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Nous savons que nous sommes censés prendre le petit-déjeuner tous les matins, mais les jours où nous nous démenons déjà (donc tous les jours), nous avons tendance à repousser.
Ce que nousvraimentbesoin est un petit déjeuner qui peut se précipiter par la porte avec nous, et ces bouchées préparées dans un moule à muffins font parfaitement l'affaire. Simples, sains et totalement transportables, ils rendront vos matinées plus faciles et plus savoureuses.
Recettes de petit-déjeuner en moules à muffins avec des œufs
1. Mini tasses de quinoa au jambon et au fromage
Photo: Iowa Girl mange
Ne vous laissez pas berner par leur taille : avec des œufs, des légumes, du fromage, du quinoa et du jambon dans chaque portion, ces tasses ont un punch impressionnant. Vous n'aurez pas l'impression qu'il manque quelque chose.
C'est comme une quiche plus petite et plus saine. On aime ca.
deux. Nids d'oeufs rissolés à l'avocat
Les pommes de terre rissolées surgelées font des « nids » parfaits pour les œufs, les légumes et le fromage dans ces mini repas . La seule chose qui pourrait les rendre meilleurs ? Bacon et avocat, évidemment.
Conseil de pro: Refroidissez vos tranches d'avocat au préalable. De cette façon, lorsque vous les réchaufferez pour une collation, vous obtiendrez ce superbe combo chaud/froid. Mieux vaut emballer quelques-uns de ces mauvais garçons, vous en aurez besoin.
3. Oeufs et toasts aux légumes
Photo : Cookin’ Canuk
Avec l'agitation trépidante des matins où je déteste tout, il vous suffit parfois de vous en tenir aux bases là où vous le pouvez. Cetterecette du petit déjeunerc'est comme ça, mais en mieux.
Le bon vieux pain de blé entier forme ici les «tasses» qui sont ensuite remplies de légumes et d'œufs. C'est un moyen fiable de préparer un petit-déjeuner classique. De plus, il convient à tous nos amis végétariens.
Quatre. Muffins aux œufs avec nouilles de patates douces à l'érable, bacon et beurre d'amande
D'accord, par le titre de cette recette, nous savons que vous êtes probablement comme,qu'est-ce qui se passe dans cette recette ?
Nous aussi… jusqu'à ce que nous l'essayions. Maintenant, nous ne pouvons pas nous taire à propos de cette concoction de saveurs improbable – et totalement incroyable. Ça marche, mon frère. Comme si cela ne suffisait pas pour vous vendre sur eux, ils sont paléo et sans gluten aussi.
5. coquetiers paléo
Photo : Une vie saine pour moi
Même si vous ne suivez pas un mode de vie paléo, ces tasses à cinq ingrédients et à faible teneur en glucides sont susceptibles de vous plaire (à cause du bacon).
Comme ils sont pressés dans des moules à muffins, la viande croustillante pour contenir les œufs et les asperges dans chaque portion riche en protéines. L'odeur à elle seule est sûre de satisfaire même les plus difficiles des mangeurs.
Recettes de petit-déjeuner en moules à muffins aux fruits
6. Bouchées de granola au yogourt glacé
Photo: I Heart Sieste
Ces friandises fraîches et croustillantes pourraient servir de recette de dessert ou une recette de collation, alors allez-y.
Mais comme ils sont pleins de granola, de yogourt et de baies, nous pensons qu'ils ont un petit-déjeuner écrit partout – surtout si vous échangez du granola du commerce contre du yogourt maison et du yogourt ordinaire contre du grec.
7. Mini moules à pain doré sans gluten
Du pain perdu pour lequel vous n'avez pas besoin d'une fourchette et d'un couteau ? Presque un rêve devenu réalité. La recette demande du pain Ezekiel, mais allez-y et utilisez n'importe quel pain grillé sans gluten que vous aimez, tant qu'il tiendra dans toute cette garniture aux œufs.
Pour opter pour cette véritable sensation de brunch du dimanche, garnissez ces tasses de vos fruits frais préférés, de sirop d'érable et de cannelle, puis lavez-les avec du jus d'orange frais.
8. Tasses de petit déjeuner pomme banane quinoa
Photo : Pompes et fer
Pour nos chefs créatifs à domicile, c'est l'une de ces recettes glorieuses qui peuvent être considérées plus comme une ligne directrice que comme des instructions spécifiques.
