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Que l'objectif soit d'éviter la gueule de bois, de limiter l'apport calorique ou de faire preuve de prudence pour un fou furieux, de nombreuses personnes suivent un ensemble de règles consacrées pour passer une nuit de beuverie avec des conséquences négatives limitées. Et bien que chacun puisse provenir d'un noyau de vérité (ou du moins de logique), ce ne sont pas exactement des règles à respecter.
1. Mythe : Mélanger de l'alcool avec des boissons énergisantes vous rend ivre.
Il est facile d'interpréter la combinaison d'un bourdonnement induit par l'alcool et d'une poussée d'énergie de la caféine comme un niveau plus élevé d''ivresse'. Mais la caféine contenue dans les boissons énergisantes n'intensifie pas réellement votre ivresse.
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Au lieu de cela, la caféine masque les effets sédatifs de l'alcool qui incitent souvent les gens à arrêter de boire. En conséquence, les gens sont amenés à penser qu'ils ont plus d'énergie qu'ils n'en ont réellement. Cela peut les amener à continuer à boire alors qu'ils pourraient autrement l'appeler une nuit.
Cela, à son tour, peut avoir des conséquences négatives, comme être trop saoul ou avoir une terrible gueule de bois le lendemain.
Fait: Les boissons énergisantes modifient lala perceptionà quel point nous sommes réellement intoxiqués, mais n'ont aucun effet physiologique sur la façon dont ces shots de tequila nous affectent.
Une exception ? Selon les recherches, mélanger de l'alcool avec du soda light peut en fait augmenter l'intoxication, non pas à cause de sa teneur en caféine, mais parce que les mélangeurs diététiques semblent augmenter le taux d'absorption d'alcool, les chercheurs soupçonnent Stamates AL et al. (2016). Mélanger de l'alcool avec des boissons édulcorées artificiellement : Prévalence et corrélats chez les étudiants. EST CE QUE JE: 10.1016 / j.addbeh.2016.06.021 .
Bien que, pour la plupart, boire trop ne puisse être imputé uniquement à Red Bull, il est préférable d'éviter ce combo afin de rester conscient de vos limites et d'éviter tout effet négatif éventuel causé par une consommation excessive d'alcool.ou alorstrop de caféine.
2. Mythe : Bière avant alcool, jamais été aussi malade ; l'alcool avant la bière, vous êtes au clair.
La croyance dominante est que la bière est une bière «plus douce» boisson qui ne peut pas provoquer l'ivresse aussi rapidement que, disons, des shots de vodka. Passer à des alcools forts après quelques bières peut rendre la sensation trop rapide, entraînant généralement des vomissements (du moins c'est ce que dit le mythe).
Donc, commencer par les trucs durs, puis ralentir avec de la bière devrait empêcher les vrilles, n'est-ce pas ? Pas tellement.
Fait: Selon le groupe d'éducation des consommateurs d'alcool AlcoRehab , la quantité d'alcool que vous buvez et l'heure à laquelle vous la buvez importent plus que le type de boissons que vous consommez ou la façon dont vous les mélangez.
Boire trop d'alcool trop rapidement peut vous rendre malade, qu'il s'agisse de vin, de bière ou d'alcool. Peu importe ce que vous buvez, le rythme est essentiel.
3. Mythe : Les alcools plus foncés sont toujours plus sains.
Les bières et les vins plus foncés contiennent généralement plus d'antioxydants que la bière légère et le vin blanc. On pense que les teintes plus foncées signifient une teneur plus élevée en flavonoïdes dans les bières et une teneur plus élevée en polyphénols dans les vins.
Pour cette raison, la plupart des gens concluent qu'ils contiennent plus de valeur nutritionnelle et sont donc intrinsèquement en meilleure santé que leurs amis plus pâles.
Fait: Alors que les alcools plus foncés peuvent contenir plus d'antioxydants, ils peuvent aussi contenir plus de congénères - produits chimiques toxiques créés pendant le processus de fermentation - qui peuvent aggraver la gueule de bois lorsque vous en avez un peu trop.
Cela vaut pour la bière, le vin, le rhum, le whisky, la tequila dorée et à peu près n'importe quelle boisson avec une teinte sombre. Si vous devez éviter de vous sentir paresseux le lendemain, vous voudrez peut-être remplacer certaines de ces boissons plus foncées par des versions plus légères.
4. Mythe : Un vin plus vieux est meilleur.
L'année sur l'étiquette doit signifier quelque chose, non ? Le vin vieilli est perçu comme plus complexe en saveur, plus cher et de meilleure qualité. Il doit donc être préférable de laisser reposer n'importe quelle bouteille pendant un certain temps avant de la déboucher.
Fait: Cela dépend du type de vin, selon le critique de vin du New York Times Eric Asimov, dans un chronique du 22 octobre 2018 .
