Découvrez Votre Nombre D'Anges
Nous avons tous été là : vous rentrez tard du travail, à la limite de la faim – si vous ne prenez pas de repas en moins de 20 minutes, vous pourriez passer en mode Hulk.
Vous pensez que vos seules solutions rapides sont la livraison (qui commence à réduire votre budget) ou un plat surgelé (qui ne semble jamais satisfaire).
Nouveau plan : direction la cuisine. Il existe de nombreux dîners sains que vous pouvez préparer avec un minimum d'ingrédients que vous avez probablement sous la main - en 15 minutes maximum.
Que les hamburgers appellent votre nom, que la soupe semble idéale ou que seules les pâtes au fromage fassent l'affaire, vous pouvez préparer, cuisiner et dévorer en un rien de temps en choisissant l'un de ces restauration rapide qui ne lésine pas sur le goût.
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52 repas sains en 12 minutes ou moinsRecettes de dîner rapides et faciles avec de la volaille
1. Sandwichs caprese au poulet à face ouverte
Photo : la cuisine Kozy de Bobbi
Transformez l'apéritif populaire de salade caprese en un plat principal léger en quelques minutes en ajoutant du poulet et un accompagnement de pain français.
Garnir de tomates mûries sur vigne qui ne sont pas seulement des compléments juteux à la mozzarella, mais peuvent également contenir plus de lycopène anticancéreux que celles qui mûrissent sur la vigne. Sorrequieta A, et al. (2006). La maturation hors vigne des fruits de tomate provoque une altération de la composition des métabolites primaires. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3937827 C'est simple, rapide et garanti pour faire mouche.
deux. Soupe au poulet Enchilada
Photo : Cuisinez l'histoire
Pourquoi attendre une heure pour que les enchiladas au poulet cuisent au four alors que vous pouvez obtenir les mêmes saveurs en quelques minutes en les transformant en soupe ?
Les articles du garde-manger comme les tomates en conserve et la sauce enchilada se joignent au poulet épicé et à beaucoup de cheddar râpé pour un Plat d'inspiration mexicaine cela nécessite un peu plus qu'un mijotage avant de pouvoir creuser.
Servir avec des croustilles de tortilla sur le dessus pour ramasser les bienfaits du fromage en dessous.
3. Poêlée de dinde à la patate douce et aux haricots noirs
Photo : Une cuillère en cèdre
images de magie noire
Ce plat savoureux se prépare en seulement 15 minutes et regorge de nutriments.
La dinde et les haricots noirs contiennent beaucoup de protéines, et les patates douces et les oignons verts ajoutent des touches de couleur. Avec un temps de préparation minimal requis, cette recette met le dîner sur la table rapidement.
Quatre. Bols de ramen à la dinde
Photo : Rien de savoureux
Les nouilles ramen ont eu une mauvaise réputation au fil des ans, des recherches indiquant qu'elles sont liées aux maladies cardiaques et au syndrome métabolique.Shin HJ, et al. (2014). La consommation de nouilles instantanées et les habitudes alimentaires sont associées à des facteurs de risque cardiométaboliques distincts en Corée. EST CE QUE JE: 10.3945 / jn.113.188441 Mais nous ne parlons pas ici du type instantané pré-frit saturé de sodium.
Au lieu de cela, cela version maison utilise des nouilles bouillies fraîches (que l'on peut trouver dans la plupart des épiceries asiatiques), de la poitrine de dinde et beaucoup de légumes dans un bouillon à faible teneur en sodium pour une soupe saine et réchauffante qui crie confort.
Vous ne trouvez pas de nouilles ramen fraîches ? Utilisez plutôt des nouilles de riz ou des restes de pâtes.
5. Poulet à l'orange et légumes
Photo : les cuisiniers d'Averie
La liste des ingrédients peut sembler longue ici, mais la plupart des éléments sont simplement jetés dans un bol à mélanger pour une sauce brillante aux agrumes à verser sur du poulet poêlé.
