Découvrez Votre Nombre D'Anges
Vous avez un petit pain au four. Votre eggo est enceinte. Et comme diraient les anciens, vous êtes enceinte. Félicitations! Maintenant que vous mangez pour deux, il est temps de parler de ce quene pasmanger quand on s'y attend.
Certains aliments peuvent être dangereux pour vous et votre bébé à naître. Voici ce que vous devez savoir.
Sacré fume !
C'est bien de manger quelque fruits de mer fumés pendant la grossesse s'ils sont de longue conservation, en conserve ou un ingrédient dans une casserole ou d'autres plats cuisinés. Mais, les fruits de mer fumés réfrigérés doivent être évités.
Les fruits de mer fumés sont un vecteur connu de listeria , qui provoque une infection bactérienne appelée listériose. Les symptômes comprennent généralement des douleurs musculaires, des maux de tête, une perte d'équilibre et une sensation grippale.
La listériose peut être très dangereuse si vous êtes enceinte. Dans de rares cas, cela peut entraîner une mortinaissance, un accouchement prématuré et une fausse couche. Alors évitez le lox sur votre bagel du matin.
Salami, et dinde, et jambon, oh mon dieu !
Qui n'aime pas un sandwich sexy? Le problème, c'est que votre charcuterie peut être infectée par divers types de germes désagréables, y comprisToxoplasma gondii.
Ce parasite peut causer la toxoplasmose, une vilaine infection qui peut entraîner des problèmes de santé pour votre bébé. Il s'agit notamment des maladies neurologiques, des déficiences intellectuelles, de la cécité, de l'épilepsie et de la mortinatalité.
Comme avec les fruits de mer fumés,listeriaest également un agent pathogène d'origine alimentaire préoccupant lors de la consommation de charcuterie pendant la grossesse.
Si vous avez absolument besoin d'un hoagie dans votre vie (assez juste), il est recommandé de cuire à la vapeur ou de cuire toutes les charcuteries d'abord à une température de 165 °F (74 °C) avant de les manger. Le processus de chauffage peut zapper la vie des bactéries nocives.
S’il vous plaît, say no to pâté
Le pâté a l'air bien plus chic que la 'pâte de viande', mais c'est vraiment ce que c'est. Le pâté est composé d'un mélange de viande (généralement des abats) et de légumes.
Il existe des variétés de pâté végétarien, qui peuvent être une option plus sûre pour les femmes enceintes. Optez pour des versions qui n'ont pas besoin d'être réfrigérées avant ouverture, comme celles qui sont en conserve, en pot ou scellées dans des sachets.
Les pâtés contiennent des niveaux plus élevés delisteriaet d'autres micro-organismes que les autres aliments. Passez donc le pâté jusqu'à ce que bébé soit débarqué.
Faites cuire vos œufs
Aussi tentant que cela puisse paraître, il vaut mieux éviter la pâte à biscuits crue si vous êtes enceinte. Les œufs crus sont connus pour leur lien avec salmonelle .
Généralement, les symptômes n'affectent que la mère. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des vomissements, des crampes d'estomac, des nausées et de la diarrhée. Cependant, dans de rares cas, l'infection peut traverser le placenta, entraînant une fausse couche ou mortinaissance .
Certains aliments courants qui contiennent des œufs crus ou insuffisamment cuits comprennent :
- vinaigrettes à base d'œufs crus
- Mayonnaise maison
- hollandaise sauce
- œufs pochés
- oeufs brouillés qui coulent
- glaçages à gâteaux à base d'œufs crus
Heureusement, vous êtes beaucoup moins susceptible d'obtenirsalmonellesi vous utilisez des œufs pasteurisés. Vérifiez donc toujours les étiquettes de vos aliments !
photos de Chris Hemsworth
indésirable traité = le mauvais truc
Vous créez la vie. Cela signifie que vous avez besoin nutriments supplémentaires pour vous soutenir, vous et votre petit. Cela signifie plus de protéines, de folate, de fer et de tuer ces vitamines prénatales. Vous ne trouverez rien de tout cela dans la plupart des aliments transformés.
Les aliments transformés ont tendance à être très pauvres en nutriments mais riches en calories, en graisses saturées et en sucres. Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids excessive pendant la grossesse, ce qui peut entraîner des complications telles que diabète gestationnel .
Quoi de plus, études ont montré qu'un gain de poids rapide pendant la grossesse peut conduire à un enfant avec un poids corporel plus élevé, ce qui n'est pas bon pour la santé globale.
