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Quelle est la différence entre un trouble de l'alimentation et un régime? L'un étant considéré comme un trouble mental et l'autre normalisé comme quelque chose que tout le monde fait ou essaie de faire, ils peuvent sembler un océan à part.
Mais la frontière entre un trouble de l'alimentation et un trouble de l'alimentation n'est pas aussi claire qu'on pourrait le penser.
Avec la minceur comme « idéal de beauté », notre société décrit les régimes amaigrissants comme sûrs et normaux. Nous pensons qu'il est sain de rechercher une taille ou un poids qui nous convient selon un tableau. Et nous finissons par croire que la faim est une mauvaise chose ou un signe d'échec.
Cela n'aide pas que la culture de l'alimentation renforce cette croyance en traitant la restriction comme saine (ou qu'elle plante cette idée dans nos esprits en premier lieu).
La restriction n'a pas besoin d'avoir une place dans votre rétablissement ou votre vie de quelque façon que ce soit - en fait, la restriction a toujours été près de la racine du problème.
Mais si une personne a une prédisposition génétique à un trouble de l'alimentation, même un régime occasionnel pourrait être un déclencheur qui mène à un extrême : un trouble de l'alimentation avec des conséquences mortelles . L'image de cela que l'on voit dans les médias, partout de Netflix à Lifetime, est un type de personne spécifique : mince, blanc, jeune, classe moyenne ou supérieure, et le plus souvent une femme.
Mais ce stéréotype éclipse une vérité que nous devons entendre : la faim est la façon dont notre corps lutte contre les régimes et les troubles alimentaires.
Et lorsque nous négligeons de considérer les corps gras au profit du stéréotype, nous créons un espace pour que les troubles de l'alimentation s'épanouissent inaperçus. Lorsque notre société considère une certaine taille corporelle comme idéale, elle ne se soucie plus de ce que les gens font pour atteindre cet idéal.
Oui, les gros peuvent aussi avoir des troubles de l'alimentation
Lorsque la société décrit les personnes obèses comme des personnes qui mangent trop et qui devraient suivre un régime restreint, elle néglige le fait qu'ignorer les signaux de faim peut alimenter des troubles de l'alimentation et des troubles de l'alimentation.
Et ce comportement fatphobe affecte considérablement les personnes dans des corps plus gros car parfois, même lorsque ces personnes ont des troubles de l'alimentation, les médecins prescrivent le contrôle des portions, le comptage des calories ou même des limites sur les types d'aliments à manger - soi-disant pour des raisons de santé « de plus haute priorité ». .
C'est la chose la plus normale et la plus saine au monde de se gaver ou de trop manger lorsque vous êtes limité.
Mais cela reste une restriction alimentaire. Et la restriction ne fait que renforcer la voix du trouble de l'alimentation et affaiblit la connexion d'une personne avec son corps.
(D'accord, la restriction n'est pas l'approche recommandée, mais la réalité est que le biais de poids apparaît toujours chez les professionnels de la santé. )
Les personnes obèses qui suivent un régime et des restrictions peuvent ne jamais avoir l'air aussi émaciées que le portrait de l'anorexie « To the Bone » de Netflix, mais cela ne signifie pas qu'elles courent moins de risques de complications médicales dues à un trouble de l'alimentation, qu'elles ne méritent pas le même traitement que les personnes plus minces reçoivent, ou que leur relation avec la nourriture et leur corps est plus saine que celle des personnes qui semblent stéréotypées désordonnées.
En fait, d'après le fait que l'anorexie et la boulimie sont bien plus souvent représentées à la télévision et au cinéma que d'autres formes de troubles de l'alimentation, vous penseriez qu'ils ont les taux d'incidence les plus élevés.
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Mais ce sont en fait les troubles de l'alimentation les moins connus qui sont les plus répandus :
- trouble de la purge — 3,4 %
- trouble de l'hyperphagie boulimique — 3,0 %
- anorexie atypique — 2,8 %
L'anorexie et la boulimie ont des taux de prévalence de 0,8 % et 2,6 %, respectivement.