Et c'est un plat en une seule casserole , donc la cuisson et le nettoyage sont rapides. Qui a besoin de plats à emporter quand vous pouvez le préparer en moins de temps - et le charger avec les légumes que vous préférez ?
6. Poulet au pesto caprese en papillote
Photo : sacrément délicieux
Le poulet est typiquement un repas assez rapide , et cette recette contient des tonnes d'ajouts sains. Une fois le poulet cuit, c'est très simple à préparer.
Avec seulement six ingrédients, ce plat regorge de saveurs de pesto, de basilic et de mozzeralla fraîche, créant un dîner sain mais pas fade lorsque vous êtes pressé.
7. Salade de tacos paléo
Photo: Quotidien Rebecca
Un tas coloré de tomates romaines, d'avocats et de tomates Roma garnies de dinde hachée assaisonnée constitue un repas rapide riche en protéines et en fibres.
Même l'assaisonnement pour tacos fait maison fait partie de l'offre de 15 minutes, bien que vous puissiez utiliser des assaisonnements emballés si vous ne voulez pas acheter une tonne d'épices. Le mélange contient des épices stimulant le métabolisme comme le poivre de Cayenne et la poudre de chili. Varghese S, et al. (2017). Le piment comme aliment de perte de poids corporel. EST CE QUE JE: 10.1080 / 09637486.2016.1258044
8. Burgers à l'avocat, à la feta et au poulet ranch
Photo : Le saule rustique
Tout ce que vous avez à faire est de mélanger, griller et assembler ces hamburgers juteux. Les galettes ont de la feta salée, de l'avocat crémeux et du ranch piquant partout pour beaucoup de saveur.
Garnir de plus d'avo et de vinaigrette - car ce serait dommage d'arroser toute cette saveur avec du ketchup ou de la moutarde.
Dîners faciles avec du bœuf et du porc
9. Pâtes aux saucisses fumées, haricots blancs et épinards
Photo : Une cuillère en cèdre
Pendant que vos pâtes bout, faites sauter un mélange multicolore de courgettes, tomates, épinards et haricots blancs avec des saucisses. Garnir d'une généreuse poignée de pignons de pin pour non seulement fournir un croquant satisfaisant, mais aussi donner au repas de 15 minutes une finition simple mais élégante.
dix. Bol coréen de boeuf et quinoa
Photo : Sandwich au sourire
Dans une sorte de fusion entre l'Asie et les Andes, un mélange de bœuf haché enrobé de soja et de sésame repose sur quinoa moelleux , qui se présente comme une alternative riche en protéines et en fibres au riz blanc habituel.
Faire dorer et faire mariner la viande pendant la cuisson du quinoa pour que les deux soient prêts en même temps. Maintenant, vous avez le dîner et les restes pour le déjeuner !
Onze. Soupe au jambon, à l'orge et au chou frisé
Photo : Confiante de cuisine
Bouillonnée, salée et pleine de légumes, cette recette de soupe peut facilement être transformée en un effort de 15 minutes. Les 2 tasses pleines de chou frisé regorgent de bienfaits, notamment d'antioxydants et de vitamine K qui réduit l'inflammation. Shea MK, et al. (2014). Associations entre le statut en vitamine K et les biomarqueurs hémostatiques et inflammatoires chez les adultes vivant dans la communauté : l'étude multiethnique de l'athérosclérose. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152396/
Vous pouvez choisir les saveurs et les ingrédients les plus importants pour vous et ainsi réduire votre temps en cuisine. (Ha — ça rime !)
12. Soba aux haricots verts et boeuf
Photo: Recette Tin Eats
Soba est une excellente option pour obtenir une solution rapide de nouilles - il cuit en moins de la moitié du temps des pâtes ordinaires et contient de l'amidon plus résistant. Dans ce plat, les nouilles sont garnies d'un steak mi-saignant et d'une vinaigrette simple
Cette recette est rendue encore plus pratique par les conseils du blogueur pour les substitutions si vous ne trouvez pas certains des ingrédients asiatiques les plus traditionnels.
