Découvrez Votre Nombre D'Anges
Le football est amusant à regarder, mais soyons réalistes… la meilleure chose à propos de la saison est la nourriture. Ailes épicées, pizza chargée et bouchées de bar à gogo, le tout accompagné d'une bière glacée et d'une camaraderie d'équipe. Sonne comme le dimanche parfait, non? Si vous essayez d'éviter les bombes intestinales totales, il existe heureusement de nombreuses façons de profiter d'une alimentation saine.bouffe du jour du match. La meilleure partie : il n'y a pas besoin de lésiner sur la saveur. Ces neuf recettes moyennes de nachos en sont la preuve.
1. Mini-pizzas nachos
Le problème le plus difficile à résoudre lorsqu'il s'agit de manger des nachos est qu'une fois que nous avons commencé, nous ne pouvons plus nous arrêter. Ces mini pizzas jettent un Je vous salue Marie en offrant une pure satisfaction en une seule portion. Fabriqués avec des muffins anglais au blé entier, du fromage végétalien, des haricots et des tonnes de garnitures végétariennes, ils ne manqueront pas de vous rassasier jusqu'à la mi-temps.
2. Nachos de courgettes grillées
Les courgettes font leur grand retour. Ils ont d'abord volé la scène en tant que substituts de nouilles à faible teneur en glucides, et maintenant ils remplacent la chips tortilla bien-aimée. Garnir de fromage cheddar fondu, de haricots noirs et des garnitures habituelles de nachos. Vous ne manquerez même pas ce croustillant de croustilles de maïs.
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3. Nachos au poulet et aux haricots noirs
Parfois, les plus petits changements donnent les plus grands résultats. C'est le cas avec cette recette, qui conserve des ingrédients traditionnels tels que le fromage, le maïs et le pico de gallo, et fait de petits ajustements (comme utiliser des haricots noirs et du poulet grillé pour plus de protéines) pour créer une saveur similaire avec bien plus de bienfaits pour la santé. .
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4. Nachos de patates douces grillés
Fabriqué avec des croustilles de tortilla multigrains et des quartiers de patates douces, cette version épicée des nachos est suffisante pour vous alimenter pendant un marathon complet (course à pied ou film, nous sommes en panne pour les deux). Il est également accompagné d'une sauce au fromage à arroser ou à tremper. Besoin d'en dire plus ?
5. Nachos de dessert au gâteau au fromage végétalien
Le dessert est meilleur lorsqu'il est partagé, et cette assiette sucrée est certainement assez bonne pour un groupe. Faites votre propre base avec des pains plats multigrains : coupez-en deux en triangles, saupoudrez de cannelle et de sucre de coco et enfournez pendant 10 à 12 minutes. Garnissez ensuite d'un filet de gâteau au fromage à base de noix de cajou et choisissez quelques garnitures, telles que des baies fraîches, des éclats de cacao ou de la noix de coco grillée. Celui-ci demande un peu plus de travail que les autres, mais il en vaut la peine, surtout pour les mangeurs végétaliens ou sans produits laitiers.
6. Nachos aux chips de pita de la déesse grecque
Marre du même vieux combo de fromage fondu et de viande hachée ? Essayez plutôt ces nachos d'inspiration grecque pour une version plus fraîche du plat préféré des bars. Ils sont faits de croustilles de pita au lieu de tortillas et sont chargés de fromage feta, de pois chiches, de tomates cerises, d'olives et d'une vinaigrette au tahini.
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7. Nachos aux pommes avec beurre de cacahuète et chocolat
Vous ne pouvez pas vous tromper avec du beurre de cacahuètes et du chocolat (bien que cette recette soit également délicieuse avec du beurre d'amande ou de noix de cajou). Faites simplement fondre le beurre de noix de votre choix, arrosez-le de petites tranches de pommes juteuses et garnissez de pépites de chocolat noir. Miam.
8. Nachos de petit-déjeuner Huevos Rancheros
Les œufs au plat sont un excellent ajout à pratiquement tous les plats salés, et ces nachos ne font pas exception. Ajoutez-les sur des chips de maïs bleu, des tranches de patate douce, des haricots noirs et du fromage, puis ajoutez des tomates en dés, des oignons et de l'avocat (duh). Ces nachos copieux sont certainement assez copieux pour être un repas, et avec les œufs qui coulent, votre meilleur pari est de les manger avec une fourchette.
9. Mini nachos au poulet Buffalo
Pour ceux qui veulent réduire leur consommation de glucides mais qui n'aiment pas les courgettes, il y a encore de l'espoir. Les poivrons sont le véhicule parfait pour les garnitures de nachos, et contrairement aux chips, les poivrons robustes ne s'émiettent pas lorsqu'ils sont chargés. Pimentez votre nuit (et votre vie) avec cette version de poulet Buffalo, qui ne nécessite que cinq ingrédients (plus des mini poivrons, bien sûr): poulet râpé, sauce Buffalo, crumbles de fromage bleu, oignon vert et fromage blanc américain râpé.
Publié à l'origine en septembre 2014. Mis à jour en janvier 2017.