Découvrez Votre Nombre D'Anges
Il y a des années, dans un univers pré-Whole Foods, la section du lait non laitier était un territoire beaucoup, beaucoup plus terne qu'il ne l'est aujourd'hui. Ceux qui ont choisi de s'y aventurer ont été confrontés aux mêmes choix lamentables : du soja produit industriellement ; riz aqueux; et, si vous avez de la chance, une sorte de substance de noix de coco sucrée mieux adaptée au curry de poulet qu'aux Cheerios. Heureusement, cependant, la dernière décennie a apporté une nouvelle génération de lait à base de plantes sur les tablettes, chacune plus alléchante les unes que les autres. Mais comment commence-t-on même à choisir ?
Ces sept laits non laitiers sains, allant du lait de chanvre au lait d'amande en passant par le lait de pois, représentent la crème de la crème sans crème.
1. Laits de noix d'Elmhurst
Aussi simples et satisfaisants qu'une tasse de café chaud, la plupart de ces laits à base de plantes tirent leur consistance veloutée et leurs notes de noisette de quatre ingrédients seulement : de l'eau, des noix, un peu de sucre de canne et une pincée de sel. société basée propose un tas d'options sucrées et non sucrées, y compris les arachides, les noix de cajou, les noix, les amandes et, hum, les arachides au chocolat (!!!). Quelle que soit la saveur, soyez assuré qu'ils proviennent tous d'un établissement 100 % sans gluten et sensible aux autres allergies. C'est donc un choix fiable si vous avez d'autres préoccupations dans votre assiette. (4,99 $ ; amazon.com)
2. Milkadamia
Cela ne ressemble-t-il pas déjà à quelque chose que vous voulez essayer ? Fabriqué à partir de noix de macadamia crues et connu pour sa consistance lisse, son arôme légèrement terreux et son petit soupçon de douceur, ce gagnant riche en calcium est idéal pour remplacer le lait de coco (ou tout autre lait, vraiment) dans tout, du café et du thé aux céréales, flocons d'avoine, smoothies et même des produits de boulangerie. N'oubliez pas de consulter également la version Latte Da barista pour tous vos besoins de garniture mousseuse de macchiato. (4,19 $ ; growmarket.com)
3. Lait de cajou du projet Forager
Faites chauffer une tasse de cette boisson biologique, qui combine le beurre naturel de la noix de cajou toute-puissante avec des dattes, de la racine de manioc, de l'avoine sans gluten, de la vanille et une touche de sel de mer, et vous vous retrouverez à dériver plus rapidement vers une terre confortable. que vous pouvez dire, «Cue the Netflix.» Et si vous insistez pour changer de pantalon de survêtement et faire face au monde, jetez quelques onces de ce produit dans un mélangeur avec vos compléments de smoothie préférés pour le bev du matin ultime. (5,99 $; jet.com)
4. Lait de coco du Pacifique
Aucun latte au lait doré n'est complet sans une bonne dose de lait de coco non sucré de luxe, et personne ne fournit les produits comme Pacific, l'OG du monde des boissons non laitières.Des ingrédients simples et biologiques ont alimenté le feu de cette entreprise respectueuse de l'environnement depuis 1987 et ses produits, purs, directs et sans mélange, reflètent sa philosophie. De plus, ils sont une bonne affaire. Si ce n'est pas cassé, n'est-ce pas ? (2,59 $ ; growmarket.com)
5. Lait de pois ondulé
Lait? Des pois ? Tu ferais mieux d'y croire. Le légume préféré de chaque maman a récemment fait irruption dans le monde des boissons à base de plantes et Ripple, dirigé en partie par le cerveau derrière les produits de nettoyage Method, est définitivement en avance sur la courbe. Son profil de saveur épicé et sa consistance facile à boire le rendent aussi bien adapté aux céréales qu'au café, au thé ou même à siroter directement à travers une paille courbée. (5,99 $ ; jet.com)
wiki de cate blanchett
6. Lait d'avoine à l'avoine
Si les noix (ou les pois) ne sont pas votre sac, essayez ce numéro d'avoine d'origine suédoise pour la taille. Son ultra-sucosité - nous parlons ici du statut de lait entier - en fait le meilleur ami des biscuits gluants aux pépites de chocolat (ou de caroube). Il est idéal pour habiller une boisson chaude sans en altérer considérablement la saveur et contient du calcium, des vitamines et beaucoup de fibres pour bien commencer la journée. (L'emballage cool ne fait pas de mal non plus.) (23 $ (pack de six ); us.oatley.com)
7. Lait d'amande Barista de la nouvelle grange
100 % biologique ; produit dans un espace sans gluten, sans soja et sans arachides ; et le lait d'amande officiel de Whole Foods’ Allegro Coffee bar, c'est une alternative laitière conviviale pour le café. New Barn a consulté de vrais baristas pour proposer une recette qui non seulement se transforme en la mousse de cappuccino la plus douce qui soit, mais qui fonctionne également comme la crème semi-douce idéale pour les boissons non expresso. Hé, si Whole Foods approuve, qui sommes-nous pour ne pas être d'accord ? (6,49 $ ; jet.com)
