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Vins bon marché qui ont un goût cher (tous 20 $ ou moins !)La rumeur dit que Mark Twain, Winston Churchill et Abraham Lincoln ont tous dégusté un verre de whisky à la fin d'une dure journée. Mais l'alcool de couleur ambrée n'est plus une boisson de 'vieil homme'. Récemment, une vingtaine d'années font la queue pour commanderold fashioned et whisky sourdans les bars consacrés à la boisson distillée.
Alors qu'une boisson au whisky peut vous coûter un joli centime dans un bar à cocktails, l'achat d'une bouteille n'a pas à faire un trou dans votre portefeuille. Nous avons demandé aux experts quelles sont les marques dont les prix sont bas de gamme mais qui ont en fait bon goût en baisse (pas de brûlure ici !).
Note de la rédaction : les prix reflètent le coût moyen d'une bouteille de 750 millilitres sur Wine-Searcher.com .
Bourbon
Le Bourbon est fabriqué aux États-Unis à partir de maïs.
épouse de Julian Rhind Tutt
1. Trace de buffle
30 $
Bien qu'il puisse ne pas avoir autant de presse que d'autres marques de bourbon populaires (nous vous regardons, Jim Beam), vous serez un grand fan après un verre ou deux, déclare Noah Rothbaum, auteur de The Art of American Whiskey. De plus, ce bourbon onctueux descend encore plus facilement une fois que vous savez qu'il ne vous coûtera que trois Hamiltons.
2. Elie Craig 12
30 $
Comme son nom l'indique, ce bourbon est vieilli pendant 12 ans - et il se trouve que c'est une valeur incroyable, déclare Heather Greene, experte en whisky et auteur de Whisky Distilled: A Populist Guide to the Water of Life. L'alcool audacieux, épicé et vanillé offre une finition boisée et ira parfaitement bien dans un cocktail, dit-elle. Servez-le sur de la glace pour une boisson estivale rafraîchissante.
3. Le vieil Esdras 101
19 $
Ce whisky puissant, vieilli au moins 7 ans dans le Kentucky, la capitale mondiale du bourbon, est rempli de notes de caramel, de guimauve, de cannelle et de chêne. Pour un prix aussi bas, ce whisky a une finale étonnamment audacieuse. Si vous n'êtes pas habitué aux boissons fortes, Tommy Tardie, propriétaire de The Flatiron Room, un bar à whisky et spiritueux raffinés à New York, recommande d'ajouter une ou deux gouttes d'eau avant de prendre une gorgée.
scotch
Fabriqué en Écosse, vous l'aurez deviné, le scotch doit être fabriqué principalement à partir d'orge.
4. Interdiction de Cutty Sark
31 $
Une combinaison de single malt et de whisky de grain, c'est l'introduction parfaite pour tout débutant en scotch, surtout s'il est prêt pour une boisson un peu enfumée, dit Greene. L'alcool à 100 épreuves est beaucoup plus fort que le scotch mélangé typique (la plupart sont à 80 épreuves) et plus plein et plus riche que nombre de ses concurrents.
5. Speyburn Single Malt 10 ans
30 $
Ce whisky coûte la moitié du prix de la plupart des single malts qui ont été vieillis pendant 10 ans, donc la plupart des gens supposent qu'il est moitié moins bon. Mais ce n'est pas le cas : c'est un whisky décent et moyennement corsé. «Le nez et la bouche ont des notes fruitées croquantes avec une belle touche de fumée tourbée douce en finale», explique Tardie. Si vous souhaitez amplifier les notes florales, ajoutez un peu d'eau.
Seigle
Probablement le type de whisky le plus déroutant, le whisky de seigle américain doit être fabriqué à partir d'une majorité de seigle tandis que le whisky de seigle canadien (oui, ils ont laissé tomber le « e ») doit être fabriqué avec du seigle, bien qu'il n'ait pas besoin d'être l'ingrédient principal .
6. Rittenhouse
27 $
Prenez une gorgée de ce seigle et vos papilles penseront que vous êtes entré dans une confiserie avec ses notes de crème au beurre, de caramel noir et de cassonade. Rittenhouse est la recommandation incontournable de Rothbaum car il est carrément délicieux et suffisamment savoureux pour tenir debout dans les cocktails. Et à 100 épreuves, vous en aurez pour votre argent.
7. Rock and Rye de Monsieur Katz
28 $
Si votre commande de bar standard est à l'ancienne, Rothbaum dit que vous devez essayer ce whisky de seigle de la New York Distilling Company. Il est parfumé d'écorces d'orange, de cerises séchées, d'écorce de cannelle et de bonbons rock (miam !). Il suffit d'ajouter de la glace et quelques amers, et vous obtenez une recette maison à l'ancienne.
8. Vieux Overholt
17 $
Cette liqueur à 80 degrés est le plus ancien whisky de seigle pur sur le marché aujourd'hui, et c'est le seigle de prédilection pour les barmans du pays depuis des années, explique David Perrine, mixologue et directeur des boissons à Wild Horse Tavern à New York. Ville. Cet esprit old-school n'est pas seulement sympathique pour son prix bas. Il obtient également des notes élevées pour ses fortes notes d'épices brunes et de fruits et sa finition douce.
Whisky irlandais
Distillé en Irlande, il peut être fabriqué à partir de n'importe quel grain fermenté.
9. Paddy
25 $
Le paddy est l'un de ces whiskies irlandais qui pourraient être un peu trop faciles à avaler, dit Greene. La boisson moelleuse, sucrée, fruitée et crémeuse est une combinaison de whisky de grain, de single malt et de pur pot still.