12 recettes de crevettes à faible teneur en glucides (pour que vous puissiez faire une pause au poulet)
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Que vous suiviez le régime céto, que vous mangiez à faible teneur en glucides ou que vous en ayez un peu marre du pain (*halètement* est-ce possible ?), il est facile de retomber dans la même vieille chose dans la cuisine.
Poulet, dinde, saumon, rincer, répéter avec des légumes à faible teneur en glucides. OK, et peut-être du bacon aussi. Et oui, alors que vous pouvez perdre du poids, Harvey CJ, et al. (2019). Les régimes pauvres en glucides différant par la restriction en glucides améliorent les marqueurs cardiométaboliques et anthropométriques chez les adultes en bonne santé : un essai clinique randomisé. EST CE QUE JE: 10.7717 / pairj.6273 il peut devenir difficile à maintenir à long terme, surtout lorsque vous vous frottez à l'inévitable ornière de la cuisine.
Comme on dit, il y a plus de poissons dans la mer… et il y a aussi des crevettes ! Alors mettez ce poisson feuilleté de côté (au moins pour aujourd'hui) et essayez l'une de ces recettes de crevettes à faible teneur en glucides et adaptées aux céto.
Recettes de crevettes à faible teneur en glucides pour les wraps et les bateaux
1. Bateaux de courgettes aux crevettes
Photo : Le critique de recettes
Cette recette fait vraiment flotter notre bateau (courgette). Et même s'ils ont l'air dignes d'une cuisine de restaurant, ils sont super simples à faire.
Coupez les courgettes en deux et videz l'intérieur. Assaisonnez ensuite les bateaux, farcissez-les de la garniture aux crevettes et aux artichauts, recouvrez de parmesan et passez au gril jusqu'à ce que le fromage soit doré et croustillant.
Pour le bateau le plus costaud, optez pour la plus grosse courgette que vous puissiez trouver. Que faire de tout ce remplissage ? Congelez-le dans un bac à glaçons et ajoutez-le à vos smoothies.
deux. Wraps de laitue aux crevettes Buffalo
Épicé, léger et prêt en seulement 15 minutes, il est difficile de se tromper avec cette bonne recette à se lécher les doigts.
La laitue au beurre comme base garde ce repas céto et sans gluten, bien que vous puissiez vous attendre à ce que ce plat soit un peu désordonné avec une généreuse portion de vinaigrette au fromage bleu (pas que nous nous en soucions le moins du monde).
3. Wraps de laitue aux crevettes avec sauce aux arachides
Photo : La cuisine de Natasha
Le secret des coupes de laitue solides et farcies : la laitue Boston. Les feuilles en forme de tasse sont parfaites pour le remplissage et garantissent même qu'elles ne coulent pas trop de sauce.
Cette recette s'en tient à des garnitures simples comme les carottes, le concombre et l'avocat, mais a un goût tout sauf simple grâce à sa sauce au gingembre et aux arachides. Pour un peu plus de variété de farce, essayez des tranches de courge, de courgette, de poivron ou de jicama.
Bols de crevettes à faible teneur en glucides
Quatre. Bols de fajitas aux crevettes et au chili
Photo : La vie est plus douce
Vous avez un paquet d'assaisonnement pour tacos qui traîne ? Utilisez-le pour pimenter des crevettes et préparez ce bol de fajita aux crevettes super simple.
Prête à manger en moins de 30 minutes, cette recette ne nécessite que de faire sauter quelques légumes (le poivron et l'oignon sont des classiques des fajitas), de faire dorer les crevettes et d'empiler les aliments épicés sur la garniture de votre choix.
À gardez-le faible en glucides , nous adorons le riz au chou-fleur pour s'imprégner de la sauce ou la romaine hachée pour plus de croquant.
5. Bol de riz épicé aux crevettes et chou-fleur
Photo : La cuisine bio
Petit-déjeuner, déjeuner, dîner… cette recette de crevettes épicées est excellente à tout moment, n'importe où. Fabriqué en moins de 20 minutes, la clé de ce bol est la sauce qui fait claquer les lèvres.
énigmes et blagues familiales
Fouettez simplement du Sambal Oelek (une sauce chili asiatique) avec du Dijon et du miel, enrobez les crevettes une fois qu'elles sont dorées, et le reste est facile.
Du riz au chou-fleur chaud (nous adorons le surgelé), faire frire un œuf et garnir de ciboulette. Qui appelles-tu crevette ?! Cette recette a une très grande saveur.
6. Crevettes et gruau sains
Photo : 40 tabliers
Grains compatibles Keto, Paléo et Whole30 ?! Oui, ils existent. Fabriqués avec du chou-fleur congelé, de l'ail, du ghee et du sel, ces gruaux ont un goût aussi riche que leur homologue rempli de maïs, mais gardent les choses à faible teneur en glucides.
