Découvrez Votre Nombre D'Anges
Il est difficile de se souvenir d'un moment avant les shots de jus. Vanté à renforcer l'immunité , videz votre esprit, nettoyez votre intestin et bien plus encore, ces petites bouteilles de jus vibrantes sont devenues un incontournable de la culture de l'alimentation saine.
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Mais leurs étiquettes de prix réputées chères et leur soutien scientifique douteux font que beaucoup de gens se demandent si ces éclats concentrés de micronutriments ont réellement un impact sur la santé - ou s'il ne s'agit que d'une autre huile de serpent des temps modernes.
Avec l'aide d'experts en nutrition, nous avons eu la vérité. Voici ce que vous devez savoir.
Tempérez vos attentes : ce que les shots de jus ne peuvent pas faire
Puissant, puissant, efficace - ce sont des mots que vous trouverez souvent écrits sur les côtés des bouteilles de jus de fruits. Mais la vérité c'est qu'en faisant des fruits entiers, légumes , et les herbes en jus ne les imprègnent pas de pouvoirs magiques. (En fait, enlever leurs fibres les rend moins nutritifs, mais nous en reparlerons plus tard.)
Il est vrai que le jus frais contient des nutriments essentiels dont votre corps a besoin, mais les concentrations ne sont généralement pas assez élevées - en particulier en doses uniques - pour traiter les affections de la manière. supplémentation et la médecine le fait.
'Au lieu de le considérer comme un remède, pensez-y comme un coup de pouce', explique le naturopathe Dr Jordin Wiggins, ND .
Méfiez-vous des allégations de nettoyage et de désintoxication
Ce sont deux des mots à la mode les plus en vogue dans le secteur des jus. Il est donc important de noter là n'y a-t-il pas de recherche à ce jour, cela montre que boire du jus frais peut nettoyer ou détoxifier le corps.
Il n'est pas non plus clair, d'un point de vue médical, si prendre des mesures de nettoyage et de désintoxication est même nécessaire pour une bonne santé. S'il est vrai que les toxines et les métaux lourds faisaccumuler dans votre graisse et vos tissus, votre corps a un système de détoxification intégré sous la forme de vos reins et foie .
Il faut dire qu'un manque de recherche ne veut pas dire que quelque chose n'est pas vrai. Mais pour beaucoup d'entre nous, il est difficile de justifier un jus de 7 $ sans preuve appropriée.
Mais attendez, ont-ils des avantages?
Totalement! Même si les injections de bien-être ne peuvent pas être utilisées à la place des médicaments, cela ne signifie pas qu'elles ne valent rien. L'ajout d'une dose de bien-être à votre routine quotidienne peut vous aider à obtenir votre recommandation quotidienne de vitamines et de nutriments , dont votre corps a besoin pour fonctionner.
Surtout si vous êtes dans une phase chargée de votre vie, une injection de jus portable pourrait être un moyen pratique d'obtenir certains de vos nutriments.
« Les jus, et en particulier les jus de fruits, peuvent être un moyen rapide et précieux de tirer parti des fruits et légumes », explique un médecin en médecine fonctionnelle. Dr Scott Jamison, MD, IFMCP .
Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti des shots de bien-être.
Intégrez-les à votre routine quotidienne
Boire un coup de jus de temps en temps lorsque vous passez devant un bar à jus ne fera pas grand-chose pour vous, à part faire picoter votre langue. 'Le véritable avantage réside dans l'utilisation régulière de jus de fruits et de jus de fruits', explique Jamison.
Quelle est la régularité de la régularité ? De manière générale, la recherche sur l'apport en nutriments se fait sur une période de plusieurs semaines ou mois.
Par example, une étude sur la consommation quotidienne de jus pour une meilleure efficacité de la vaccination a vu des résultats après 16 semaines. En autre , il a fallu 14 semaines de consommation de jus par jour pour que les taux sanguins des participants montrent une augmentation du bêta-carotène, de la vitamine C, de la vitamine E, du sélénium et du folate.
Emballez tous les nutriments que vous pouvez
Et le deuxième facteur important à garder à l'esprit est qu'il fautbeaucoupde nutriments pour accomplir bon nombre des avantages pour la santé cités par les amateurs.
Un exemple: vitamine C pour le rhume . Bien que peu concluant, des essais ont montré que , chez certaines personnes, des méga doses de vitamine C peuvent aider à réduire la fréquence et/ou les symptômes du rhume.
