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Voici ungénialexcuse pour se gaver de tarte à la citrouille, de cordonnier aux bleuets, de streusel aux pommes et de fraises enrobées de chocolat ! Bon type de. Oui, ils sont tousSuperaliments grands- il suffit de tenir le sucre pour obtenir le plus d'avantages. Voici les raisons pour lesquelles ces fruits, légumes, céréales et produits laitiers ont fait partie de notre liste des meilleurs superaliments au monde.
1.Yaourt grecLe cousin plus épais et plus crémeux du yogourt ordinaire regorge de protéines etprobiotiques. Il remplit le ventre, améliore la digestion,etrenforce le système immunitaire. De plus, c'est un excellentsubstitut de recette sainepour la crème sure, le fromage à la crème et même la mayonnaise !
deux.quinoaCette toute petite graine ressemblant à une graine contient de sérieuses prouesses nutritionnelles. Avec une saveur douce de noisette et une texture semblable au riz ou au couscous, le quinoa est l'un des seuls des céréales ou des graines qui fournissent les neuf acides aminés essentiels que notre corps ne peut pas produire lui-même. Et il est rempli de protéines— huit grammes par portion d'une tasse, pour être exact !
3.MyrtillesNe vous inquiétez pas; ces baies ne causeront pas de réaction de type oompa-loompa . En fait, ils sont superstars de la nutrition , rempli de fibres, de vitamine C et de composés anticancéreux. Et études suggèrent que les myrtilles peuvent même améliorer la mémoire !
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Quatre.chou friséCe vert rugueux et résistant surpasse tout le reste en termes de nutrition, fournissant plus d'antioxydants que la plupart des autres fruits et légumes ! C'est aussi une fantastique source de fibres, de calcium et de fer. Préparez-le de pratiquement n'importe quelle façon, bouilli ou cuit à la vapeur ou rôti (essayez-le comme ébrécher !) ou en compote.
5.PartagerCh-ch-ch-chia ! Eh oui, cette petite graine est la même que ces adorables petites jardinières d'animaux en céramique des années 90 ! Mais ne vous inquiétez pas, la partie nutritive estne pasle pot d'argile. Les graines de chia sont en fait chargées des acides gras les plus essentiels de toute plante connue ! De plus, une portion de la substance est chargée de magnésium, de fer, de calcium et de potassium.
6.GruauRiche en fibres, en antioxydants et en tonnes d'autres nutriments, cet aliment de base du petit-déjeuner a été montré pour aider à réduire le taux de cholestérol, faciliter la digestion et même améliorer le métabolisme. Et c'est carrément délicieux, surtout lorsqu'il est aromatisé commetarte à la citrouille!
7.Thé vertCe secret de santé séculaire a été utilisé comme un remède naturel pour tout, du cancer aux maladies cardiaques! Le secret de cette délicieuse boisson ? Antioxydants ! Le super-héros principal ici est Gallate d'épigallocatéchine , ou EGCG, un composé phytochimique qui ralentit la croissance cellulaire irrégulière, ce qui pourrait potentiellement aider prévenir la croissance de certains cancers.
8.BrocoliCette machine verte et maigre regorge de vitamines, de minéraux, de composés anti-maladie et de fibres essentielles à tout régime. Bien que tous les membres de la famille des légumes crucifères soient super sains, le brocoli se distingue par ses niveaux exceptionnellement élevés de vitamine C et de folate (qui peuvent réduire le risque maladies cardiaques, certains cancers et accidents vasculaires cérébraux).
9.Des fraisesLa vitamine C est la superstar de ce super aliment. Une seule tasse de ces beautés rouges satisfait les besoins quotidiens en vitamine C (74 milligrammes par jour pour les femmes, 90 pour les hommes) ! Des études suggèrent que l'antioxydant aide à construire et à réparer les tissus du corps, renforce l'immunité et combat les excès dommages des radicaux libres . Et la vitamine C dans les fraises pourrait aider à promouvoir fonction oculaire saine.
dix.SaumonCe poisson sain pour le cœur regorge de protéines et d'une bonne dose deoméga 3acides gras, qui études suggèrent peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Et des points bonus : le saumon peut aussiprotéger la peau du soleilet le effets néfastes de rayons UV.
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Onze.PastèqueFaible en sucre et riche en vitamines A et C, cette gâterie estivale est la parfaite collation fraîche et faible en calories. Études suggèrent que la pastèque pourrait également potentiellement abaisser la tension artérielle et réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Et le lycopène dans la pastèque pourrait aider protéger le corps derayons UVet cancéreux.
12.ÉpinardAntioxydants, anti-inflammatoires et vitamines qui favorisent vision et santé des os sont ce qui rend ce petit vieux’ vert donc super . Et ces os remercieront aussi les épinards ! Une seule tasse de ce produit contient jusqu'à 12% de la dose quotidienne recommandée de calcium et suffisamment de vitamine K pour aider empêcher perte osseuse.
13.PistachesCes petits & rsquo; les noix cachent beaucoup de protéines et fibres derrière leur saveur terreuse et leur croquant de noisette. De plus, ils sont naturellement sans cholestérol. Une portion d'une once de ces noix contient presque autant de potassium qu'une petite banane .
