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La plante de chanvre, originaire d'Asie, peut être ancienne (les archives mentionnant la plante remontent à plus de 10 000 ans ), mais nos ancêtres ont certainement eu la bonne idée.
Ces super grainesremplaceren termes d'alimentation. Chargé d'acides gras essentiels, de protéines végétales, de vitamines et de minéraux, les graines de chanvre sont un moyen riche et aux noix d'augmenter la nutrition dans votre alimentation.
Et avec des avantages potentiels pour la santé allant d'un cœur plus sain à une peau plus claire, la graine de chanvre est le chouchou diététique dont vous n'aviez jamais pensé avoir besoin.
Mais avant d'aller plus loin et de commencer à dépoussiérer vos vieux disques de Pink Floyd, sachez que cette variété deCannabis sativaplante contient de très faibles niveaux de THC (l'ingrédient actif du cannabis ou de la marijuana).
Ingestion de graines de chanvrehabitudete faire planer. En fait, la quantité de THC dans les graines de chanvre de qualité alimentaire n'est même pas suffisante pour éveiller des soupçons sur un un autre essai .
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valeur nette d'Edward James Olmos
1. Les graines de chanvre ont un impact nutritionnel
Le dicton « les grandes choses viennent dans de petits emballages » ne pourrait pas être plus vrai en ce qui concerne les graines de chanvre. Ces petites graines contiennent un grand coup de pouce nutritionnel.
Trois cuillères à soupe d'offres de graines de chanvre 166 calories de saveur riche et de noisette que certains comparent aux graines de tournesol.
Ils sont particulièrement riches en acides gras essentiels acide linoléique (oméga-6) et acide alpha-linolénique ( oméga 3 ) les acides gras, qui sont importants pour fonction immunitaire et peut aider à combattre cardiopathie , cancer , maladie neurodégénérative et mêmesymptômes de dépression.
La graine de chanvre est également une riche source d'acide gras polyinsaturé acide gamma-linolénique , ou GLA.
Et n'oubliez pas les vitamines et les minéraux. La graine de chanvre est un excellente source de magnésium, de zinc et de fer, et offre également du potassium, du phosphore et du calcium, qui sonttout le nécessairepour une fonction et un développement normaux du corps.
Avec 10 grammes de protéines dans 1 once (environ 3 cuillères à soupe), les graines de chanvre sont également une source de protéines fantastique - parfaite pour reconstruire les muscles après une séance de gym en sueur .
2. Anti-oxydants
Si les graisses saines, les protéines, les vitamines et les minéraux ne suffisaient pas, les graines de chanvre sont riches en lutte contre les radicaux libres antioxydants , aimer flavonoïdes , tocophérols , et les phytostérols.
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Antioxydants aider à prévenir ou à empêcher les oxydants (molécules réactives présentes dans l'environnement et produites dans votre propre corps) d'endommager les cellules de votre corps. Les antioxydants peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques comme cancer , maladies neurodégénératives , maladies cardiovasculaires , et problèmes gastro-intestinaux , pour n'en citer que quelques-uns.
3. Les graines de chanvre fournissent des fibres fabuleuses
Si vous n'avez pas reçu le mémo fibre pourtant, voici une amorce.
En plus de vous garder « régulier » (vous savez, votre caca - parce que sinon, qui veut être régulier ?), les fibres nourrissent votre santé bonne flore , aide à maintenir une poids santé , protège contre le développement Diabète , maladie cardiovasculaire , certain cancers , et inflammation , et aide même à booster votre ambiance . (A plus, anxiété ; donne-moi du fourrage !)
Environ 3 cuillères à soupe de graines de chanvre décortiquées contiennent 1,2 grammes de fibre. Manger des graines de chanvre avec la coque intacte vous donne beaucoup plus de bonnes choses, avec 9 grammes de fibres dans 3 cuillères à soupe de graines de chanvre entières grillées. C'est terminé 30 pour cent de la recommandation quotidienne pour les femmes et 25 pour cent la recommandation pour les hommes.
4. Alimentez-vous en protéines végétales
Obtenez ceci. Les graines de chanvre ne sont pas du tout des graines - ce sont des noix. (Esprit = soufflé.) Ce qui peut aider à expliquer pourquoi ils sont une si grande source de protéine .
La graine de chanvre est l'une des rares sources de protéines végétales qui contiennent les 9 acides aminés essentiels .