Les seuls autres compléments sont les crevettes aux épices cajun et le persil haché. Rapide, facile et savoureux, ce plat est le parfait bol de dîner de dernière minute ou même un déjeuner rapide (si vous avez accès à une cuisine).
Pâtes aux crevettes à faible teneur en glucides
7. Crevettes toscanes au beurre à l'ail crémeux
Photo : Café Délices
L'une de nos choses préférées à propos de manger faible en glucides : Vous n'avez pas à sacrifier les sauces crémeuses, surtout celles au fromage.
Faite de moitié-moitié, de parmesan, de vin blanc et de beurre, cette sauce est aussi savoureuse que possible (et est le véhicule parfait pour des tonnes d'épinards fanés).
Versez sur les nouilles de courgettes, remplissez la moitié d'une courge spaghetti ou, si vous avez envie de surf et de gazon, garnissez le steak. Bien que de nombreuses recettes conviennent parfaitement aux crevettes surgelées, nous disons qu'elles sont fraîches, car elles s'imprègnent davantage de la saveur d'ail.
8. Langoustines saines aux crevettes avec nouilles de courgettes
Photo : Bien plaqué
Ce ne serait pas une bonne liste de crevettes s'il n'y avait pas au moins une recette de langoustines aux crevettes. Bien que nous aimions nous régaler avec le plat de fruits de mer décadent tel quel (empilé sur des pâtes), nous aimons que cette recette plus légère signifie que nous pouvons l'apprécier encore plus.
Nouilles de courgettes ajoutez juste la bonne quantité de croquant, tandis que les échalotes, l'ail, le vin blanc, le beurre, les flocons de piment rouge et le citron donnent au plat cette saveur de langoustines que nous connaissons et aimons.
Et avons-nous mentionné que cela prend moins de 30 minutes à faire ? Bienvenue au paradis (rempli de crevettes).
9. Langoustines à la courge spaghetti et aux crevettes à faible teneur en glucides
Voici une autre version des langoustines aux crevettes, cette fois avec de la courge spaghetti comme « pâtes » au lieu de nouilles.
La clé de cette recette est l'ail. (Jamais assez d'ail,ai-je raison?) Laisser rôtir dans le beurre jusqu'à ce qu'il devienne brun clair avant d'ajouter les crevettes.
Assurez-vous également de conserver la courge spaghetti pour la cuisson jusqu'à la toute fin. Cela ne prend pas beaucoup de temps à cuisiner, mais vous obtiendrez toujours la combinaison parfaite de saveurs.
Poêles de crevettes à faible teneur en glucides
dix. Recette facile de légumes aux crevettes jalapeños
Photo: Cotter Crunch
Crevettes cuites dans des œufs? Au début, nous étions sceptiques. Mais après une bouchée de la bonté épicée aux jalapeños et aux légumes, nous étions impatients de manger plus. Nous étions si impatients, en fait, nous avons toujours démoli tous nos restes.
Super personnalisable et facile à préparer, ce plat de crevettes est un excellent plat à savourer pendant des jours, si cela dure si longtemps.
Conseil de pro: Faire sauter les légumes avant de les superposer dans le plat allant au four. Vous obtiendrez beaucoup plus de saveur.
Onze. Crevettes au beurre à l'ail
Tout est dans le nom sur celui-ci. Ail, beurre, qu'y a-t-il de plus à aimer ? Ce dîner vous prendra 20 minutes, tops, et goûtera comme si vous l'aviez ramassé dans un endroit de premier ordre.
Les crevettes géantes sont les meilleures pour ce repas. Un peu de bouillon de poulet, un filet de jus de citron frais et un peu de poivre de Cayenne réunissent le tout. N'oubliez pas de garnir de persil pour ce supplémentoncle.
12. Poêlée de légumes à la saucisse et aux crevettes cajun
Photo : Le critique de recettes
Une autre raison pour laquelle nous aimons ces petits crustacés est qu'ils sont délicieux servis avec d'autres protéines. Prenez cette poêle à saucisses et crevettes, qui regorge de saveurs et de charges de légumes.
La texture douce et la saveur des crevettes se marient parfaitement avec les saucisses charnues, et le combo garantit qu'il y a beaucoup de protéines dans chaque bouchée. D'autres bons légumes à ajouter sont les oignons, les pois mange-tout et les tomates coupées en deux.
pouvez-vous ingérer de l'huile essentielle de menthe poivrée
En bout de ligne
Il y a quelque chose dans les recettes de crevettes qui amplifient le facteur de fantaisie, mais elles ne prennent presque pas de temps à préparer. Fraîches, congelées, jumbo ou régulières, il existe de nombreuses façons de faire des crevettes votre nouvelle protéine de prédilection.