9 petits pains à la cannelle sains qui sont bien meilleurs que d'ouvrir une boîte de Pillsbury
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Il n'y a rien de tel que de se réveiller un samedi matin paresseux avec l'odeur des brioches à la cannelle. C'est le même parfum qui fait du passage de Cinnabon dans le centre commercial un véritable test de volonté. Et bien qu'ils ne soient certainement pas l'image de la santé (le sucre et la pâte sont les deux ingrédients principaux, après tout), cela ne signifie pas que vous devez totalement radier les brioches à la cannelle. Nous avons trouvé des recettes de brioches à la cannelle végétaliennes, sans gluten, sans produits laitiers et remplies de fruits qui font de la gâterie unensuiteun peu plus sain. Il existe même une version Paléo, prouvant que tout est possible dans le monde d'une alimentation saine. Allez-y et creusez.
1. Rouleaux végétaliens faciles à la cannelle
Vivre la vie végétalienne ? Pas de problème, vous pouvez toujours profiter des brioches à la cannelle. Le beurre sans produits laitiers et le lait d'amande sont des échanges faciles ici. Assurez-vous simplement de commencer avant d'avoir faim. la pâte met une heure à lever avant de les assembler.
2. Rouleau à la cannelle dans une tasse
Pour les nuits (ou matins) où vous avez envie d'un petit quelque chose de sucré, ce petit pain à la cannelle dans une tasse vous évitera d'ouvrir un pot de Pillsbury. De plus, il est fait avec du sucre de coco, il est donc au moins un cran au-dessus des aliments en conserve.
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3. Rouleaux paléo à la cannelle
Oui, vous pouvez vraiment manger des brioches à la cannelle avec un régime paléo. Fou, on sait ! Attention, ils nécessitent trois types de farine (amande, tapioca et noix de coco), mais si vous êtes un habitué du Paléo, vous en avez probablement déjà un ou deux dans votre garde-manger.
4. Petits pains aux pommes et à la cannelle
Les pommes et la cannelle sont un excellent combo, il n'est donc pas surprenant que ces rouleaux de cannelle et de chai aux pommes fonctionnent si bien. Ils utilisent des dattes, du thé chai et une pomme en dés pour la garniture, et du fromage à la crème végétalien (comme la nouvelle version de Tofutti ou de Trader Joe) et du sirop d'érable pour le glaçage. Le glaçage au fromage à la crème a nos cœurs.
5. Petits pains aux bananes et à la cannelle
C'est le petit déjeuner dont nous ne savions pas avoir besoin. Les bananes rendent les petits pains encore plus moelleux et le glaçage au fromage à la crème à l'érable est essentiellement un cadeau d'en haut. Préparez-les pour des vacances, un brunch ou tout simplement un bon dimanche.
6. Rouleaux végétaliens à la citrouille et à la cannelle
La citrouille attire toute l'attention autour de Thanksgiving, mais cela ne signifie pas que vous devez limiter la saveur pour qu'elle tombe. D'autant plus que la purée de citrouille est sucrée en soi, ce qui signifie que vous pouvez réduire le sucre tout en ayant l'impression de manger une friandise. Les noix de pécan ajoutent également un bon croquant au dessus.
7. Rouleaux orange cardamome cannelle
Bien sûr, vous pouvez acheter des brioches à la cannelle aromatisées à l'orange au magasin, mais elles sont faites avec du jus d'orange frais, du zeste d'orange et des épices savoureuses comme la cannelle et la cardamome. En plus, qu'est-ce qu'ils sont beaux ?! Vous obtiendrez des points bonus importants de la part des invités pour avoir fait quelque chose qui est aussi bon qu'il en a l'air.
8. Rouleaux de poudre de protéine à la cannelle
Si vous essayez d'éviter un crash de sucre, vous pouvez servir des brioches à la cannelle avec un côté de bacon ou de saucisse, ou vous pouvez ajouter une pincée de poudre de protéine à la pâte. La poudre de protéine de vanille ajoute un peu de saveur et réduit la quantité de farine dont vous avez besoin.
9. Rouleaux sans gluten aux myrtilles et à la cannelle
Tout comme les crêpes ou les gaufres aux myrtilles, les brioches aux myrtilles et à la cannelle ajoutent une douceur naturelle et un bleu assez vif à votre petit-déjeuner. Ces petits pains sont également sans gluten, sans produits laitiers et sans soja, donc si vous avez des amis/enfants/conjoints allergiques, ils peuvent être une bonne option.