Mais nous parlonstrèsdoses élevées : au moins 2 grammes (et certaines recherches suggèrent jusqu'à 8 grammes), selon Wiggins.
À titre de comparaison, la plupart des injections de jus conçues pour renforcer l'immunité avec de la vitamine C n'atteignent que le Gamme 1 gramme - et beaucoup fournissent encore moins que cela, à environ 0,3 grammes . Donc, pour atteindre cette barre des 2 grammes, vous aurez besoin de deux injections de jus très puissantes par jour.
Si vous faites vos shots à la maison, vous pouvez avoir une idée de la teneur en nutriments de votre jus en consultant le Informations nutritionnelles de l'USDA sur les fruits et légumes crus .
Boire du jus sans sucre ajouté
Selon Wiggins, le principal inconvénient des shots de bien-être est qu'ils contiennent souvent des édulcorants ajoutés, parfois de l'ordre de dizaines de grammes.
Trop de sucre ajouté peut supprimer la fonction immunitaire et favorise l'inflammation , elle dit.
Pour de meilleurs résultats, mangez vos fruits et légumes entiers
Alors que, once pour once, vous pouvez parfois absorber plus de nutriments concentrés à partir d'un jus que d'un fruit et de légumes entiers, le processus de jus a un sérieux inconvénient : il se débarrasse de tous les fibre .
Manger des fibres favorise un microbiome sain (alias les bactéries bénéfiques dans votre intestin) qui a été lié à toutes sortes de résultats pour la santé, y compris un risque réduit de maladie cardiovasculaire, de diabète de type 2, d'hypertension artérielle, etc. Sans oublier que cela donne un sérieux coup de pouce à votre entreprise de salle de bain.
'[Les shots de bien-être] ne seront jamais meilleurs que de manger vos légumes verts et de boire votre eau régulièrement', explique Wiggins.
Manger des produits entiers est aussi juste plus copieux. Certaines études ont montré que la mastication nous aide à nous sentir plus rassasiés. Selon un Bilan 2015 , plus les gens mâchaient leur nourriture, plus ils étaient susceptibles de signaler une diminution de la faim.
« Ma philosophie est : ‘Si vous avez des dents et un intestin grêle, laissez votre corps faire la digestion.’ Je crois en mâcher de la nourriture trop de jus de fruits », dit Lisa Andrews, M.Éd., RD, LD .
qu'est-ce qui éclabousse
Pendant ce temps, certaines injections de jus peuvent avoir un autre effet moins agréable sur votre intestin. Jamison ajoute que certains ingrédients contenus dans les jus de fruits peuvent irriter votre tractus gastro-intestinal.
'[Il peut y avoir] un impact occasionnel sur la fonction intestinale ou des brûlures dans le haut de l'estomac' à partir d'ingrédients comme le poivre de Cayenne, dit-il.
Si vous trouvez qu'un shot ultra-épicé fait brûler votre œsophage avec le feu de mille soleils ou vous envoie courir aux toilettes, c'estProbablementmieux vaut éviter.
Les shots de bien-être doivent compléter, et non remplacer, une alimentation saine
Au lieu de se tourner vers ces jus de fruits pour s'attaquer aux problèmes de santé, disent les experts, il est judicieux de se concentrer sur une bonne vieille mode. régime équilibré . (Oui, on sait.huer- mais vrai!)
« Aimez-vous un shot de jus ? Ensuite, profitez-en pour ce qu'il est », explique Wiggins. 'Mais ne vous laissez pas berner en pensant que les injections de jus remplacent les suppléments, l'exercice et la nourriture appropriés qui vous maintiennent en bonne santé.'
Quant aux avantages individuels comme l'amélioration digestion ou renforcer l'immunité, Andrews convient que votre mode d'alimentation global, et non le jus occasionnel riche en nutriments, est plus susceptible de faire la différence.
« Une personne peut obtenir ces bienfaits pour la santé en mangeant une variété de produits à base de plantes. aliments contenant des fibres , dormir suffisamment , en évitant les personnes malades et en faisant de l'exercice régulièrement », explique Andrews.
Notre dernier mot sur les shots de bien-être : buvez-les si vous les aimez (et que vous pouvez vous les permettre) mais continuez à faire toutes les autres choses dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé.