Ainsi, même si une gâterie occasionnelle est tout à fait normale, tenez-vous-en aux aliments entiers non transformés aussi souvent que possible.
Alcool : DITES JUSTE NON
Vous avez vu les avertissements dans les salles de bain des bars à travers le pays. La consommation d'alcool peut avoir des conséquences majeures pour votre bébé. Malgré cela, l'exposition fœtale à l'alcool est la principale cause de complications à la naissance évitables aux Etats-Unis.
Alors que certains disent que boire un verre de vin rouge de temps en temps n'est pas menaçant, études montrer que même boire régulièrement de petites quantités d'alcool peut nuire à votre bébé. Il est particulièrement dangereux de boire au début de la grossesse, car votre fœtus se transforme en un petit être humain.
L'une des principales ramifications de la consommation d'alcool pendant la grossesse est troubles du spectre de l'alcoolisation fœtale (TSAF) . Les TSAF peuvent causer des troubles du comportement, des déficiences intellectuelles, des anomalies congénitales et des caractéristiques faciales spécifiques.
Boire pendant la grossesse peut également entraîner divers problèmes de naissance telles que les fausses couches, le syndrome de mort subite du nourrisson et les naissances prématurées. Le vin n'en vaut vraiment pas la peine, fam.
Sayonara, sushis
Vous pouvez le faire griller, le faire bouillir, le griller, le cuire au four et le faire sauter. Mais peut-on manger des crevettes enceinte? La réponse est oui et non.
Les crustacés crus, et le poisson en général, peuvent contenir une litanie d'infections (parasitaires, virales ou bactériennes). Parfois, ces infections n'affectent que maman. Mais certaines infections intenses, commesalmonelle, vibrion,etlisteria- peut être transmis directement à votre bébé.
En fait, il se peut que vous ne présentiez même pas de symptômes pendant que votre bébé est infecté. Donc, si vous allez manger du poisson, en particulier des crustacés, assurez-vous qu'il est totalement et complètement cuit à une température interne de 145°F (63°C).
Cela tuera probablement les bactéries indésirables avant de prendre une bouchée. C'est bien aussi de faire le tien Contrôle de qualité . Si vous mangez au restaurant, demandez comment les fruits de mer et les crustacés sont conservés, manipulés et cuits avant de les déguster.
Pas de mercure pour maman
Historiquement, le mercure a été utilisé pour fabriquer des thermomètres, des baromètres, des lampes fluorescentes et des panneaux publicitaires. On le trouve aussi couramment dans l'eau polluée.
Au fil du temps, les malheureux poissons nageant dans cette eau polluée deviennent contaminés. Cela signifie que certains poissons peuvent être toxiques pour vous et votre bébé. Les poissons à risque comprennent :
- espadon
- thon (surtout germon)
- requin
- roi mackerel
Bas niveaux d'exposition prénatale au mercure peut augmenter le risque qu'un enfant développe un TDAH. Des niveaux plus élevés peuvent endommager le système immunitaire, le système nerveux et les reins du bébé.
Cela peut également causer de graves problèmes de développement et de santé plus tard dans la vie. C'est pourquoi le Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis recommande aux futures mamans de limiter leur consommation de fruits de mer à 8 à 12 onces par semaine de poisson à faible teneur en mercure comme le hareng, la truite, le saumon ou les sardines.
Abandonnez définitivement le thon et si vous allez manger du poisson, passez à des options riches en acides gras oméga-3.
Quelle abats !
Ah, la viande d'organe. Vous l'aimez ou vous ne l'aimez pas. Si c'est votre truc, allez-y doucement sur le foie et les oignons en attendant.
Les abats sont une source concentrée de nombreux nutriments, dont certains peuvent s'accumuler dans le corps et causer des dommages lorsqu'ils sont consommés en quantités excessives.
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Un excès de vitamine A, par exemple, peut conduire à Hypervitaminose a . Cette condition peut causer des problèmes à votre le développement de bébé , y compris leur système nerveux, leurs yeux, leur visage, leurs reins, leur cœur, leur thyroïde et leur développement squelettique.
Bien que les abats puissent être appréciés pendant la grossesse, veillez à pratiquer la modération, notamment avec le foie, qui est une source très concentrée de vitamine A. Les femmes enceintes devraient limiter la consommation de foie à moins de 2,5 onces par semaine.
