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Il est facile de penser que les sucreries et les protéines ne se mélangent jamais, étant donné que la plupart des produits de boulangerie manquent décidément de teneur en protéines. Pour être juste, le macronutriment de renforcement musculaire est le meilleur quand il s'agit de plats salés (poitrines de poulet, personne?). Mais il figure également dans certaines recettes sucrées légitimement satisfaisantes. Raison de plus pour ajouter des protéines à votre dessert ? Un repas riche en protéines aidefavoriser les sentiments de plénitudeplus longtemps, réduisant ainsi les fringales et les risques de suralimentation. Alors préparez votre gâteau et mangez aussi vos protéines en essayant l'une de ces recettes.
1. Barres de gâteau d'anniversaire sans culpabilité
Les suppléments de protéines ne sont pas réservés aux bodybuilders, ils peuvent en fait être un ingrédient polyvalent et savoureux dans toutes sortes de cuisines. Cette recette utilise de la poudre de protéine de riz brun et de la farine d'amande, d'avoine et d'arachide pour ajouter une texture riche aux barres de gâteau.
2. Crêpes protéinées au tiramisu saines
Vos papilles gustatives ne croiront pas que cette recette est faible en glucides et en matières grasses, sans parler des protéines (26 grammes par portion) ! Et n'oubliez pas à quel point il est facile de faire des crêpes. Il suffit de quelques étapes infaillibles pour empiler ces gâteaux haut !
3. Coupes de beurre de cacahuètes maison saines
Nous savons tous que le chocolat et le beurre de cacahuète se combinent pour égaler le paradis, mais parfois ce mélange est riche en sucre et en conservateurs. C'est là qu'intervient cette recette. Simple, juste un peu de miel et fixée avec de l'huile de noix de coco, cette concoction chocolatée pourrait faire du stop dans n'importe quelle boîte à lunch saine. Bien qu'ils soient rapides à préparer, n'oubliez pas de prendre en compte le temps qu'il faut pour les refroidir au congélateur.
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4. Barres de gâteau protéinées au triple chocolat et aux prunes
Fatigué de grignoter des barres protéinées achetées en magasin ? Changez-le (et réduisez les sucres ajoutés et les conservateurs) avec cette version maison qui est parfaite pour tout amateur de chocolat. Bonus : ils ont de la prune pour plus de douceur !
5. Crêpes protéinées à la citrouille
Le repas le plus important de la journée est devenu beaucoup plus savoureux (et meilleur pour vous). Vous pouvez facilement préparer un lot de crêpes riches en protéines qui donneront à votre cuisine une odeur de tarte à la citrouille fraîche. Bonus : la citrouille est connue pour ses propriétés immunitaires et regorge de fibres pour vous aider à vous sentir rassasié pendant des heures.
6. Pudding à la tarte à la citrouille
Nous recherchons toujours des moyens de satisfaire notre consommation quotidienne de citrouilles, et cette recette en une étape convient parfaitement. A déguster avec une purée de potiron maison pour un goût extra frais.
Whitney Davis, Kim Richards
7. Barres protéinées à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat
Ces barres de pâte à biscuits ne nécessitent aucune cuisson pour obtenir un excellent produit fini. N'oubliez pas de les conserver au réfrigérateur pendant quelques heures pour faciliter leur découpe en carrés (ou la forme que vous désirez).
8. Gâteau au fromage riche en protéines
Tout le monde aime le cheesecake. Cette recette prend quelques libertés avec la recette traditionnelle pour s'assurer qu'elle est réellement saine. Allez-y, creusez !
9. Biscuits au beurre d'arachide protéinés sans céréales
Nous ne pouvions pas faire une liste de produits de boulangerie sans inclure les cookies (ce qui serait juste cruel). Cette recette facile à réaliser est le rêve de tout amateur de beurre de cacahuète. Réparez-les en 15 minutes – il sera difficile de vous arrêter à un seul !
10. Biscuits protéinés au chocolat
Nous serons les premiers à admettre que ce ne sont pas les plus beaux biscuits, mais c'est ce qu'il y a à l'intérieur qui compte. La combinaison de chocolat et de bananes les rend gluants et sucrés, en d'autres termes, de premier ordre.
Vous ne pouvez tout simplement pas vous passer de desserts riches en protéines ? Voici d'autrescollations saines et riches en protéinesvous pouvez faire et prendre à la volée.
Cet article a été écrit par Alex Lewis de Jolie en forme , qui fournit aux femmes actives les meilleurs suppléments nutritionnels, des collations saines, des équipements d'entraînement et plus encore grâce à des packs mensuels choisis par les meilleurs professionnels du fitness. Les entraîneurs experts incluent leurs meilleurs entraînements, recettes et conseils pour maximiser les avantages des produits contenus dans chaque emballage.
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Publié à l'origine en juin 2014. Mis à jour en mai 2016.