Découvrez Votre Nombre D'Anges
Une fête du Super Bowl, c'est bien plus qu'un jeu. Il y a les publicités épiques, bien sûr, ainsi que la performance à la mi-temps et la bonne bière.
Mais la chose la plus importante est la nourriture. Nous avons arrondi 32 versions plus saines de tous les favoris, y compris les trempettes, les ailes, le chili et les brownies (avec de nombreuses options végétaliennes).
Quant à la mousse, montez votreFête du Super Bowljeu en servant de la bière artisanale fabriquée dans la ville pour laquelle vous êtes enracinée.
Recettes de super bol avec du poulet et de la dinde
1. Brochettes de poulet marinées aux herbes et harissa
Ces brochettes faciles à assembler sont fabriquées à partir d'os, sans peau poitrines de poulet coupé en cubes et mariné dans du romarin frais, du thym et de l'origan.
Trempez-les dans une sauce harissa intensément rouge à base de poivrons rouges rôtis en pot, de piment thaï piquant, d'épices, de citron et d'huile d'olive.
deux. Ailes saines simples
Un rassemblement sportif télévisé sans ailes est un raté. Oui, nous l'avons dit. Ces super ailes simples sont cuits à haute température pour les rendre croustillants.
Ce blogueur les sert avec une sauce Paleo Buffalo maison. Nous ajoutons des carottes, des bâtonnets de céleri et de la sauce extra piquante.
3. Rouleaux de concombre au pesto et à la dinde
Le concombre est le wrap pour ces petits pains faciles à préparer avec du poivron rouge frais, des épinards, de la dinde et du pesto. Pour obtenir des concombres aussi fins que du papier, vous pouvez utiliser une mandoline (avec précaution) ou un épluche-légumes à lame large.
Quatre. Chili au chocolat au poulet chipotle
Essayez de dire cela trois fois rapidement !
Ce chili fumé tire sa riche profondeur de la poudre de cacao non sucrée. En plus de la saveur, le cacao a du punch nutritionnel : une cuillère à soupe a 7 pour cent de la valeur quotidienne de fibres et 8 pour cent de la valeur quotidienne de fer.
Il est également riche en polyphénols, et des études suggèrent qu'il pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé, comme abaisser la tension artérielle. De Araujo, et al. (2016). Le cacao et la santé humaine : De la tête aux pieds — une revue. EST CE QUE JE: 10.1080 / 10408398.2012.657921
5. Peaux de patate douce de poulet chipotle
Cette recette s'attaque à une célèbre collation carby et renverse le jeu (voyez ce que nous avons fait là-bas?).
Remplacez les patates douces par leurs homologues blanches et garnissez-les de poulet chipotle épicé et de pois chiches. Couche sur les épinards et le fromage râpé, puis cuire au four jusqu'à ce qu'il soit fondu. Sauvez-en un avant qu'ils ne disparaissent tous.
6. Porcs Paléo faits maison dans une couverture
Ce sont toujours les favoris des fans. Assurez-vous d'utiliser des hot-dogs de poulet, de porc ou de bœuf sans nitrate de bonne qualité et enveloppez-les dans des triangles d'une pâte sans gluten maison qui cuit doux et feuilleté.
7. Bouchées de pizza au chou-fleur
Nous avons encore une fois fait appel au moule à mini muffins pour rendre notre vie Instagrammable. Et notre ami choufleur remplace la croûte de pizza dans ces goodies paléo.
Vous pouvez utiliser des saucisses de poulet ou de porc dans ceux-ci. Servez-les chauds, avec un bol de sauce à pizza pour tremper. Attention : ils partiront rapidement.
Recettes de super bol avec du fromage
8. Bruschetta de courgettes et de tzatziki à la ricotta
Vos amis amateurs de légumes adoreront cette bruschetta de courgettes inhabituelle. La ricotta mélangée à des concombres râpés crée une version plus épaisse et moins piquante du tzatziki dont nous ne pouvons pas nous lasser.
9. Nachos individuels
La trempette aux haricots maison, la salsa, le guac et le fromage râpé créent des nids de nachos individuels. Ils sont plus faciles à servir qu'une assiette de nachos fondants et collés ensemble, et un tas de mains ne touchera pas chaque puce (c'est la saison de la grippe, après tout).
faits sur Steven Yeun
N'oubliez pas de ramasser des sacs de grains entiers ou autres chips plus saines .
dix. Trempette au maïs rôti et au fromage
Cette trempette chaude et gluante est stimulée par le yogourt grec et les légumes – maïs, poivron rouge, oignon et jalapeño.