Pasteuriser le fromage, s'il vous plaît
Si le fromage est quelque chose dont vous ne pouvez pas vous passer, c'est une bonne nouvelle/une mauvaise nouvelle. Tout d'abord, la mauvaise nouvelle. Le lait cru et le fromage non pasteurisé peuvent contenir de vilaines bactéries commeE. coli,salmonelle,campylobacter, etlisteria. Brut.
Toutes ces infections sont extrêmement dangereuses. Évitez la plupart des fromages à pâte molle, qui sont généralement fabriqués avec du lait non pasteurisé. Voici quelques exemples courants :
- fromage de chèvre
- feta
- Brie
- camembert
- fromage bleu
- fromage frais
Selon le Centre de contrôle des maladies (CDC ), les femmes hispaniques sont environ 24 fois plus susceptibles de contracterlistériose. Comme le queso fresco est un aliment de base dans de nombreux plats hispaniques incroyablement délicieux, il est préférable de l'échanger contre une alternative.
Et maintenant que les mauvaises nouvelles sont passées, place aux bonnes nouvelles ! Si vous évitez les fromages crémeux et non pasteurisés, vous êtes clair.
Les fromages à pâte dure pasteurisés sont généralement parfaitement sûrs à manger pendant la grossesse. Les bactéries sont éliminées pendant le processus de pasteurisation.
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Le jus doit être pasteurisé ?
Le jus est devenu hyper tendance ces dernières années, et pour cause. Votre corps a besoin de tous ces nutriments magnifiques, en particulier dans votre rôle de vaisseau-mère. Mais gardez à l'esprit que tous les jus ne sont pas sûrs.
Votre jus moyen acheté en magasin est sûr car il passe par la pasteurisation thermique. Le jus est suffisamment chauffé pour détruire tous les micro-organismes qui auraient pu apparaître au cours du processus de production.
Donc, avant de faire le plein, vérifiez qu'il a été correctement pasteurisé. Si vous faites du jus à la maison, assurez-vous que vos fruits et légumes sont parfaitement propres avant d'être liquéfiés.
Pousses crues
Les graines ont besoin d'humidité pour germer. Cet environnement humide est le terreau idéal pour divers types de bactéries, y compris salmonelle . Certaines pousses populaires incluent:
- pousses de brocoli
- pousses de trèfle
- pousses de pois
- pousses de radis
- pousses de moutarde
- pousses de lentilles
- pousses d'oignon
- pousses de haricots mungo
- germes de blé
- germes de luzerne
Il est presque impossible d'annihiler totalement ce type de bactéries des germes par un lavage normal. La seule option sûre est de faire bouillir avant de manger.
Donnez un bain à vos fruits
Une pomme par jour est censée éloigner le médecin. Mais au moment où vous prenez une bouchée, cette pomme a été fertilisée, cueillie, emballée, mise en rayon et achetée.
Ce processus donne aux bactéries suffisamment de temps pour infecter vos produits. Un résultat peut être la toxoplasmose, qui provient de la bactérieToxoplasme.
Les nouveau-nés peuvent ne présenter aucun symptôme d'apparition, mais des déficiences intellectuelles et la cécité peuvent s'installer plus tard. C'est pourquoi il est obligatoire de bien laver vos fruits et légumes avant de manger.
Caféine
L'effet de la caféine sur les bébés à naître a été vivement débattu au fil des ans. La caféine est une substance psychoactive et est facilement absorbée par le placenta.
Parce que les bébés à naître n'ont pas les enzymes nécessaires pour traiter votre tasse de café, des niveaux élevés de caféine peuvent facilement s'accumuler dans leur système.
Un effet secondaire courant de la consommation excessive de caféine pendant la grossesse est faible poids de naissance , ce qui peut augmenter le risque pour votre enfant de développer des maladies chroniques à mesure qu'il grandit.
Selon le Collège américain des obstétriciens et gynécologues , une dose quotidienne de 200 milligrammes ou moins n'est généralement pas dangereuse. Cela représente environ 2 à 3 tasses de café par jour.
Bien que vous n'ayez pas à faire la dinde froide, allez-y doucement avec le java.
En bout de ligne
Il n'y a aucune honte à avoir l'impression de manquer des aliments que vous aimez. Mais, vous faites grandir un être humain entier à l'intérieur de vous ! Et c'est une expérience scientifique assez importante.
Il vaut la peine de suivre quelques règles pour une grossesse plus sûre et un bébé en meilleure santé. Et rappelez-vous : en cas de doute, demandez toujours à votre médecin.