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Les Amérindiens ont utilisé le poivre de Cayenne comme aliment et assaisonnement pendant près de 9 000 ans. Avance rapide jusqu'au présent et cette épice ardente est devenue un incontournable de la cuisine. En plus d'exciter le palais, des études montrent que le poivre de Cayenne peut également accélérer le métabolisme et supprimer l'appétit. Effets de la capsaïcine, du thé vert et du poivron CH-19 sur l'appétit et l'apport énergétique chez l'homme dans le bilan énergétique négatif et positif. Reinbach, HC., Smeets, A., Martinussen, T., et al. Département des sciences alimentaires, Université de Copenhague, Rolighedsvej 30, Frederiksberg C, Danemark. Nutrition Clinique (Édimbourg, Écosse). juin ; 28 (3) : 260-5.
La foudre dans une bouteille (à épices) : qu'est-ce que c'est
Le goût piquant et épicé du poivre de Cayenne vient de capsaïcine , un composé présent dans de nombreux piments forts. La capsaïcine est connue pour stimuler métabolisme , ce qui amène le corps à produire de la chaleur supplémentaire et à brûler plus de calories pour le carburant. Recherche suggère qu'après avoir consommé des aliments contenant de la capsaïcine, le taux métabolique du corps (c'est-à-dire la consommation d'énergie) peut augmenter 15 à 20 pour cent pendant un maximum de deux heures. D'autres études suggèrent que la capsaïcine augmente également l'oxydation des graisses, permettant au corps de mieux utiliser les graisses comme carburant Effets du nouveau traitement capsinoïde sur la graisse et le métabolisme énergétique chez l'homme : implications pharmacogénétiques possibles. RSnitker, S., Fujishima, Y., Shen, H., et al. Faculté de médecine de l'Université du Maryland, Baltimore, MD. Le Journal américain de nutrition clinique. 2009 janvier ; 89(1):45-50. Pharmacocinétique et effet de la capsaïcine dans Capsicum frutescens sur la diminution du taux de glucose plasmatique. Chaiyasit, K., Khovidhunkit, W., Wittayalertpanya, S. Inter-département de pharmacologie, Graduate School, Chulalongkorn University, Bangkok, Thaïlande. Journal de l'Association médicale de Thaïlande. 2009 janvier ; 92(1):108-13..
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Mais ne vous contentez pas de mettre des épices et attendez-vous à ce que les kilos fondent. La quantité de capsaïcine dans le poivre de Cayenne est relativement faible et ne durera pas bien au-delà de ces deux heuresboost métabolique.Àl'effet le plus important du poivre de Cayenne est la suppression de l'appétit.Il s'avère que la capsaïcine dans des quantités d'épice facilement comestibles pourrait être assez pour aider Couperles enviespour les aliments gras, salés et sucrés. Muytrèschaud!
Ajoutez du peps à votre démarche : ce que cela signifie pour vous
Attention aux mangeurs : cet article chaud est accompagné de quelques mises en garde. Boîte de piment de Cayenne diminuer l'efficacité de certains médicaments courants comme l'aspirine, les anticoagulants et les antiacides. Les personnes allergiques au latex, à la banane, à l'avocat, au kiwi ou à la châtaigne peuvent également être allergiques au poivre de Cayenne.
Le poivre de Cayenne relève une grande variété de aliments et boire , alors considérez ce tamale chaud pour son coup de pied puissant et son puissant coup de poing métabolique.
