Découvrez Votre Nombre D'Anges
Donc, votre panier est empilé avec non-périssable l'essentiel quand une pensée vous vient : des friandises fraîches à grignoter ! Vous faites un virage serré et arrivez à l'allée des fruits pour être submergé par de délicieux choix. Vous attrapez à la hâte un gros sac de raisins malgré le souvenir de la dernière fois, quand vous n'aviez parcouru que la moitié du sac.
En ligne, vous êtes assombri par le doute de vous-même alors que vous commencez à vous demander comment diable vous allez passer à travers cette méga-aide juteuse de raisins avant qu'ils ne deviennent visqueux et désagréables.
Nous sommes là pour vous assurer que c'est tout à fait possible, même si celapouvezfaire quelque chose. C'est pourquoi nous avons concocté un plan pour étaler les bienfaits du raisin - de manière inattendue - sur 7 jours.
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Illustration par Bretagne Angleterre
Comment conserver les raisins pour qu'ils durent
Tout d'abord : au frigo ou pas au frigo ? Il y a une raison pour laquelle les raisins non viticoles sont appelés «raisins de table», pas «raisins de réfrigérateur», n'est-ce pas ? De plus, il est possible que le fait d'avoir une corbeille de fruits sur votre comptoir vous fasse manger plus de petits globes juteux, simplement en les gardant visibles.
Si vous prévoyez de grignoter vos raisins tout au long de la journée, vous pouvez certainement en garder une ou deux grappes à température ambiante, mais en général, réfrigérer les raisins est le meilleur moyen de les garder frais plus longtemps. Les raisins réfrigérés devraient durer de 7 à 14 jours.
Combien de raisins parlons-nous ?
Étant donné que les raisins sont généralement vendus au poids, vous pouvez bien sûr en acheter autant ou aussi peu que vous le souhaitez (bien que vous puissiez obtenir des regards amusants si vous essayez d'en acheter un seul). Si vous optez pour un sac entier, vous rapporterez probablement entre 1 et 4 livres. Ce plan représente 3 livres.
Les raisins sont disponibles dans des tonnes de cultivars et de tailles, des raisins de Champagne adorablement minuscules aux globes rouges dodus. Ce plan utilise des raisins rouges sans pépins, mais si vous avez un sac de vert, de noir ou d'un autre type, vous pouvez facilement les remplacer.
Selon leur taille, le nombre de tasses de raisin que vous obtiendrez par livre varie également. Pour la plupart des raisins de table, vous pouvez vous attendre à un rendement de 2 à 2 1/2 tasses par livre – donc un sac de 3 livres devrait vous rapporter 6 à 7 1/2 tasses.
En ce qui concerne les fruits, nous adoptons une philosophie plus c'est mieux ! Les recettes suivantes utilisent un total de 7 1/2 tasses de raisins.
Commencer la semaine
Vous avez donc fait vos courses en vrac et rangé vos raisins au réfrigérateur. Prêt à les utiliser tant qu'ils sont frais et fermes ? Essayez ces recettes en début de semaine.
Charcuterie board
*Utilise 1 1/2 tasse de raisins; les portions varient
Avec son look élégant et sa préparation facile, un charcuterie board vous marque des points majeurs à l'âge adulte sans une tonne d'effort. (C'est aussi un super-flexible dîner sans cuisinier pour les nuits chargées.)
Laissez les raisins juteux briller aux côtés des viandes et des fromages dans cette planche épique de Skinnytaste. Étant donné que la charcuterie n'est pas une science exacte, les mesures dépendent de vous - mais 1 1/2 tasse de raisins devrait ajouter beaucoup de douceur pour compléter les ingrédients salés de la planche.
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Salade de brocolis rôtis et raisins au boulgour
*Utilise 1 tasse de raisins pour 6 portions
Les fruits et les légumes jouent bien ensemble dans cette salade de céréales végétalienne saine de Cook Nourish Bliss. Cette recette donne six portions, vous pouvez donc la servir comme un côté savoureux un jour, puis utilisez les restes (avec une protéine ajoutée, si vous le souhaitez) comme plat principal plus tard dans la semaine.
Vous n'avez pas fait le plein de boulgour lors de votre dernière course d'épicerie ? Sous orge , quinoa , ou un autre petit grain .
Lorsque vous atteignez la fraîcheur en milieu de semaine
Au milieu de la semaine, vos raisins devraient rester stables au réfrigérateur. Contrairement à certains fruits, cependant, ils ne continue pas à mûrir une fois qu'ils quittent la vigne - alors ne vous attendez pas à ce qu'ils deviennent plus doux au fil des jours.
Salade de poulet aux raisins et pacanes
*Utilise 1 tasse de raisins pour 6 portions
Nous ne savons pas qui a pensé le premier à mettre du poulet et des raisins ensemble dans une garniture de sandwich crémeuse, mais nous sommes ravis qu'ils l'aient fait. Cette salade de poulet de Fox Valley Foodie combine des raisins, des pacanes, du céleri, des graines de pavot et plus encore pour une version saine du déjeuner classique.
Si vous et vos colocataires ne mangez pas six portions à la fois, gardez les choses intéressantes en utilisant le remplissage sandwichs , enveloppements , ou des coupes de laitue sur quelques jours.
Granit de raisin
*Utilise 2 tasses de raisins pour 6 portions
Avec seulement trois ingrédients (dont l'un est de l'eau), le dessert ne devient pas plus simple que ce granité de raisin de Raks Kitchen. Le dessert glacé préserve la douceur des raisins pour que vous puissiez profiter de leur saveur plus longtemps.
Chaque fois que vous êtes prêt pour une gâterie rafraîchissante après le dîner, grattez les flocons glacés dans un bol et savourez la magie de la glace pilée faite maison.
épeler un chant pour que tu manques à quelqu'un
Raisins de fin de semaine
Salsa de fruits avec chips tortilla à la cannelle
*Utilise 2 tasses de raisins pour 10 portions (en apéritif)
Nous ne frapperions jamais la salsa à la tomate traditionnelle, mais cette alternative fruitée pourrait bien la pousser hors de son piédestal. Toutes les rides ou autres imperfections des raisins de fin de semaine se retrouvent dans ce mélange de fruits coupé en dés qui est parfait pour le grignotage . (Les chips tortilla saupoudrées de cannelle qui l'accompagnent sont facultatives mais fortement recommandées.)
Ce tour amusant sur salade de fruit est sain, délicieux et aussi polyvalent que les fruits de votre bac à légumes - alors n'hésitez pas à remplacer tous les fruits que vous avez sous la main. Étant donné que la recette en fait assez pour nourrir une foule, vous pouvez être généreux et partager avec votre famille, vos colocataires ou vos voisins.