Certains sont destinés à être consommés dans l'année suivant la production et ne s'améliorent pas avec le temps, tandis que d'autres sont destinés à être stockés dans une cave à vin pendant quelques années pour atteindre leur qualité maximale.
Malheureusement, un vin qui dépasse sa date de péremption prévue ne devient pas plus impressionnant avec le temps. En fait, selon les recherches, la teneur en antioxydants du vin pourrait en fait diminuer à mesure qu'il vieillit. He F, et al. (2012). Les anthocyanes et leur variation dans les vins rouges I. les anthocyanes monomériques et leur expression de couleur. EST CE QUE JE: 10.3390/molécules17021571 .
5. Mythe : La bière brune est plus riche en alcool que la bière légère.
Les bières brunes semblent plus épaisses, plus riches en goût et plus riches en glucides et en calories. Beaucoup supposent également que les bières plus noires, comme les porters et les bières, sont plus riches en alcool.
Fait: Alors que de nombreuses bières légères sont en fait de teinte plus claire, la couleur n'est pas le seul indicateur d'une infusion légère et faible en calories. La couleur de la bière dépend du type de grain à partir duquel elle a été fabriquée.
Certaines bières brunes, comme la stout, sont en fait plus faibles en alcool et en calories que leurs cousines plus pâles.
6. Mythe : La bière est une bonne boisson de récupération pour l'entraînement.
Certaines recherches ont suggéré que la bière peut mieux réhydrater les athlètes que l'eau pour trois raisons principales : premièrement, les vitamines et minéraux de la bière offrent des bienfaits pour la santé que l'eau n'a pas ; deux, la carbonatation aide à étancher la soif ; et, troisièmement, les glucides aident à reconstituer les réserves d'énergie Wijnen, AHC et al. (2016). Réhydratation post-exercice : effet de la consommation de bière à teneur variable en alcool sur l'équilibre hydrique après une légère déshydratation. EST CE QUE JE: 10.3389 / fnut.20100000045 .
Fait: Dans cette étude, les chercheurs n'ont vu qu'un léger avantage de réhydratation par rapport à l'eau chez les athlètes qu'ils ont testés. Les boissons pour sportifs contenant des sucres, du sel et du potassium peuvent également réhydrater un corps épuisé sans les effets secondaires négatifs de l'alcool.
De plus, les effets de l'alcool sur le foie et le pancréas inhibent le transport des enzymes digestives et des nutriments essentiels à travers le corps. Cela ralentit la croissance et la réparation musculaire et interfère avec le métabolisme des glucides pour l'énergie.
Pas exactement ce dont le corps a besoin après une longue course ou une séance de musculation.
7. Mythe : vomir vous aide à dégriser et à éviter la gueule de bois.
Théoriquement, se débarrasser de l'alcool qui n'a pas encore été digéré (lire : vomissements) signifie qu'il ne sera pas absorbé par l'organisme et ne pourra pas contribuer aux maux de tête du lendemain matin.
Fait: L'absorption d'alcool dans la circulation sanguine commence presque immédiatement, donc se débarrasser d'une petite quantité probable par le vomi ne fera probablement pas beaucoup de différence.
Si vous êtes au point de vomir, il y a probablement déjà trop d'alcool dans votre corps pour échapper à la gueule de bois le lendemain.
8. Mythe : Prendre du Tylenol ou de l'Advil avant une consommation excessive d'alcool peut réduire les effets de la gueule de bois.
C'est une bonne idée : buvez de l'eau et prenez une pilule avant de vous coucher pour éviter de vous sentir mal le matin.
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Mais alors que ces efforts préventifs pour éviter un mal de tête sourd peuvent sembler sages, en fin de compte, ils ne portent pas leurs fruits. En fait, combiner l'alcool avec des analgésiques de toutes sortes peut causer de graves dommages.
Fait: Prendre ces médicaments avant que la douleur ne s'installe n'aidera pas - d'une part, la puissance du médicament s'estompera avant que votre mal de tête ne s'installe.
De plus, peu de gens se rendent compte qu'il peut être extrêmement dangereux de prendre de l'acétaminophène tout en buvant même quelques verres, selon Centres de toxicomanie américains . Cela peut entraîner de graves dommages au foie.
L'acétaminophène se trouve non seulement dans le Tylenol, mais dans des centaines de hors cote médicaments contre le rhume et la grippe, Excedrin, Midol, etc. On le trouve également dans de nombreux analgésiques sur ordonnance, tels quePercocet et Vicodin.
Prendre de l'aspirine, de l'Advil ou l'un des AINS en buvant augmente le risque de troubles gastro-intestinaux, comme des saignements et des ulcères. Meilleure idée ? Attendez que votre mal de tête arrive le lendemain, puis prenez un Advil, de préférence avec une grande gorgée dePédialyte.
