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De nos jours, le mélange montagnard va bien au-delà du GORP de base (bons vieux raisins secs et cacahuètes). Du sucré au salé, il existe des milliers de combinaisons pour satisfaire toutes les envies de palais ou de collations.
Tout ce que vous avez à faire est de combiner vos ingrédients secs préférés et de ranger le mélange dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec, et vous êtes prêt à partir.
Taille de portion de mélange montagnard sain
Nous adorons le mélange montagnard car il est léger, portable et plein d'ingrédients riches en énergie comme les fruits secs, les noix et le chocolat - parfait pour les sorties au bord des sentiers.
Pour ces mêmes raisons, cependant, le mélange montagnard peut contenir un gros apport calorique, surtout lorsque nous grignotons sans réfléchir tout en étant assis au travail ou à la maison. Nous vous recommandons de garder la taille de votre portion à un quart de tasse ou moins.
Mais nous comprenons que chacun a ses propres besoins nutritionnels et gustatifs, c'est pourquoi nous avons répertorié ces idées de mélanges sans ratios ni mesures définis. Il n'y a pas de règles pour le trail mix — combinez tout ce qui sonne bien !
Doux
1. Ami du beurre de cacahuète
Ce mélange est un vrai plaisir pour la foule. Mélangez les chips de banane, les chips de beurre de cacahuète, les cacahuètes, les amandes et les pépites de chocolat noir.
2. GORP à l'ancienne
Rien de tel qu'un bon vieux classique. Mélanger les arachides, les raisins secs et les M&M's.
3. Mélange tropical
Pour un petit goût de paradis, préparez un mélange de noix de cajou, de noix du Brésil, de mangue séchée, de flocons de noix de coco et de chips de banane.
4. Riche et crémeux
C'est essentiellement un dessert. Utilisez des flocons de noix de coco, des pépites de chocolat blanc, des noisettes, des grains de café enrobés de chocolat et des éclats de cacao.
5. Soirée cinéma
Votre émission Netflix est-elle prête ? Génial. Mélanger le maïs soufflé, les M&M's et les cerises séchées. Pour rehausser la saveur d'un cran, utilisez du pop-corn chaud pour faire fondre le chocolat.
6. Plage
Si vous ne pouvez pas partir en voyage maintenant, apportez les vacances à vous. Mélanger les noix de macadamia, les pépites de chocolat blanc, l'ananas séché et les flocons de noix de coco.
7. Amateur de chocolat
Ce lot a trois sources de chocolat, nous sommes donc de grands fans. Essayez les noisettes, les canneberges séchées, les amandes enrobées de chocolat, les M&M et les éclats de cacao.
8. PB&J
Votre enfant intérieur est sur le point d'être tellement pompé. Essayez les arachides avec des fraises séchées, des chips de beurre d'arachide et des céréales de blé râpées.
9. Chow pour chiots déconstruit
C'est la gâterie que nous connaissons et aimons tous, sans sucre supplémentaire. Mélangez des amandes, des céréales Chex ou de blé à grains entiers, des pépites de chocolat noir, des pépites de beurre d'arachide, des éclats de cacao et des canneberges séchées.
signe un mari égocentrique
Sarriette
10. Noix pour noix
Amateurs de noix, réjouissez-vous. Ce mélange copieux comprend des amandes, des noix, des arachides, des noix de cajou et des raisins secs.
11. Saveurs d'automne
Ce mélange vous aidera à entrer dans toutes les sensations d'automne. Mélanger les pacanes, les pommes séchées, le granola à l'érable, les graines de citrouille, la muscade et la cannelle.
12. Fusion thaïlandaise
Essayez un avant-goût de l'Orient avec des cacahuètes, des raisins secs, du riz soufflé, des bretzels, de la poudre de cari et de la poudre de chili.
13. Café
Gardez le buzz avec des noisettes, des amandes, des raisins secs, des grains de café enrobés de chocolat et des pépites de chocolat blanc.
14. Amateur de céréales
Bran ne veut pas dire fade, amis. Essayez les flocons de son avec des céréales de blé râpées, du riz soufflé, du granola, des noix de cajou, des cerises séchées, des canneberges séchées et des bleuets séchés.
Salé
15. Simple et sophistiqué
Pour un repas sain avec un peu de sucré, mélangez des amandes, des cerises séchées, des pépites de chocolat noir, du sel de mer et de la cannelle.
16. Énergie brute
Le sucré et le salé s'unissent dans cette recette. Mélanger les noix, les graines de citrouille, les graines de tournesol, la cannelle, la muscade, le sel de mer, les abricots secs et les canneberges séchées.