(Il existe également des niveaux subcliniques de troubles de l'alimentation, ou des comportements moins fréquents qui peuvent manquer certains critères d'autres troubles de l'alimentation. La catégorie générale de ces troubles de l'alimentation est appelée OSFED .)
Et lorsque l'obsession de la restriction alimentaire est normalisée, il devient plus difficile de voir que la culture alimentaire est intrinsèquement désordonnée.
Lorsque l'anorexie et la boulimie deviennent le visage des troubles de l'alimentation, cela peut faire croire aux personnes obèses qu'elles ont atteint un «poids normal», voir leur trouble de l'alimentation réaffirmé comme une bonne chose ou ressentir le besoin de continuer à «suivre un régime» et de maigrir. Ils peuvent commencer à croire qu'ignorer leurs signaux de faim est une chose saine à faire.
La faim n'est pas un échec alimentaire - c'est la science et la vie
Parfois, le problème est la stigmatisation liée aux troubles de l'alimentation. Par exemple, le terme « hyperphagie boulimique » donne du poids à la croyance que la boulimie est le problème, mais suivre un régime seul conduit naturellement à des crises de boulimie .
C'est la chose la plus normale et la plus saine au monde de se gaver ou de trop manger lorsque vous êtes limité.
Le corps humain a évolué pour se sauver lorsqu'il y a un risque de famine en libérant une inondation hormonale qui nous donne plus faim et nous rassasie moins facilement afin de nous maintenir à la recherche de nourriture. Et dès qu'il y a une fissure dans notre résistance lorsque nous faisons un régime - tout comme trébucher sur une source de nourriture lors d'une famine - nous ressentons le besoin de manger.
Un autre mot pour ça ? Régime yoyo. Un signe que votre corps est faire ce qu'il faut afin de vous protéger, de stocker de l'énergie et d'éviter la famine.
Imaginez maintenant ce que ressent notre corps lorsque nous faisons cela encore et encore.
En restriction, notre corps se sent en crise à cause d'une perte de soutien nutritionnel et de la sécurité des calories stockées. Notre corps devient alors très efficace pour libérer les hormones susceptibles de nous faire manger, à envoyer des signaux pour que nous cherchions de la nourriture et mange beaucoup.
Mais se gaver ou manger plus, pour la plupart, est une réaction corporelle normale.
Le problème nous manque quand nous réduisons les troubles alimentaires à leurs stéréotypes
Le problème n'est pas et n'a jamais été la taille du corps. Ce sont nos attentes vis-à-vis du corps des gens et la conviction que certains corps sont meilleurs que d'autres. L'anorexie ne devrait jamais être un trouble de l'alimentation que nous «souhaitons» avoir, et la frénésie alimentaire ne devrait pas non plus être décrite comme l'expérience d'une personne obèse.
De la même manière, il faut arrêter de hiérarchiser les troubles alimentaires . Les régimes amaigrissants, y compris les régimes yo-yo, font également partie de cette hiérarchie. C’est une hiérarchie d’alimentation désordonnée socialement acceptable. Aucun trouble de l'alimentation n'est meilleur qu'un autre. Ils sont tous bouleversants, misérables, dangereux et affreux.
La frénésie alimentaire ne signifie pas que vous êtes une mauvaise personne au régime et que vous devez faire plus d'efforts. L'anorexie atypique ou tout autre trouble de l'alimentation dans un corps plus grand n'est pas un signe que vous méritez de vous nourrir moins que vos pairs avec un poids corporel inférieur. Et il n'y a pas un moment dans votre rétablissement où vous devez commencer à vous inquiéter de votre consommation excessive.
La restriction n'a pas besoin d'avoir une place dans votre rétablissement ou votre vie de quelque façon que ce soit - en fait, la restriction a toujours été près de la racine du problème.
Amee Severson est une diététiste professionnelle dont le travail se concentre sur la positivité corporelle, l'acceptation des graisses et l'alimentation intuitive dans une optique de justice sociale. En savoir plus et se renseigner sur les services sur son site Web, Nutrition et bien-être prospères .