Onze. Bâtonnets de mozzarella au four
La friture à la maison n'est pas quelque chose que la plupart d'entre nous veulent faire. Ces bâtonnets de mozzarella sont cuits jusqu'à ce que leur croûte d'herbes panko devienne dorée et que le fromage atteigne une consistance fondante parfaite mais pouvant être trempée.
Servir avec de la sauce marinara ou de la sriracha pour une touche épicée.
12. Quesadillas aux pommes et au brie
Les quesadillas sont gagnantes dans tous les rassemblements et elles sont faciles à préparer. Nous avons cherché sur le Web un mélange amusant de garnitures à l'aneth et sommes tombés amoureux de ce combo vert et fruité.
Des tranches de pomme et de la roquette se joignent au fromage gluant entre des tortillas croustillantes et dorées (nous utilisons du blé entier). Mettez-le dans la catégorie 'sain'.
13. Crostinis «fromage» aux herbes
Ces boules de yaourt à tartiner tirent leur saveur de l'ail, des herbes fraîches et du zeste de citron. La partie fastidieuse de cette recette est d'attendre que le yaourt soit filtré.
Étalez le fromage au yogourt acidulé sur des tranches de baguette de grains entiers grillées ou servez avec des crudités. Nous aimons le yaourt en raison de son profil nutritionnel. Juste 1 tasse contient 8,5 grammes de protéines.
Recettes de super bol aux crevettes
14. Crevettes au gingembre et à l'ail
Tout le monde se rassemble toujours autour des crevettes lors d'une fête du Super Bowl, alors pourquoi ne pas les jazzer ? Ces crevettes grillées sont marinées dans des herbes, du gingembre et de l'ail.
Ils ne prennent que 5 minutes à griller, et vous pouvez le faire à l'avance. Servir à température ambiante avec le chutney acidulé citronnelle-tomate.
quinze. Crevettes à la noix de coco au four
Les crevettes sont un favori du Super Bowl. Ces crevettes cuites au four ont une croûte de noix de coco non sucrée et sont beaucoup plus saines que les versions frites des chaînes de restaurants.
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La confiture d'abricots est la base de la trempette sucrée et épicée. Recherchez une confiture qui répertorie le fruit comme premier ingrédient et le sucre comme second.
Bonus : Une portion de 3 onces de crevettes géantes (quatre ou cinq crevettes) contient environ 7 grammes de protéines. Gardez à l'esprit que les crevettes sont naturellement riches en sodium.
Recettes de super bol végétalien
16. Popcorn épicé
Pop corn obtient une mise à niveau épicée ici, avec du poivre de Cayenne, du cumin et du paprika aromatisant le beurre fondu qui est arrosé du bol.
17. Poppers aux jalapeños végétaliens
Apportez-en un plat à une fête du Super Bowl et vous serez certainement de nouveau sur la liste des invités l'année prochaine, même si vous criiez très fort à propos de cette interception.
Du fromage à la crème végétalien aromatisé au piment chipotle fumé remplit chaque moitié de jalapeño. La chapelure fait une garniture grillée pendant la cuisson.
18. Friandises Rice Krispies plus saines
Ces friandises végétaliennes ne contiennent pas de guimauves, qui contiennent normalement de la gélatine (fabriquée à partir d'os d'animaux). Au lieu de cela, la recette échange du sirop de riz brun et du beurre de cacahuète.
Ces friandises contiennent une bonne quantité d'édulcorant, vous voudrez donc regarder combien vous en prenez à la fête.
19. Champignons farcis végétaliens aux 7 ingrédients
Ces bébés bellas sont bourrés de nutriments nutritifs riz noir et noix et garni de Parm végétalien. De plus, ils ont l'air adorables ensemble sur une assiette, ce qui est toujours un bonus dans notre livre.
vingt. Porcs végétaliens dans une couverture
Échangez les mini carottes contre les mini hot-dogs et enveloppez-les dans de la pâte feuilletée. Maintenant, vous avez la collation la plus mignonne et la plus savoureuse sur la table, surtout si vous les appelez « des lapins douillets ».
Recettes végétariennes du Super Bowl
vingt-et-un. Mini tasses à tacos tortillas
Tout le monde est du côté de cette équipe de mignons tacos végétariens en une bouchée. Avec de l'avocat, du maïs, du poivron rouge et du yogourt grec, cette collation légère et remplie de légumes a une apparence et un goût incroyables.
