16 idées de petit-déjeuner à faible teneur en glucides qui rendent les matins sans céréales réalisables
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Pour ceux qui suivent un celles-ci , paléo , ou alors sans gluten mode de vie, réduire les glucides en faveur de plus de protéines, de légumes et de graisses n'est pas nouveau. Mais lorsqu'il s'agit du meilleur repas de la journée (le petit-déjeuner, duh !), il peut être difficile de supprimer les glucides, peu importe à quel point vous êtes un pro.
Toasts, flocons d'avoine, crêpes, gaufres… les repas du matin regorgent d'options riches en glucides. Avant de vous engager dans des blancs d'œufs tous les matins, essayez de préparer quelques-unes de ces idées de petit-déjeuner faciles à faible teneur en glucides.
Oui, il y a des œufs impliqués, mais il y a aussi des crêpes, des smoothies et des bols de légumes, vous n'avez donc pas à vous ennuyer tout en respectant vos objectifs. Commencez votre journée avec un petit-déjeuner à faible teneur en glucides que vousen faitprendre plaisir.
Idées de petit-déjeuner à faible teneur en glucides avec des légumes
1. Bol de pommes de terre rissolées au chou-fleur
Photo: Iowa Girl mange
Chou-fleur est presque aussi polyvalent que les pommes de terre, ce n'était donc qu'une question de temps avant que nous commencions à les remplacer par des pommes de terre rissolées.
Bien qu'il ne soit pas aussi croustillant, il a un goût similaire lorsqu'il est mélangé avec des légumes, des œufs, de la salsa et de la purée d'avocat.
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deux. Bol de petit-déjeuner végétalien à faible teneur en glucides
Dans cette recette digne d'Instagram, les graines de chanvre constituent une source copieuse de protéines végétales tandis que les graines de chia facilitent la digestion (merci, les fibres). Munoz LA, et al. (2013). Graine de Chia (sauge) : Une céréale ancienne et un nouvel aliment fonctionnel. EST CE QUE JE: 10.1080 / 87559129.2013.818014 Assurez-vous de les laisser tremper dans le lait non laitier pendant un certain temps, afin qu'ils puissent devenir gélatineux et nettoyer votre intestin plus facilement.
Les baies riches en antioxydants et les noix remplies de graisse complètent cette recette avec une gamme de saveurs et de textures qui réduiront votre ennui de petit-déjeuner habituel. N'oubliez pas de prendre une photo !
3. Bol de petit-déjeuner anglais complet de légumes à faible teneur en glucides
Tu nous as eu au 'full English bowl' parce que, eh bien, faible teneur en glucides ne crie pas exactementplein, maintenant fait-il?
Entrez cette recette. Le halloumi frit salé (un type de fromage à pâte mi-dure) se marie bien avec les poivrons rouges rôtis, les champignons sautés et le chou frisé. La sauce marinara chaude fait monter le tout d'un cran.
Petits déjeuners faibles en glucides avec des œufs
Quatre. Petit-déjeuner aux épinards et aux champignons
Photo : 40 tabliers
Cette casserole de petit-déjeuner ne contient ni produits laitiers ni céréales, mais elle vous rassasiera et vous nourrira toute la semaine ! Il est rempli de légumes, comme des épinards, des champignons, des oignons et des tomates, ainsi que des œufs et des saucisses.
Vous pouvez faire votre propre saucisse si vous vous sentez ambitieux ou simplement acheter un paquet à l'épicerie. Pour Whole30'ers , cette saucisse Applegate est conforme.
5. Instant Pot sous vide egg bites recipes
Si vous vous êtes déjà évanoui devant les bouchées aux œufs de Starbucks, vous allez vous régaler. Cette recette de copie a non seulement bon goût, mais elle peut facilement être préparée dans un pot instantané pour les matins occupés. Et soyons réalistes, quel matin n'est-ce pas ?
Ils ne prennent que 20 minutes, ils sont faciles à personnaliser pour tout ce dont vous avez envie, et ils sont portable comme diable . De plus, vous savez, il y alard. Vous aurez besoin d'un moule à morsure d'œuf pour obtenir cette forme amusante.
6. Muffins aux œufs pour le petit-déjeuner (3 façons)
Petit-déjeuner. Œuf. Muffins. Trois mots simples qui rappellent tous les souvenirs d'enfance - et la bave aussi. Mais ceux-ci ont une torsion : pas de pain. Ne vous inquiétez pas, vous le remarquerez à peine.
Ces mini frittatas sont un ajout bienvenu à la répertoire faible en glucides . Choisissez parmi les épinards, la tomate et la mozzarella; bacon et cheddar; ou de l'ail, des champignons et des poivrons. Ou, hé ! Tous les trois. Pourquoi pas?
Recettes de petit-déjeuner à faible teneur en glucides avec du fromage
7. Crêpes au fromage à la crème aux amandes
Photo : Londonien sans sucre
Les crêpes à faible teneur en glucides semblent impossibles, mais la farine d'amande adaptée aux céto le permet. Et comme ils sont également fabriqués avec du fromage à la crème entier, des œufs et de la cannelle, ils n'auront pas le goût du carton, promis.
Conseil de pro: Servez-les avec du yogourt grec, des baies et un filet de beurre d'amande. Tant de saveurs, mais elles fonctionnent toutes à merveille ensemble.