Il est parfait pour la personnalisation en fonction de vos fruits, épices et autres compléments amusants préférés. Mais si ce n'est pas votre truc, l'original est plutôt bon tel quel. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec la pomme et la banane.
9. Tasse de flocons d'avoine au four 4 façons
Les tasses à l'avoine cuites au four sont à peu près une compétence d'adulte pour la vie. Faciles, nutritifs et portables, ces délices végétaliens et sans gluten vous assureront également de ne jamais vous ennuyer.
Une bonne vieille avoine fiable se marie bien avec des pommes et de la cannelle, du chocolat, des myrtilles et des amandes, ou du beurre de cacahuète et de la banane, vous avez donc une tasse pour l'ambiance que vous ressentez.
Conseil de pro: Conservez un gros lot au congélateur, où ils se conserveront jusqu'à 3 mois. De rien.
dix. Muffins paléo aux bleuets avec dessus de miettes
On ne peut pas parler de petits déjeuners en moules à muffins sans mentionner le meilleur type de muffin de l'univers : la myrtille.
Seulement cette fois, nous le gardons paléo, sans céréales, sans produits laitiers et sans gluten.Est-ce encore un muffin, tho? Nous sommes heureux que vous ayez demandé - oui, et un délicieux à cela. Mettez votre tablier pour celui-ci. C'est un peu de travail, mais ça en vaut vraiment la peine.
Idées de petit-déjeuner en moules à muffins au chocolat
Onze. Coupes de flocons d'avoine aux bananes et aux pépites de chocolat
Photo: Organisez-vous maigre
Le gruau cuit au four est une chose merveilleuse, mais nous ne le voyons généralement que dans la cocotte. Cette recette le transfère dans des moules à muffins et nous sommes obsédés par kiiiinda.
Chaque muffin est parsemé de pépites de chocolat pour que le petit-déjeuner soit un peu plus spécial, mais la base de banane le garde en bonne santé (ish). C'est comme si le pain aux bananes rencontrait un biscuit pour le petit-déjeuner et un bol de flocons d'avoine. En un mot, miam.
l'âme sœur signe des coïncidences
12. Muffins petit-déjeuner paléo noix de coco et amandes
Parfois, les meilleures choses de la vie sont exemptes… d'ingrédients inutiles, transformés et trop sucrés, c'est-à-dire. Vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin pour cette recette dans votre garde-manger et votre réfrigérateur en ce moment.
Les bananes et la vanille fournissent juste la bonne quantité de douceur, les noix et la noix de coco râpée ajoutent de la texture, et les œufs en font un petit-déjeuner sain à deux pouces. Oh, et n'oubliez pas les pépites de chocolat (paléo).
13. Gruau surgelé à préparer à l'avance
Photo : perspective comestible
Pour tous ceux qui aiment les mélanges montagnards, mangez à fond. Il s'agit essentiellement de la version muffin. Noix et fruits secs, éclats de cacao, dattes hachées, tout ce que vous voulez, c'est toujours une option.
Ceux-ci sont congelés au lieu d'être cuits au four, vous avez donc le choix : passez-les au micro-ondes pour un bol de gruau très rapide ou mangez-les congelés pour un rafraîchissement repas sur le pouce .
14. Muffins paléo à la citrouille double chocolat
De nos jours, vous n'avez pas besoin de farine blanche et d'une cargaison de sucre raffiné pour faire des muffins tousmuffin. Un peu de beurre d'amande et de sucre de coco associés à des œufs feront le travail - et bien fait.
En termes de combinaisons de saveurs créatives pour le petit-déjeuner, nous pensons que celui-ci prend le gâteau (euh, muffin). La citrouille et le double chocolat pourraient bien être la meilleure chose depuis le beurre de cacahuète et la gelée. Préparez-vous à être surpris (et plein).
En bout de ligne
Les matins chargés, lorsque vous avez, par exemple, une minute pour sortir, un délicieux petit-déjeuner peut facilement glisser au bas de votre liste de priorités. Si vous attrapez quoi que ce soit, c'est AF ennuyeux. (Euh, nonune autrebarre granola. *gémissement*)
Chérie, ton moule à muffins vient de devenir ta nouvelle meilleure amie du petit-déjeuner. En 30 minutes ou moins, vous aurez toutes les saveurs que vous recherchez dans un joli petit emballage portable. Enfin, nous avons le petit-déjeuner dans le sac - littéralement.