13. Sauté de boeuf et chou
Photo : Maman bien-être
Si vous essayez de vous faufiler légumes supplémentaires dans votre cuisine, vous devez essayer cette recette. En quelques minutes seulement, le porc s'imprègne des saveurs simples mais fortes du gingembre, du soja et de la sauce chili. Vous goûterez à peine le chou.
Dîners rapides avec fruits de mer
14. Crevettes orzo au citron en un seul pot
Photo : sacrément délicieux
Soyez efficace avec ce repas tout-en-un. Ne jetez pas l'eau après avoir fait les pâtes - utilisez-la plutôt pour cuire les crevettes pendant que l'orge trempe dans l'huile d'olive et le jus de citron.
Avec ce plat simple mais savoureux, vous obtiendrez une présentation élégante mais pratiquement sans effort.
quinze. Tilapia de Dijon en croûte d'amandes
Photo : Le panda paléo
Qui aurait cru qu'un plat si gourmand pouvait être préparé si rapidement ? En trois étapes faciles, un enrobage d'amandes sans gluten et riche en vitamine E transforme le tilapia en un dîner que vous attendez d'un grand restaurant.
La croûte ne prend que quelques minutes par côté, vous laissant juste assez de temps pour préparer une salade d'accompagnement rapide pour compléter le menu.
16. Langoustines crevettes courgettes
Photo : sacrément délicieux
Régulier langoustines aux crevettes est tout au sujet des fruits de mer et des pâtes nageant dans un bain de beurre à l'ail et de fromage - délicieux à coup sûr, mais pas exactement au quotidien.
Cette recette ultra-rapide conserve tout l'ail pour ses pouvoirs immunitaires, mais l'utilisation de nouilles de courgettes plutôt que de pâtes ordinaires vous satisfera sans être farcie.
17. Salade de thon sans mayo
Photo : Je préfère être un chef
Pas de mayo, pas de fromage - en fait, pas de produit laitier du tout dans cette variante d'un favori des convives. Au lieu de cela, mélangez le thon avec de l'avocat pour cette bonté crémeuse et ajoutez du citron et de l'échalote pour plus de punch.
Cela peut prendre seulement 15 minutes , mais cette recette ne vous décevra pas.
couleur de cheveux de fille asiatique
18. Mahi-mahi cajun avec salsa mangue-ananas
Photo : Une alimentation saine et joyeuse
Les couleurs de cette recette à elles seules nous donnent envie de prendre le prochain vol vers un endroit tropical fabuleux.
Le mahi-mahi contenant des oméga-3 prend 5 minutes à saisir. Et des morceaux de mangue et d'ananas frais coupés en dés combinés à de l'oignon rouge et du citron vert forment une salsa irrésistiblement sucrée et savoureuse.
Vous ne pouvez peut-être pas encore prendre ces vacances à la plage, mais en moins de 15 minutes, ce dîner ravira vos papilles.
19. Sauté de poisson chili au gingembre
Photo : La cuisine de Bam
C'est une recette pour ceux qui aiment mélanger et assortir, puisque vous pouvez choisir les légumes suggérés ou choisir les vôtres. Mais une chose est sûre : c'est rapide.
Râpez les légumes que vous avez sous la main dans un robot culinaire, puis faites-les sauter rapidement avec les assaisonnements de votre choix pour faire un lit nutritif pour votre poisson poêlé. C'est un repas sain et délicieux qui nécessite un minimum de temps dans la cuisine.
Dîners végétariens et végétaliens rapides
vingt. Pâtes aux légumes en une seule casserole
Photo : connaissance délicieuse
Ne vous laissez pas décourager par le simple titre - ce plat de pâtes génial est super savoureux, et la commodité d'un pot réduit considérablement le temps de cuisson.
