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Question sérieuse : pourquoi le gâteau aux fruits existe-t-il encore ? Bourré des déchets du monde des fruits secs, à peu près le poids d'un petit camion, et rempli du quota annuel de sucre d'un adulte moyen, il n'est pas étonnant que la brique de pain imbibée d'alcool figure en bonne place sur la liste des pires aliments de vacances de tous les temps.
Heureusement, les pains alternatifs ne manquent pas pour célébrer la saison des fêtes. Des pains au chocolat aux biscuits au fromage, ces recettes de pain plus savoureuses, plus belles et plus saines sont garanties pour garder les esprits brillants.
Recettes de pain de vacances pour les pains
1. Pain aux bananes au fromage à la crème et aux canneberges
Photo : Bien plaqué
Si belle! Avec un filet de chocolat blanc et des canneberges sur le dessus, ce pain aux bananes est tout habillé pour les vacances.
Et surprise, surprise ! Ne laissez pas l'apparence vous induire en erreur. À l'intérieur, il est fait de farine de blé entier, de fruits secs et de produits laitiers sans matières grasses (oui, vraiment).
deux. Pain aux pommes épicé
Photo : Enfants super sains
Wiki Tom Holland
Nous aimons penser à cela comme un croisement entre la pâtisserie et le pain. Avec moins de sucre et d'huile que les autres pains, il peut passer comme une option pour le petit-déjeuner, mais le mélange de pommes aux noisettes épicées à la cannelle au milieu ? Goûte le dessert.
3. Pain végétalien à la patate douce
Photo: Blissful Basil
Cette recette garantit que votre pain des Fêtes est un concentré de légumes, avec l'ajout de purée de patates douces et de carottes râpées.
Il n'y a vraiment pas mieux que de manger de la bonté carby et de savoir que vous obtenez une tonne de nutriments dans le processus.
Quatre. Pain aux dattes végétalien
Photo : Inspiré des légumes
Ce pain aux noix est l'enfant vedette des sucres non raffinés, utilisant des dattes, du sucre de noix de coco et de la mélasse pour obtenir toute la douceur nécessaire.
De plus, si vous n'avez jamais utilisé d'aquafaba (eau de pois chiches) dans la cuisson auparavant, c'est une excellente façon de commencer.
5. Pain sain aux canneberges et au gingembre
Photo: Un lapin affamé
Faites bon usage des restes de canneberges en les jetant dans la pâte pour ce pain rapide. C'est un excellent moyen deajouter une touche festiveà l'heure du goûter ou du petit-déjeuner, et le jus d'orange frais, les noix et la farine de blé entier garantissent qu'une tranche est aussi copieuse que savoureuse.
6. Pain d'épice sain
Photo : La fourchette maigre
Ce pain plus léger contient toute la saveur épicée et riche du pain d'épice sans se transformer en une bombe à calories vides. Simple mais classique, une tranche de celui-ci avec une tasse de café ou de thé ne vous décevra jamais.
7. Pain aux fruits à la citrouille
Photo : Le chef sain
Qu'est-ce qu'un rassemblement lié aux vacances sans quelque chose de citrouille? De deux tasses de citrouille pure à de la farine d'épeautre consistante, des épices moulues et des édulcorants non raffinés, ce pain est un véritable aliment à son meilleur.
Petits pains et petits pains des Fêtes
8. Les brioches à la cannelle et au pain d'épice végétaliennes les plus moelleuses
Photo : Rachels radieuses
Le gingembre et la muscade se joignent à la cannelle pour donner à ces petits pains du petit-déjeuner encore plus d'épices chaudes. Avec de l'huile de coco et du sucre de coco pour le beurre et la cassonade, ils peuvent toujours ressembler exactement aux créations Cinnabon. Mais en ce qui concerne le goût, ceux-ci sont dans une ligue à part.
9. Petits pains sucrés à la citrouille
Photo : Terres et fleurs
Inspirés des mini-citrouilles, ces adorables petits pains constituent un petit-déjeuner à couper le souffle.
signes que tu sors avec un alcoolique
Il est beaucoup plus facile d'obtenir ces crêtes et ces tiges qu'il n'y paraît. Tout ce dont vous avez besoin est une paire de ciseaux de cuisine et des bâtons de cannelle. Le résultat final vaut tellement l'effort supplémentaire.
dix. Petits pains au safran de Sainte-Lucie
Photo : Recettes simples
Célébrez les fêtes à la suédoise avec ces rouleaux scandinaves tourbillonnants au parfum de safran. Ne sont-ils pas beaux à regarder ?
Il y a moins de sucre et de beurre dans cette recette que les petits pains traditionnels de Sainte-Lucie, mais la combinaison du safran légèrement floral et des raisins secs sucrés est parfaite.