14.Des œufsUne source de protéines relativement peu coûteuse chargée de nutriments, les œufs gagnent certainement leur statut de superaliment. Un seul gros œuf contient environ 70 calories et offre six grammes de protéines. Les œufs sont également une excellente source d'acides gras oméga-3, qui sont essentiel pour le fonctionnement normal du corps et la santé cardiaque.
quinze.AmandesSurprendre! Les amandes sontlesnoix la plus dense sur le plan nutritionnel, ce qui signifie qu'elles offrent la plus forte concentration de nutriments par calorie par once. Pour seulement 191 calories , une portion d'une once fournit 3,4 grammes de fibres (soit environ 14% de la valeur quotidienne recommandée) et une bonne dose de potassium, de calcium, de vitamine E, de magnésium et de fer. De plus, vous pouvez les manger comme BEURRE !
16.GingembreLégèrement épicé mais tellement agréable, le gingembre est utilisé depuis des années comme un délicieux arômeetun remède entièrement naturel pour tout, d'un maux d'estomac à une inflammation indésirable .
17.BetteravesCe légume vedette contient des tonnes de vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent aider à combattre la maladie et à renforcer les organes vitaux. Et leur teinte pourpre est peut-être le secret de leur succès sain - certains études suggérer bétalaïnes , les pigments violets de ces légumes peuvent aider parer cancer et autres maladies dégénératives.
18.HaricotsRiches en protéines et faibles en cholestérol, les haricots de n'importe quelle variété peuvent ajouter une touche saine à n'importe quel plat (même Brownies !). Ils sont également chargés de fibres, de folate et de magnésium, et des études ont montré que les légumineuses (comme les haricots) peuvent réellement aider réduire le cholestérol et réduire le risque de certains cancers (au moins chez les rats…).
19.CitrouilleChargées d'antioxydants et de vitamines, ces gourdes ne sont pas uniquement destinées à être découpées (ou transformées en tarte). Le nutriment vedette ici est bêta-carotène , à provitamine que le corps se transforme en vitamine A, qui est connue pour ses pouvoirs immunitaires et rôle essentiel dans santé des yeux .
vingt.PommesDites-le avec nous, les gens : «La fibre est bonne.» Et les pommes sont une excellente source de calories. (Une pomme de taille moyenne pèse moins de 100 calories.) De plus, augmenter la consommation de pommes a été associé avec un risque réduit de maladies cardiovasculaires, de certains cancers, de diabète et d'asthme.
les américains ne mangent généralement pas assez de fibres, de vitamine a, de vitamine c et de fer.
vingt-et-un.CannebergesIl est temps d'intégrer ces incontournables de l'automne dans vos plats toute l'année. Qu'elles soient sous la forme d'une boîte ou fraîches du poêle, les canneberges ont une poignée de bienfaits pour la santé et des pouvoirs de lutte contre les maladies. Ces baies antibactériennes peuvent aider à combattre l'inflammation, réduire le risque de cardiopathie , améliorer santé bucco-dentaire , aide à prévenir les ulcères et les infections à levures, et peut même inhiber la croissance de certains humains cellules cancéreuses .
22.AilOui, cela peut laisser une haleine moins que souhaitable, mais ces clous de girofle peuvent faire plus que parfumer - ils sont utilisés depuis des siècles comme nourriture.etMédicament. Ces jours, l'ail est utilisé pour traiter de l'hypertension artérielle et des maladies cardiaques à certains types de cancer. De plus, des études suggèrent que l'ailextraitpeut être utilisé pour traiter les infections à levures chez les femmes et problèmes de prostate chez les hommes.
2. 3.Chou-fleurBien que toutes les vitamines et tous les minéraux soient un excellent bonus, la vraie star ici est les composés anticancéreux du chou-fleur, glucosinolates . Ces composés phytochimiques sont responsables de la saveur parfois amère du chou-fleur, mais ils ont également été montré à prévenir les dommages aux poumons et à l'estomac par des agents cancérigènes, potentiellement protéger contre ces cancers. Et grâce aux interactions avec les œstrogènes, le chou-fleur peut également aider à prévenir cancers hormonaux comme le sein, l'utérus et le col de l'utérus.
24.PoireauxLes poireaux doivent beaucoup de leurs super-pouvoirs anticancéreux à leur composés organosulfurés . Ces nutriments ont été crédité avec tout, de la lutte contre le cancer au renforcement de l'immunité. Des études suggèrent également que les poireaux pourraient aider à protéger le système digestif des estomac et gastrique cancéreux.
25.LentillesIls sont assez bon marché, faciles à préparer et riches en protéines, fer et autres nutriments essentiels. Faut-il en dire plus ? Le fer peut aider à combattre l'anémie (une condition qui est particulièrement fréquente chez les végétariens et les végétaliens), et ils sont faible sur leindex glycémique, trop. Cela signifie qu'ils font augmenter la glycémie moins rapidement que les autres amidons, de sorte que notre énergie dure plus longtemps.