Les champignons, les épinards et les pois surgelés vous assurent une excellente nutrition avec votre nourriture réconfortante préférée .
vingt-et-un. Salade de farro au pesto et légumes d'été
Photo: Blissful Basil
Accordez une pause au quinoa et au riz brun et expérimentez avec farro à cuisson rapide plutôt. Ce grain ancien prend environ 30 minutes à cuire (sauf si vous le faites tremper pendant la nuit), mais les variétés à cuisson rapide sont prêtes en 10 minutes.
Une fois que c'est prêt, incorporez un sauté de légumes simplement assaisonné, ajoutant de la couleur et plus de vitamines à votre dîner.
22. Couscous méditerranéen aux olives, artichauts et tomates séchées
Photo : Éléphantastique végétalien
Fabriqué littéralement en deux étapes et un pot, il faut presque plus de temps pour dire le nom de ce plat que pour le préparer. (D'accord, pas vraiment.)
Il suffit de cuire un lot de couscous, qui est prêt en 10 minutes environ, puis d'y ajouter vos légumes et vos épices. Le repas obtenu obtient des résultats élevés en termes d'apparence, de facilité et de nutrition.
2. 3. Pot de cari de chou-fleur, chou frisé et pois chiches
Photo : Le premier mess
Hachez les légumes, jetez-les dans une casserole avec des pois chiches et faites chauffer le tout. Pour une recette aussi simple, ce ragoût coloré a certainement de nombreux avantages sur le plan nutritionnel.
Il y a l'abondance d'antioxydants dans le chou frisé et l'acide folique dans les haricots. Le mélange d'épices apporte de la complexité à l'ensemble du plat - vous seul saurez le secret de la simplicité de son assemblage.
24. Riz de chou-fleur sain en 10 minutes
Photo : sacrément délicieux
Ce plat vous donne une tournure sur un repas copieux mais rempli de glucides. Mélangez du chou-fleur en riz avec des tonnes de légumes de garniture, comme des pois, du brocoli et des carottes.
Ensuite, mélangez avec des épices et de la sauce pour faire de ce repas un dîner rapide parfait pour vous ou un groupe . Prêt en seulement 10 minutes, il nécessite une préparation minimale mais a une valeur nutritionnelle et un goût maximum.
25. Udon épicé et sauté de légumes
Photo : Saisons et soupers
Ce dîner peut nécessiter plus d'ingrédients que la plupart des autres recettes de cette liste, mais c'est toujours un processus simple en quatre étapes à préparer, et le résultat en vaut la peine.
Pas besoin de faire tremper les nouilles udon fraîches - elles cuiront à la perfection croustillantes dans la poêle avec beaucoup d'épinards et de carottes, qui fournissent de la lutéine et du bêta-carotène protecteurs de la vision. Dias JS. (2014). Avantages nutritionnels et de santé des carottes et de leurs extraits de graines. https://www.researchgate.net/publication/276499931_Nutritional_and_Health_Benefits_of_Carrots_and_Their_Seed_Extracts
Le tout agrémenté d'une sauce sucrée et épicée rehaussée de gingembre frais. Il est si savoureux que vous voudrez peut-être le mettre sur à peu près tout ce que vous mangez.
26. Chili végétalien aux haricots rouges
Photo : Blog végétalien simple
Un plat qui nécessite généralement un long mijotage ou des heures une mijoteuse se transforme en un dîner de 15 minutes en semaine avec cette recette.
C'est végétalien et il n'est pas nécessaire d'ajouter de la viande - vous pouvez compter sur les haricots pour les protéines et les fibres. Comment est-ce pour un gain de temps qui ne coupe pas les coins ronds? Profitez des restes toute la semaine.
En bout de ligne
Nous aimons tous les trucs de la vie, surtout quand il s'agit de nourriture, car la dernière chose que nous voulons faire après une longue journée est de passer toute la soirée dans la cuisine (ou de dépenser une somme d'argent considérable en livraison).
Ce tour d'horizon prouve qu'il est possible de cocher toutes les cases que nous aimons : délicieux, nutritif et cuit dans le temps qu'il faut pour se changer en pyjama et choisir une émission sur Netflix. Creusez - c'est l'heure du dîner.