Onze. Petits pains babka au chocolat
Photo : Chocolat et Connie
Ce n'est peut-être pas traditionnel, mais le babka sous forme de petit pain est tellement amusant. Et même si vous n'êtes pas le meilleur boulanger, cette recette est on ne peut plus simple à suivre.
Ces bébés vous feront revenir pendant quelques secondes, avec leurs gros morceaux de chocolat tourbillonnés dans des rouleaux de pâte moelleux. De plus, votre maison sentira le paradis pendant des heures.
12. Petits pains collants aux pacanes à la mijoteuse
Photo: La cuisson saine d'Amy
Pour ces petits pains aux pacanes collantes, il n'y a pas d'attente pour que la pâte lève.
Préparez-vous pour cette innovation géniale : ces friandises sont préparées dans une mijoteuse, pas au four, vous n'avez donc pas à rester là et à les surveiller pendant qu'elles cuisent. Réglez-le et oubliez-le.
13. Petits pains de patate douce au romarin et à l'érable
Photo : Essai et mangeur
À un moment donné pendant les vacances, tout le monde aura probablement des patates douces sous la main. Au lieu de les cuire dans une autre casserole, transformez-les en ces petits pains moelleux et moelleux.
Doux du tubercule et du sirop d'érable, mais légèrement terreux du sel de mer et du romarin, ils sont l'accompagnement parfait pour toute table de fête.
14. Petits pains à la mélasse sucrée
Photo : Octets de budget
Ces petits pains ont l'air simples mais ont tellement d'atouts pour eux. Pour commencer, la mélasse fournit cette douceur profonde sans être écrasante.
Ensuite, il y a juste assez de poudre de cacao pour cette couleur brun doré irrésistible, mais pas tellement pour leur donner un goût de pain au chocolat. Préparez-vous à ce qu'ils surpassent même l'entrée.
Pains salés des fêtes
quinze. Biscuits au pain de maïs à l'ail et au fromage
Photo : La recrue des cookies
Cuisine de vacancesn'a pas besoin d'augmenter votre niveau de stress. Si vous n'êtes pas un boulanger à partir de zéro, allez-y doucement sans l'appeler à l'aide d'un mélange de pain de maïs.
Agrémentés de cheddar et d'un beurre à l'ail alléchant, ces biscuits peuvent ne prendre qu'un coup (littéralement) à faire, mais n'en ont pas du tout le goût.
16. Biscuits à l'huile de coco et à la courge musquée et à la sauge
Photo: Foodie nutritionnelle
Ces biscuits sont garnis de courge musquée. La purée de légumes les empêche de devenir des roches denses ressemblant à du carton et leur donne une teinte jaune doré totalement naturelle.
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Emmenez-les dans n'importe quel rassemblement de vacances et nous garantissons que même votre oncle le plus grognon sera époustouflé.
17. Challah en croûte d'ail sans œufs
Photo : Truffes et Tendances
Les œufs sont l'un des principaux ingrédients de la challah ordinaire, mais cette recette recherche les végétaliens et ceux allergiques aux œufs.
Sans œufs dans la pâte ou la couche de finition brillante, et de l'huile d'olive au lieu du beurre pour cette croûte à l'ail, ce pourrait bien être votre nouveau pain à l'ail préféré - non végétaliens inclus.
18. Pain paléo citrouille facile au romarin
Photo: Cotter Crunch
Sans glutenamis, lancez-vous dans la cuisson du pain fait maison avec ce pain satisfaisant.
Les farines d'amande et de noix de coco remplacent le blé, et avec les graines de citrouille, la purée de citrouille, le romarin et le sucre de noix de coco, l'équilibre sucré-salé le rend aussi bon pour le petit-déjeuner que comme accompagnement pour la dinde.
19. Petits pains à l'huile d'olive et à la citrouille
Photo: Les bouchées affamées
Ces petits pains sont un départ rafraîchissant de la surcharge de recettes de citrouille sucrées pendant les vacances. Avec de l'huile d'olive, du cumin, du thym, le combo de saveurs ici est difficile à trouver dans une boulangerie ordinaire.
En bout de ligne
Nous voulons tous apporter notre A-game à la table des fêtes – ou à une fête de travail, un concours de pulls de Noël moche, un rassemblement d'éléphants blancs, etc. – mais certaines recettes sont bien plus compliquées que nous ne le pensions. (Oh non, est-ce que quelque chose brûle ?!)
Mais ce n'est pas le cas avec cette rafle. Ces recettes de pain des Fêtes sont aussi simples à préparer et dignes d'un cadeau que possible. Considérez-les comme une bouffée d'air frais (doux, sucré) pour ceux qui souhaitent faire preuve d'un peu de créativité.
De notre famille Greatist à la vôtre, Joyeuses Fêtes!