre repas de triche et de vos objectifs de santé personnels. Mais cela peut ne pas fonctionner si bien si vous êtes le genre de personne qui tombe du wagon après la première bouchée d'un double cheeseburger au bacon ou si vous cédez quotidiennement à des tentations vides sur le plan nutritionnel.
Pourtant, il y a des inconvénients à maintenir un menu Xeroxed. Tout d'abord : en mangeant la même chose jour après jour, vous limitez votre alimentation à certains nutriments et vous en privez d'autres, même si vous avez un plan de repas sain et bien équilibré, dit Shames. Par exemple, si votre alimentation manque de probiotiques (bonjour, yaourt !) ou des prébiotiques (les glucides qui les probiotiques mangent qui proviennent de grains entiers et de miel), vous pourriez rejeter les bactéries dans votre intestin, ce qui pourrait affecter l'humeur et l'immunité, dit-elle.
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De plus, manger les mêmes aliments vous expose aux mêmes pesticides (oui, même si vous optez pour le bio), et il est possible de développer des sensibilités alimentaires si vous faites une DO sur n'importe quel aliment, dit Lakatos.
«Un autre inconvénient est la monotonie» dit Batayneh. « Il peut être très facile de s'ennuyer de ce que vous êtes en train de manger après trois nuits du même dîner ! » (Mot.) Et l'ennui peut entraîner une suralimentation ou une quête de friandises qui font dérailler le régime.
Plus, recent recherche suggère que manger une plus grande variété d'aliments sains peut améliorer considérablement la santé - cela est associé à une plus faible probabilité de développer syndrome métabolique (facteurs de risque qui augmentent vos chances de problèmes cardiaques et de santé). Et un autre (quoique plus vieux) étude sur les femmes dit qu'une plus grande variété d'aliments sains réduit le risque de décès.
Les plats à emporter
Manger les mêmes aliments sains chaque jour ne vous fera pas de mal. Alors oui, vous êtes toujours en bonne santé si votre menu du vendredi est une copie conforme de celui du lundi. Batayneh suggère de manger un mélange de fruits et de légumes de couleurs différentes, bien qu'elle donne également le feu vert pour manger les mêmes que vous aimez tous les jours.
Mais même une alimentation déjà saine peut accueillir de nouveaux ingrédients vedettes, et la variété est probablement Bien pour vous . Essayez de faire de petits ajustements - comme ajouter un légume supplémentaire à votre plat, changer les légumes verts de votre salade ou assaisonner les aliments avec du citron vert au lieu du citron - pour augmenter votre apport en nutriments, dit Shames. Et pour éviter l'ennui, Batayneh suggère de prendre quelques repas différents - ils n'ont pas besoin d'être compliqués - sur le pont.
Quoi que vous fassiez, assurez-vous de vous en tenir à des aliments sains, car un trop grand nombre de frites ou d'autres options moins qu'impressionnantes signifie que vous vous exposez régulièrement à des aliments obstruant les artères, dit Lakatos. Vous pouvez vous faire plaisir à l'occasion, mais apprenez à reconnaître quand une indulgence devient la nouvelle norme. Si vous commencez à manquer d'énergie, à vous sentir coupable, à prendre du poids ou à vous sentir généralement en moins bonne santé, il est peut-être temps de réduire les déchets. 'Il n'y a pas de nombre parfait de repas de triche pour tout le monde - cela dépend vraiment de la façon dont vous pouvez intégrer les aliments que vous aimez dans un mode de vie sain en général', dit Batayneh.