22. Pois chiches rôtis épicés
Les bols de grignotages sont une partie importante de toute fête du Super Bowl. Au lieu de frites, mettez un bol de ces gagnants. Ils sont faciles à préparer et le poivre de Cayenne offre juste ce qu'il faut de coup de pied.
2. 3. Houmous aux tomates séchées
Hoummousest une collation de fête classique, mais il est temps de se débarrasser des trucs achetés en magasin. Cette version colorée est fabriquée à partir d'agrafes de garde-manger.
Dans cette recette, des pois chiches en conserve tourbillonnent avec un pot de tomates séchées et un peu de concentré de tomates. Servir avec vos croustilles de grains entiers, pita ou bâtonnets de légumes préférés.
Nous encourageons les pois chiches parce que 200 grammes (1/2 tasse) contient 8,2 grammes de protéines et 7,3 grammes de fibres.
24. Frites de courgettes
Nous savons, nous savons – les frites sont censées être faites de pommes de terre. Mais nous vous promettons que la croûte de parmesan fait un excellent travail pour cacher le vert des courgettes. Nous adorons les tremper dans une sauce tomate fraîche.
25. Chips et broccomole
Le guacamole est une victoire instantanée, mais ce brocco-taupe change la donne. Il n'y a pas d'avocats dans la recette; à la place, c'est du brocoli riche en vitamine C. Nous le mélangeons avec du fromage à la crème entier, pas avec du fromage faible en gras.
Comme si la gourmandise de cette trempette ne suffisait pas à vous convaincre, la FDA dit que seulement 1 tasse de brocoli contient plus de 200 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de vitamine C.
26. bouchées César
La salade peut ressembler à un échappé de fête du Super Bowl, mais nous allons vous dévoiler un secret : vous pouvez manger cette salade avec vos mains.
Transformez un César classique en amuse-gueules en le versant sur des lances d'endives. Garnissez-le de Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé et de croûtons de blé entier.
27. Canapés de pois de senteur
Apportez quelque chose d'un peu différent à la fête avec cette collation rapidement assemblée. Assaisonnez les pois blanchis (ceux surgelés sont parfaits) avec du jus de citron vert, de l'ail, de l'huile d'olive, du cumin, du sel, du poivre et de la coriandre fraîche. Ensuite, écrasez-les pour obtenir une texture de cours.
Étaler sur des tranches de baguette de blé entier et saupoudrer de graines de chia grillées et de pecorino râpé. Était amoureux.
28. Trempette individuelle à 7 couches
À quel point ces trempettes sont-elles géniales pour un? C'est votre chance d'être vraiment créatif avec des ingrédients en couches dans des verres ou des bocaux transparents (nous n'utilisons pas de plastique ces jours-ci).
Délicieux avec les croustilles tortilla de grains entiers et le yogourt grec nature pour la crème sure. Allez-y, double-dip.
29. Petits patates douces au parmesan
Ces tout-petits utilisent des patates douces à la place des taters blancs habituels. Ils ont une croûte de panko croustillante à l'extérieur et une délicieuse douceur au fromage à l'intérieur. Pour réchauffer les choses, cette recette comprend également un ketchup sriracha maison facile.
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Recettes de super bol pour le dessert
30. Ballons de football aux fraises
Parlez d'un dessert qui marque. Ils sont si mignons que vous ne voudrez peut-être pas les manger. Attends… de qui on se moque ? Nous adaptons cette recette en utilisant du noir Chocolat avec au moins 70 pour cent de cacao.
31. Brochettes de fruits arc-en-ciel avec sauce au yaourt
Cela ne devient pas beaucoup plus simple que cela, les amis. Ces brochettes aux couleurs de l'arc-en-ciel sont totalement personnalisables, saines, fraîches et rapides à assembler.
Choisissez vos fruits préférés, puis trempez-les dans un mélange de miel et de yaourt nature. Ajoutez une pincée de cannelle si vous vous sentez épicé.
32. Brownies sans cuisson
Végétalien, sans gluten et sans cuisson ? Comptez-nous ! Les noix, les dattes et la poudre de cacao se transforment en carrés de douceur sucrée. De plus, sans cuisson signifie que c'est une chose de moins à penser le jour du match.
En bout de ligne
Une fête du Super Bowl a besoin de collations, et ces versions croquantes, gluantes, salées et sucrées de nos favoris inciteront les fans de football à encourager les ingrédients sains. Le jour du match, vos invités vous considéreront comme le véritable all-star.