9. Mythe : Manger avant de se coucher réduira la gueule de bois.
La plupart d'entre nous ont fait un voyage en état d'ébriété à 3 heures du matin jusqu'à la pizzeria locale avec une envie de bonté grasse et fromagée. Et votre cerveau flou s'est dit que manger était une bonne idée parce que la nourriture absorberait une partie de l'alcool.
Fait: Aussi réconfortantes qu'elles soient, ces tranches ne feront pas grand-chose pour vous dégriser ou réduire la gravité de votre gueule de bois imminente. Au moment où la pizza atteint l'estomac, l'alcool que vous avez consommé a déjà été absorbé par votre système.
En fait, l'alcool et les aliments gras peuvent contribuer au reflux acide, ce qui pourrait signifier que vous vous sentirez encore plus mal le matin. (2019). Consommation d'alcool et risque de reflux gastro-œsophagien : une revue systématique et une méta-analyse. EST CE QUE JE: 10.1093/alcalc/agy063 . Si vous voulez que la nourriture ralentisse l'absorption d'alcool, voir le mythe n°13 ci-dessous. (Mais si vous buvez trop, un bon dîner ne vous sauvera pas.)
10. Mythe : La bière légère est plus saine.
C'est une question délicate. Certaines personnes pensent que la bière légère est plus saine car elle a tendance à contenir moins de calories et une teneur en alcool légèrement inférieure. Mais ces qualités n'en font pas nécessairement un choix plus sain .
Fait: D'une part, les gens peuvent finir par boire plus pour compenser les niveaux d'alcool inférieurs, consommant finalement plus de calories que s'ils s'en tenaient à des infusions à pleine puissance.
Gardez également à l'esprit que n'importe quelle marque est «légère» la bière n'est que légère par rapport à l'équivalent calorique de cette marque. Et le nombre de calories et la teneur en alcool varient selon les marques. En outre, le nombre de calories dans un produit n'est pas le seul déterminant de sa santé.
Une bière plus lourde et plus foncée est susceptible d'avoir plus de composés bénéfiques qui rendent la consommation modérée bonne pour vous. (Mise en garde : voir le mythe n° 3 ci-dessus.)
11. Mythe : L'alcool tue les cellules du cerveau.
C'est une hypothèse facile à faire si vous observez le comportement souvent moins que sage qui peut résulter du fait d'en repousser un peu trop. Mais une nuit moyenne de consommation d'alcool n'entraînera pas de lésions cérébrales à long terme.
Fait: Cela peut altérer votre réflexion, mais l'alcool ne détruit pas de façon permanente les cellules du cerveau. Il endommage les dendrites, qui sont les petites sondes sur les neurones qui transmettent les messages électriques de votre cerveau à votre corps.
Neurones sont les cellules qui agissent comme des communicateurs, déclenchant des réponses motrices aux stimuli physiques. Par exemple, si vous touchez quelque chose de chaud, les neurones transmettent le message de vos nerfs à votre cerveau, qui envoie le message de retour à votre bras pour retirer votre main du feu.
Les dommages aux dendrites interfèrent avec ces messages, ce qui peut expliquer tous ces textes mal orthographiés et l'incapacité de marcher en ligne droite. Ces effets sont temporaires, mais il est important de noter que l'abus d'alcool peut contribuer à des défauts durables. La consommation excessive d'alcool à long terme peut entraîner des problèmes de mémoire et des dommages cognitifs importants, selon Centres de toxicomanie américains .
12. Mythe : Le café et une douche froide vous rendront dégrisé.
Coups secs et vifs : il est facile de penser que ce combo bannira la somnolence et réduira les effets de l'alcool, mais le réveil ne traite que les symptômes - pas la cause - de la fatigue provoquée par une nuit de beuverie.
Fait: Le foie humain peut traiter environ une boisson standard par heure. C'est 1,5 onces d'alcool fort, 5 onces de vin ou 12 onces de bière.
Un café ou un plongeon dans de l'eau froide peut vous réveiller un peu, mais cela n'accélérera pas le processus d'élimination des mauvaises choses de votre système. Le temps est malheureusement le seul remède.
13. Mythe : Manger un gros repas avant de boire vous aidera à rester sobre.
Celui-ci est à la fois vrai et faux. Manger avant de boire peut ralentir l'absorption de l'alcool par votre corps, mais cela ne peut pas vous empêcher de vous saouler.
Fait: Le corps commence à absorber l'alcool par la muqueuse de l'estomac et l'intestin grêle, donc si votre ventre est plein de nourriture, il faudra plus de temps pour que le bourdonnement pénètre littéralement. Cela peut retarder votre sensation d'ivresse, mais cela ne l'arrêtera pas complètement.
Finalement, l'estomac se videra du dîner et l'absorption d'alcool reprendra. Boire l'estomac vide n'est jamais une bonne idée, mais manger à l'avance n'est pas non plus un laissez-passer gratuit. Comme pour tant de choses en matière de santé, la modération est la clé.