Le jus de cornichon aide-t-il les brûlures d'estomac?

Le fait que le jus de cornichon soit délicieux est totalement indiscutable. (C'EST SI BON.) Mais le jus de cornichon aidera-t-il à soulager vos brûlures d'estomac? Hum, non.

Alors que certains peuvent jurer que le jus de cornichon est un remède à la maison contre le reflux acide, la vérité est que cela ne fera probablement rien. En fait, cela pourrait même rendre vos brûlures d'estomac plus insupportables.

La vérité sur le jus de cornichon et les brûlures d'estomac

Les brûlures d'estomac surviennent lorsque l'acide gastrique est régurgité de l'estomac vers l'œsophage. (Mmm.) C'est un symptôme de reflux acide et de reflux gastro-œsophagien (RGO).

Cela provoque généralement une sensation de brûlure inconfortable et douloureuse dans la poitrine juste derrière le sternum. ça peut empirer après avoir mangé ou bu ou lorsque vous vous allongez sur le dos ou le ventre.

Les brûlures d'estomac peuvent être déclenchées par plusieurs facteurs différents, notamment stress , en mangeant aliments épicés ou acides , ou trop manger .

Alors pourquoi quelqu'un penserait-il que le jus de cornichon aide? La connexion n'est pas complètement aléatoire. Le jus de cornichon est une source concentrée deLactobacilles, qui est un bactéries probiotiques saines trouvé dans votre microbiome intestinal… et aussi sur la peau des concombres .

comment taquiner un mec par SMS

ConsommantLactobacillesest pensée pour stimuler les bonnes bactéries dans votre intestin. L'un des avantages est qu'il peut calmer la régurgitation d'acide dans l'œsophage. Cependant, il n'y a actuellement aucune preuve que le jus de cornichon aide à soulager les brûlures d'estomac.

Alors, cornichons = remède contre les brûlures d'estomac?

Même avec les avantages deLactobacilles, de nombreux cornichons préparés commercialement ont été pasteurisé . Cela signifie qu'ils ont subi un processus thermique pour tuer toutes les bactéries potentiellement nocives avant d'être vendus.

Cependant, ce ne sont pas seulement les mauvaises bactéries qui sont tuées : les bonnes bactéries aussi, ce qui signifie qu'il n'y a en fait aucune substance active.Lactobacillesdans le jus de cornichon que vous trouverez sur les étagères du magasin.

De plus, le vinaigre utilisé pour transformer les concombres en cornichons est acide. Et recherche a découvert que les aliments acides peuvent provoquer des brûlures d'estomac. Ainsi, lorsque vous buvez du jus de cornichon pour soigner vos brûlures d'estomac, il est très possible que vous ne faisiez qu'empirer les choses.

est-ce mauvais de manger de la glace enceinte

Attendez, et les cornichons fermentés ?

Tellement heureux que vous ayez demandé. Si vous consultez la section réfrigérée, vous trouverez cornichons fermentés tel que Grillos ou alors Bubbie's .

Ces types sont fabriqués en immergeant des concombres crus dans de la saumure diluée, où les bactéries naturelles se développent pendant quelques semaines, produisant de l'acide lactique qui tue toutes les bactéries qui pourraient causer la détérioration et préserve la nourriture. Comme les cornichons ne sont pas pasteurisés, ils peuvent contenir de bonnes bactéries comme notre poteLactobacilles.

Cela signifie-t-il que le jus de cornichon fermenté peut aider à soulager les brûlures d'estomac? Globalement, études ont découvert que les aliments fermentés qui contiennent des bactéries lactiques (comme les cornichons) peuvent aider à apporter des avantages probiotiques aux personnes souffrant de problèmes intestinaux. Pourtant, plus de recherches sont nécessaires pour le dire avec certitude.

Il y a aussi le fait que tous les cornichons, y compris ceux fermentés, contiennent encore beaucoup d'acide. Donc, ils pourraient encore aggraver votre reflux au lieu de l'améliorer. (Pour de vrai, vous feriez peut-être mieux de boire… jus de pomme de terre .)

Autre information importante : la quantité de bactéries dans les aliments fermentés peut varier considérablement selon le mode de fabrication des produits, ainsi que les conditions et durées de stockage. Il est donc difficile de dire avec certitude si vous en avez assezLactobacillespour soulager la brûlure.

De meilleures façons d'atténuer la brûlure

Dommage, mais le jus de cornichon n'est pas un traitement fiable contre les brûlures d'estomac. La bonne nouvelle est qu'il existe de nombreuses autres façons de soulager le reflux. Essayez ceux-ci :

• Évitez de vous allonger pendant au moins 30 minutes après un repas.
• Gardez la tête légèrement surélevée lorsque vous vous endormez la nuit afin de ne pas vous allonger sur le dos.
• Gardez vos portions sous contrôle. Trop manger = indigestion = reflux.
• Portez des vêtements amples. Des ratés serrés, en particulier autour de votre taille, peuvent aggraver les brûlures d'estomac.
• Limitez la quantité d'aliments gazeux et acides que vous mangez (pensez aux tomates, aux agrumes, aux sodas).
• Essayer suivre un régime pauvre en glucides . Quelques petits études ont découvert que manger moins de glucides peut aider à prévenir les brûlures d'estomac.
• Mâcher du chewing-gum, que certains études se sont révélés être un moyen efficace de réduire l'acide dans l'œsophage.
• Essayez un hors cote (OTC) antiacide, tel que Tums ou Rolaids.

Si les mesures à domicile ne suffisent pas, parlez-en à votre médecin. Vivre avec des brûlures d'estomac n'est pas amusant (ou bon pour vous), il est donc important de maîtriser le problème.

tl; dr

Le jus de cornichon n'est pas un incontournable pour soulager les brûlures d'estomac, même si vous parlez de jus de cornichons fermentés. En fait, l'acide dans le jus pourrait aggraver votre reflux. Vous feriez mieux d'essayer des changements de style de vie, comme ajuster votre alimentation et ne pas vous allonger après avoir mangé.

des endroits où sortir avec des amis