Découvrez Votre Nombre D'Anges
Il n'y a pas de fragilité comme la fragilité post-entraînement. Vous savez, le genre où vous pourriez loger une pizza entière sans problème.
Si vous ne voulez vraiment pas que vos efforts d'exercice soient gaspillés ou qu'ils subissent une chute d'énergie plus tard, il est important de faire le plein de la bonne façon, ce qui signifie beaucoup de protéines. Alors que d'autres nutriments sont importants pour la force et le bien-être en général, la diététiste Elizabeth Jarrard affirme que les acides aminés contenus dans les protéines peuvent reconstituer les muscles d'une manière que les glucides, les graisses et les micronutriments ne peuvent pas à eux seuls. Vingt à 30 grammes de protéines après l'entraînement sont essentiels, dit-elle.
Vous craignez que cela signifie avoir recours au poulet et au brocoli plusieurs soirs par semaine ? Nous sommes là pour vous assurer qu'il y a tellement d'autres repas qui peuvent satisfaire vos besoins en protéines. Des hamburgers à base de viande maigre aux bols à base de plantes, voici 20 recettes de vrais aliments pleins d'énergie pour tous vos besoins en protéines après l'entraînement.
15 grammes de protéines ou plus
1. Salade d'avocat au thon mexicain
Il est difficile d'améliorer le bon guac, mais la seule chose que nous n'obtenons pas dans la trempette préférée de tout le monde est la protéine. Cette recette y parvient avec l'ajout de haricots noirs et de thon, et elle fait passer le guacamole du statut de collation à celui de repas à part entière.Protéines par portion : 29 grammes
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2. Bol de protéines végétaliennes d'automne Farro
Si une recette formelle ne vous donne pas les protéines dont vous avez besoin, jetez simplement un tas d'ingrédients riches en protéines dans un bol et appelez cela un repas. Cette recette le fait exceptionnellement bien, en utilisant des produits de qualité, du tempeh, des haricots, des noix et du farro - oui, c'est totalement végétalien ! Protéines par portion : 26 grammes
3. Poivrons farcis végétariens tricolores
En partenariat avec BocaCe plat coloré rempli de légumes contient 17 grammes de protéines grâce aux crumbles végétariens Boca et aux fromages Colby et Monterey Jack. Encore mieux : il ne faut que 15 minutes de préparation et 30 minutes au four, donc c'est tout à fait faisable, même un soir de semaine. Protéines par portion : 17 grammes
4. Enchiladas végétaliennes de monstre protéiné
Les cœurs de chanvre, deux types de haricots et la levure nutritionnelle méritent le mérite d'avoir poussé ces enchiladas végétaliennes jusqu'à 21 grammes de protéines par portion sans viande ni fromage. Ne vous laissez pas intimider par la sauce enchilada maison ici non plus, avec le reste de la recette, elle est incroyablement facile à préparer et a un goût super frais.Protéines par portion : 21 grammes
5. Frittata aux blancs d'œufs avec poivre poblano et bacon de dinde
Les blancs d'œufs sont l'aliment post-entraînement par excellence, mais le bacon de dinde et le cheddar râpé sont ce qui fait grimper le nombre de protéines à 23 grammes. Ajoutez des légumes pour plus de couleur, de fibres et de saveur. Protéines par portion : 23 grammes
30 grammes de protéines ou plus
6. Burrito végétalien pour le petit-déjeuner, riche en protéines
Ces centrales protéinées portables à base de plantes sont idéales pour un repas après l'entraînement sur le pouce. Ils se congèlent bien, alors préparez-vous un dimanche, et faire le plein après l'exercice sera une évidence toute la semaine.Protéines par portion : 32 grammes
7. Bols de quinoa asiatiques avec du tofu cuit au four aux arachides
Le quinoa est l'un des substituts de céréales les plus riches en protéines, donc le remplacer par du riz est un excellent moyen de rendre votre repas plus riche en protéines. Ajoutez à cela du tofu mélangé à une sauce au beurre de cacahuète, et vous avez pris soin de la plupart de vos besoins en protéines pour la journée. Protéines par portion : 34 grammes
8. Wraps aux lentilles et au tempeh
Les lentilles, le tempeh et le fromage peuvent être un combo inhabituel, mais ils constituent un moyen incroyablement délicieux de changer vos garnitures de laitue. Charnues et satisfaisantes, quelques-unes de ces emballages puissants sont tout aussi bons que des wraps de laitue au poulet ordinaires.Protéines par portion : 35 grammes
9. Bateaux de courgettes au poulet et au parmesan
Pour une alternative à faible teneur en glucides à la pizza ou aux pâtes, retirez les graines aqueuses d'une courgette et farcissez-la d'un mélange de fromage, de sauce et de poulet. Le goût satisfera toutes les envies, tandis que les protéines aideront à ravitailler ces muscles endoloris.Protéines par portion : 38 grammes
10. Chili tempeh végétalien
Comme il regorge de haricots, le chili est un excellent moyen d'obtenir beaucoup de protéines à la fois. Mais si vous cherchez des nutriments supplémentaires, ajoutez du tempeh. Le soja fermenté riche en fibres donne du volume et une texture moelleuse que le tofu n'a pas, et il résiste bien aux épices audacieuses du plat. Protéines par portion : 30 grammes
40 grammes de protéines ou plus
16. Poulet et lentilles à la mijoteuse à l'ail
Si l'idée de faire bouillir des lentilles crues ne vous enthousiasme pas vraiment, laissez la mijoteuse faire le travail pour vous afin que vous puissiez toujours profiter des avantages riches en protéines. Il ne vous reste plus qu'à les laisser mijoter plusieurs heures avec du poulet et une sauce verte aux agrumes et aux herbes. La recette donne un gros lot, de sorte que vos repas post-exercice sont couverts pendant plusieurs jours.Protéines par portion : 42 grammes
17. Boeuf Thaïlandais 30 Minutes Au Basilic
Prenez soin de cette fringale rapidement avec cette recette rapide d'inspiration thaïlandaise. Un sauté rapide de légumes et de bœuf, ainsi qu'une sauce à faible teneur en sucre et un petit bouquet de basilic vous donnent des saveurs fraîches et parfumées et 48 grammes de protéines. Protéines par portion : 48 grammes
18. Bols Burrito Steak et Haricots
Une marinade à la coriandre et au citron vert amène la viande de cette recette au-delà de ce que votre fast-food préféré peut offrir. Associez-le à des haricots, des légumes sautés et vos fixins de bols à burrito préférés, puis servez sur du riz ou des légumes verts. C'est délicieux de toute façon.Protéines par portion : 41 grammes
19. Burgers de lentilles à la dinde fumée et au cheddar
Les sources de protéines animales et végétales sont réunies dans cette recette pour créer un hamburger vraiment substantiel. Utilisez des lentilles en conserve pour réduire le temps de cuisson et de la dinde maigre pour réduire le gras. Toutes ces protéines (plus les glucides contenus dans le petit pain de blé entier) aideront à remplacer les réserves d'énergie épuisées après l'entraînement. Protéines par portion : 40 grammes
20. Saumon Cuit Lent Avec Pois Chiches Et Verts
Malgré le nom de la recette, vous n'avez pas vraiment besoin d'une mijoteuse pour préparer ce plat. Trente minutes au four rendront le saumon floconneux et tendre, et il absorbera les jus d'ail des légumes verts et des pois chiches. Ne le préparez pas uniquement pour un repas après l'entraînement, nous dirions qu'il est suffisamment savoureux et beau pour être servi en compagnie. Protéines par portion : 41 grammes