8. Casserole de petit-déjeuner végétarien
C'est une bonne chose lorsque le petit-déjeuner a non seulement bon goût, mais qu'il est également facile à préparer. C'est ce que les casseroles font le mieux .
Cette recette contient tous les ingrédients classiques : œufs, champignons, brocoli, poivrons, oignons et herbes italiennes. Il y a aussi une courbe : la patate douce. Cela rend chaque portion encore plus copieuse avec un * soupçon * de douceur.
9. Bol de petit-déjeuner au fromage cottage
Le fromage cottage n'est pas réservé qu'à grand-mère, les gars ! C'est de la bombe dans ce bol de petit-déjeuner, le tout mélangé avec des baies et des noix. Essayez les fruits surgelés pour vraiment régaler vos papilles.
Cette recette contient également une cuillère à café d'huile de lin, une excellente source végétale d'acides gras oméga-3, qui peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Goyal A, et al. (2014). Le lin et l'huile de lin : une médecine ancienne et un aliment fonctionnel moderne. EST CE QUE JE: 10.1007/s13197-013-1247-9
Petits déjeuners à base de viande à faible teneur en glucides
dix. Burrito de petit-déjeuner Whole30
Photo : Cuisiner avec des boucles
reg e cathey valeur nette
Bien que les tortillas soient peut-être hors de l'image, ces Whole30-approuvé Les burritos du petit-déjeuner sont la deuxième meilleure chose… même si, soyons réalistes, vous voudrez probablement utiliser une fourchette.
Enrouler une omelette autour de la laitue, de la tomate, du bacon et de l'avocat, puis arroser de salsa. Il ne reste plus qu'une pincée de coriandre et vous pouvez creuser.
Onze. Sandwich au petit-déjeuner céto
Jamais cliqué plus vite, n'est-ce pas ? Les humbles sandwich au petit déjeuner pourrait bien être la meilleure invention (culinaire) connue de l'homme, surtout lorsque le «pain» est composé de deux galettes de saucisse de porc épicées.
Mais attendez, il y a plus : du fromage à la crème, du cheddar fort, de l'avocat et une touche de sriracha. Cette recette remporte tous les points.
12. Coquetiers chou frisé et saucisses
Photo : Goûtez et voyez
Si vous manquez facile,Pret à partir, des aliments de petit-déjeuner à main comme des toasts ou des muffins, ces tasses de petit-déjeuner faciles feront de votre semaine.
Ils sont remplis de saucisses de poulet épicées, de feta crémeuse et de beaucoup de légumes, vous n'avez donc pas à vous soucier d'avoir faim une heure plus tard. Non pas que nous nous en plaindrions, si nous en avions un autre à portée de main.
13. Bouchées d'oeufs et de fromage à la saucisse
Celles-ci ont toutes le même attrait que les boules protéinées traditionnelles : mignonnes, portables et remplies d'ingrédients pour vous garder rassasié jusqu'au déjeuner.
Mais au lieu du chocolat, de la noix de coco, des beurres de noix et des graines, c'est une variété savoureuse. Le combo de saucisses, œufs, fromage à la crème, fromage râpé et farine de noix de coco laisse peu à désirer. Sauf, peut-être, quelques secondes.
wiki des patrons horribles
Petits déjeuners sucrés à faible teneur en glucides
14. Smoothie fraise noix de coco
Photo : L'affaire des gourmands
Alors que certains régimes à faible teneur en glucides suppriment complètement les fruits, nous sommes plus modérés. Les fruits sont des bonbons de la nature, n'est-ce pas ?
De plus, les fraises ont un faible nombre de glucides , avec seulement environ 7 grammes par portion, ils ne tueront donc pas votre budget en glucides. Mélangez-en quelques-uns avec du lait de coco, de la poudre de protéine de vanille et de l'extrait de vanille pour un petit-déjeuner facile et équilibré.
quinze. Gaufres céto croustillantes à la cannelle sucrée
Nous pensons gaufres juste rendre tout plus amusant. Ils peuvent transformer un petit-déjeuner ordinaire en semaine en un repas régal que vous trouverez en vacances. Et nous sommes là pour ça.
Bien que la farine d'amande ne puisse pas devenir aussi moelleuse que l'original, elle fait du bon travail à sa place. Essayez de battre les blancs d'œufs avec un peu plusonclepour donner à ces gaufres un peu plus d'ascenseur. N'oubliez pas de les garnir de beurre.
16. Muffins à la cannelle et à faible teneur en glucides
Photo : Le monde du grand homme
Les petits pains et les muffins à la cannelle sont deux des repas les moins «à faible teneur en glucides» auxquels vous pourriez penser, mais ces muffins correspondent étonnamment à la facture céto, paléo et végétalienne. Vérifiez, vérifiez et vérifiez.
Ils sont faits avec de la farine d'amande, poudre de protéine , de la purée de citrouille et du beurre de noix ou de graines, et un glaçage semblable à celui du Cinnabon - les rêves du petit-déjeuner sont faits.
En bout de ligne
« Faible en glucides » et « petit-déjeuner » ne sont généralement pas deux termes qui appartiennent à la même phrase, mais grâce à certains blogueurs culinaires très créatifs, ils s'accordent et s'accordent bien.
Des bouchées aux œufs aux burritos du petit-déjeuner, des crêpes au fromage aux gaufres sucrées, il ne nous reste qu'une question : pourquoi diable n'avons-nous pas baissé les glucides plus tôt ?