Pour rappel, acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines - vous ne pouvez fondamentalement pas faire grand-chose sans eux. Les acides aminés essentiels jouent un rôle important dans la production d'énergie, la construction musculaire, le traitement de l'information, le sommeil et bien d'autres processus critiques. Et comme votre corps n'est pas capable de les fabriquer, vous devez les manger.
Entrez les graines de chanvre. À peine 3 cuillères à soupe de graines de chanvre contiennent 10 grammes de protéines . Votre corps a besoin d'acides aminés pour fabriquer des protéines ? La graine de chanvre dit : « J'ai ça. »
Et avec tant de raisons de manger plus à base de plantes repas de nos jours, sa teneur élevée en protéines place les graines de chanvre en tête de liste des aliments que vous, et la planète , besoin en ce moment.
5. Les graines de chanvre pour le bonheur du cœur
Vous n'êtes pas le seul à aimer les graines de chanvre ; votre coeur les aime aussi.
Selon certains témoignages de études animales, les graines de chanvre peuvent aider à réduire l'hypertension artérielle en raison de leur combinaison unique de graisses saines et d'acides aminés essentiels.
La graine de chanvre est particulièrement riche en acide aminé arginine, dont il a été démontré réduire la pression artérielle lorsqu'il est ajouté à l'alimentation. L'arginine contenue dans les graines de chanvre produit de l'oxyde nitrique dans votre corps, ce qui peut aider les vaisseaux sanguins à se détendre et abaisser votre tension artérielle .
Les graines de chanvre peuvent également aider à réduire le taux de cholestérol élevé, bien que les résultats soient mitigés.
Dans une étude plus ancienne , les personnes qui mangeaient de l'huile de graines de chanvre avaient un rapport cholestérol total/HDL (ou « bon » cholestérol) inférieur à celui de celles qui consommaient de l'huile de lin.
Une autre étude bien conçue des enfants et adolescents ayant un taux de cholestérol élevé ont montré que la consommation de 3 grammes d'huile de graines de chanvre pendant 8 semaines améliorait les quantités de graisses saines dans leur sang ; cependant, aucun changement significatif du cholestérol n'a été observé.
6. La graine de chanvre apaise votre peau
Vous avez la peau sèche et des démangeaisons ? Les graines de chanvre peuvent aider.
Eczéma , également connue sous le nom de dermatite atopique, provoque des plaques rouges et craquelées sur la peau, en particulier pendant les mois secs d'hiver. Et c'est souvent aggravé par de nombreux lavages de mains (alerte à la pandémie !).
Des études montrent que la forte concentration d'acides gras dans l'huile de chanvre peut aider à soulager la sécheresse cutanée et les démangeaisons chez les personnes atteintes d'eczéma.
Dans une étude bien conçue, mais plus ancienne à partir de 2005, les personnes atteintes de dermatite atopique qui ont consommé 30 millilitres d'huile de graines de chanvre pendant 8 semaines ont eu moins de sécheresse cutanée et de démangeaisons que celles qui ont pris huile d'olive . Les personnes qui prenaient de l'huile de graines de chanvre ont également pu réduire de 37% leur utilisation de médicaments contre la dermatite.
Ajouter du chanvre à votre mode de vie
Avec leurs bienfaits nutritionnels et pour la santé, vous voulez certainement incorporer plus de graines de chanvre dans votre alimentation.
Goûtez-en une poignée après une séance d'entraînement ou saupoudrez-les sur à peu près tout, y compris du yaourt, des salades et des soupes. Ils se marient parfaitement lorsqu'ils sont mélangés avec du granola et peuvent également être cuits dans n'importe quelle recette. Pour un boost de protéines, essayez de mélanger des graines de chanvre dans un smoothie aux fruits.
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Il existe également des moyens non traditionnels de faire le plein de chanvre en plus des graines - recherchez lait de chanvre , qui a bon goût sur les céréales et peut être mélangé à du chocolat chaud ou à une pâte à crêpes.
Poudre de protéine de chanvre est également une excellente alternative à la poudre de protéine de lactosérum : elle est végétalienne, sans lactose et contient des acides aminés essentiels (1 cuillère à soupe contient plus de 3,5 grammes de protéines - bien que ce soit moins que la poudre de lactosérum de 6 grammes par cuillère à soupe).
Ou essayez huile de graines de chanvre , qui peut être utilisé dans les produits de boulangerie et les vinaigrettes.