17. Mélange de puissance
Faites-en votre collation d'entraînement préférée. Mélanger les baies de goji, le sel de mer, les pistaches, les bleuets séchés, les graines de lin et les pépites de chocolat noir.
18. Singe grignoter
Avec autant de saveurs délicieuses dans une recette, chaque bouchée est la bombe. Mélangez les chips de banane, les cacahuètes, le sel de mer, les amandes, les pépites de chocolat noir, les raisins secs et les flocons de noix de coco.
Épicé
19. Graines de sarriette
Ce mélange a un coup de pied que vous adorerez. La recette demande des amandes, des graines de citrouille, des graines de tournesol, de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, du poivre de Cayenne et du sel.
20. Épicé et salé
Laissez vos papilles gustatives deviner avec des amandes, des pois wasabi, des graines de sésame, du gingembre séché et des céréales Chex.
vingt-et-un. Mélange cajun
Un peu d'épice rend tout agréable. Mélanger les amandes, les pacanes, les noix, les graines de tournesol, les graines de citrouille, le sel de mer, la poudre d'ail, la poudre de chili, le cumin moulu et le poivre de Cayenne.
Ingrédients à mélanger et assortir
La meilleure partie du mélange montagnard est qu'il est entièrement personnalisable. Nos combinaisons sont un excellent point de départ, mais n'hésitez pas à faire preuve de créativité à partir d'ici. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients suivants à votre goût.
Des noisettes
Ces pintesdynamos nutritionnellessont chargés de graisses insaturées saines, de protéines, de fibres, d'antioxydants, de vitamine E et d'autres éléments essentielsvitamines et mineraux.
épeler pour obtenir un emploi que tu veux
Qu'elles soient crues ou grillées, optez pour des noix non salées et non sucrées pour garder le sucre et le sodium sous contrôle.
Nos coups de coeur :Amandes, pistaches, noix de cajou, arachides et noix (les noix de macadamia, les noisettes, les noix du Brésil, les noix de pécan et les pignons de pin sont également de bonnes options avec modération)
Des graines
Si vous êtes allergique aux noix (ou si vous cherchez simplement à mélanger les choses), les graines offrent bon nombre des mêmes avantages nutritionnels que les noix.
Graines de chanvre, par exemple, sont chargés d'acides gras oméga-3, d'acide gamma-linolénique, de protéines, de zinc, de fer, de magnésium, de potassium, de phosphore et de calcium.
Nos coups de coeur :Graines de citrouille, tournesol, sésame, lin et chanvre
Fruit sec
Les fruits secs peuvent être une excellente source de fibres, d'antioxydants, de calcium et de vitamines A, C et K. Mais les grammes de sucre peuvent s'accumuler rapidement, alors faites attention aux listes d'ingrédients et à la taille des portions.
Recherchez des fruits secs avec le moins de sucre ajouté et le moins de conservateurs possible. Certaines variétés, comme les canneberges, sont naturellement assez acidulées et presque toujours sucrées avec du sucre de canne ou du jus de pomme.
Si vous êtes préoccupé par les édulcorants ajoutés, il est également assez facile de faire vos propres fruits secs au four.
Nos coups de coeur :Pommes séchées, cerises, canneberges, baies de goji, bleuets, fraises, abricots, raisins secs, chips de banane, figues, morceaux d'ananas, mangue et dattes
Céréales
Ajoutez des glucides complexes à votre mélange personnalisé pour un peu de fibres et un peu de croquant. Choisissez des grains entiers autant que possible et évitezcéréales hautement transforméesqui ajoutent du sucre et du sodium inutiles.
Nos coups de coeur :Céréales de blé râpé, bretzels, céréales à grains entiers comme Cheerios ou Chex, flocons de son, craquelins de blé entier, granola, avoine grillée, céréales de riz soufflé et maïs soufflé à l'air
Bonbons
Parfois, nous avons tous besoin d'un petit quelque chose de sucré pour compléter le mélange. Lors de la route du chocolat,choisissez sombrevariétés pour des antioxydants supplémentaires.
Nos coups de coeur :M&M's, chips de toutes sortes (chocolat, beurre de cacahuète, caroube, caramel au beurre), éclats de cacao, raisins secs enrobés de yaourt, grains de café enrobés de chocolat, mini guimauves ou noix enrobées de chocolat
Suppléments salés
Une fois que les éléments de base sont tous en place, l'ajout d'épices est un excellent moyen de changer un peu la saveur. Assaisonnez votre mélange avec du sel de mer, du curry, du gingembre moulu, de la cannelle, de la muscade, de la cardamome ou du poivre de Cayenne. Vous pouvez même créer votre propre mélange d'épices.
Nos coups de coeur :Pois wasabi, flocons de noix de coco, bâtonnets de sésame, gingembre séché et grains de café